Từ hàng chục năm nay, người dân xã Quỳnh Yên đã trồng vú sữa làm bóng mát. Cũng từ những hàng cây bóng mát này, người dân Quỳnh Yên có thêm loại quả đặc sản thơm ngon nức tiếng.
Vú sữa hoàng kim, sầu riêng ruột đỏ, xoài đỏ như gấc, dâu tây mặt trời... là một số loại quả được nhiều người tìm mua trong dịp hè năm nay dù giá bán không hề rẻ.