Nguyên liệu: 6 miếng sườn non chay 200 g củ sắn Sả Lá lốt Nấm bào ngu 50 gam Đậu phộng rang 2m Nước cốt chanh, boaro hành, dầu ăn Gia vị: đường, ngũ vị hương, nước tương, tương ớt, sa tế chay.