Trứng chiên là món ăn được nhiều người yêu thích, vừa dễ làm, giàu dinh dưỡng lại ngon miệng. Bên cạnh việc làm trứng chiên thông thường, có nhiều cách giúp bạn biến tấu món trứng chiên hấp dẫn hơn nhiều.
Ăn trứng sống, trứng chần không tốt như chúng ta vẫn tưởng. Nguyên nhân là trên bề mặt trứng vốn có rất nhiều lỗ nhỏ li ti, đây là cơ sở để vi khuẩn dễ dàng xâm nhập trong đó có salmonella - vi khuẩn có thể gây ra ngộ độc.