Xác định quản lý và bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) cho người tiêu dùng là nhiệm vụ quan trọng, cấp thiết, nhất là trong mùa kinh doanh cuối năm nên các ngành chức năng của TPHCM đã quán triệt doanh nghiệp, điểm kinh doanh bán hàng phải đảm bảo rõ nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa.
Chợ đầu mối nông sản Thủ Đức có lượng hàng nhập về chợ dao động 2.500 - 3.500 tấn/đêm. Hàng hóa khá đa dạng, chủ yếu là trái cây, rau củ tươi trong nước (Lâm Đồng, Đồng Tháp…).