Cà rốt là một nguồn cung cấp beta-carotene dồi dào, là tiền chất của vitamin A. Tuy nhiên, để có được những lợi ích sức khỏe đầy đủ của loại siêu thực phẩm này, bạn cần một loại enzyme hoạt động để sản xuất ra vitamin A
Da khô, dễ bị mụn, ngạt mũi... có thể cơ thể bạn thiếu Vitamin A.