Sầu riêng là loại trái cây ở Đông Nam Á có mùi hương đặc biệt bất thường khiến nhiều người tò mò tìm câu trả lời. Mới đây các nhà nghiên cứu ở Đức đã tìm ra nguồn gốc tạo ra mùi thơm đặc trưng của loài quả này.
Frank Proto, đầu bếp của Viện Giáo dục Ẩm thực (Mỹ), sẽ hướng dẫn bạn bổ những loại trái cây từ mềm như dưa lê đến cứng như sầu riêng.