Hội Nông dân xã Phước An (huyện Nhơn Trạch) cho biết, địa phương đang kiến nghị các ngành chức năng thành lập tổ hợp tác nuôi sò huyết giúp người dân trao đổi kinh nghiệm và tìm đầu ra lâu dài sản phẩm Nông nghiệp địa phương.
Trong các loại sò, sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất, với nguồn chất đạm phong phú, ít mỡ, nhiều khoáng, sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Thịt sò và vỏ sò đều được y học cổ truyền dùng làm thuốc.
Trong các loại sò, sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất, với nguồn chất đạm phong phú, ít mỡ, nhiều khoáng.