Chỉ với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra món kimbap bánh chưng hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, dã ngoại.
Tại một số điểm di tích, vẫn còn tình trạng người dân bán thực phẩm ăn liền như xúc xích, thịt viên chiên, bánh rán... mà không có biện pháp che đậy dẫn đến nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Một số tiết mục hài kịch trong chương trình Gala cười 2026 nhận nhiều ý kiến trái chiều, cho rằng kịch bản thiếu sự đầu tư, nhàm chán.
Các món thịt xông khói của châu Âu thường tạo cảm giác sang chảnh và tinh tể, tuy nhiên sự ra đời của chúng lại liên quan đến sự thiếu thốn và nhu cầu sinh tồn.
Công an tỉnh Lạng Sơn vừa khởi tố, tạm giam 8 đối tượng về hành vi vận chuyển trái phép thực phẩm qua đường mòn biên giới khu vực mốc 1220 để lấy tiền công.
CQĐT Công an tỉnh Hưng Yên đã khởi tố 2 đối tượng tại một cơ sở sản xuất giò, chả, xúc xích về hành vi vi phạm quy định về An toàn thực phẩm...
Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Hưng Yên vừa phát hiện, khởi tố 2 đối tượng tại một cơ sở sản xuất giò, chả, xúc xích sử dụng Natri tetraborat (hàn the) - chất cấm trong chế biến thực phẩm về hành vi vi phạm quy định về An toàn thực phẩm quy định tại khoản 2, Điều 317 Bộ luật Hình sự.
Quá trình làm việc, bà Đỗ Thị Huyền khai nhận toàn bộ số hàng hóa thành phẩm do bản thân mua nguyên liệu, phụ gia (trong đó có hàn the) để sản xuất giò, chả, xúc xích và bán ra thị trường trong tỉnh, các vùng lân cận.
Lợi dụng thời điểm cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, chuẩn bị cho chuỗi ngày hội xuân xứ Lạng, một nam giới đã dùng xe máy chở 9 bao tải dứa chở xúc xích từ Trung Quốc xâm nhập vào Lạng Sơn theo đường mòn biên giới.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Hưng Yên vừa khởi tố 2 nghi phạm là chủ cơ sở sản xuất lượng lớn giò, chả, xúc xích chứa hàn the chuẩn bị tuồn ra thị trường.
Chiều 15/2, tại khu vực mốc 1249/1 cách đường biên giới về phía Việt Nam khoảng 5m, Tổ kiểm soát cơ động Đồn Biên phòng Chi Lăng, Bộ đội Biên phòng tỉnh Lạng Sơn phát hiện một đối tượng đi từ biên giới về phía lãnh thổ Việt Nam có hành vi vận chuyển 9 bao tải màu vàng, bên ngoàicó in chữ nước ngoài. Tổ kiểm soát cơ động đã triển khai nhanh các biện pháp nghiệp vụ tại chỗ đối với đối tượng và số hàng hóa trên.
Khi Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 cận kề, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng mạnh, đặc biệt là các sản phẩm chế biến sẵn phục vụ mâm cỗ ngày Xuân. Sự tiện lợi, nhanh gọn của giò, chả, xúc xích, nem chua… giúp nhiều gia đình tiết kiệm thời gian, nhưng cũng kéo theo nỗi lo về an toàn thực phẩm giữa thị trường cuối năm vốn tiềm ẩn nguy cơ hàng kém chất lượng trà trộn.
Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP Hồ Chí Minh vừa phát hiện, tạm giữ hơn 28,8 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ, tổng giá trị ước tính trên 2,3 tỷ đồng.
Ngày 14-2, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị vừa phát hiện, tạm giữ hơn 28,8 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ đang chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ. Tổng giá trị lô hàng ước tính hơn 2,3 tỷ đồng.
Lô hàng này bao gồm vú heo đông lạnh, lạp xưởng nướng đá, chả cây, chả tươi, bánh bao, mỡ heo, xúc xích, xương ống với tổng trị giá hơn 2,3 tỉ đồng
Chiều 14/2, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã kiểm tra, thu giữ hơn 28,8 tấn thực phẩm đông lạnh bẩn, chuẩn bị tuồn ra thị trường Tết.
Tết Nguyên đán Bính Ngọ với đặc thù mâm cỗ Tết truyền thống thường giàu đạm, nhiều muối và chất béo. Đây cũng là giai đoạn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với người đang mắc các bệnh lý về thận.
Bữa sáng ăn sai không chỉ hại dạ dày mà còn khiến thận quá tải. Đặc biệt khi đói cồn cào, 6 món quen thuộc này có thể âm thầm làm thận 'đình công'.
Phát triển các sản phẩm chế biến từ thủy sản nuôi trên lòng hồ sông Đà, chị Đào Thị Hiếu, tiểu khu 3, xã Quỳnh Nhai, đang từng bước xây dựng thương hiệu riêng cho các sản phẩm chả cá, xúc xích cá, cá sấy khô... được nhiều khách hàng ưa chuộng.
Là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn nhanh, nhưng thịt nguội lại đang nằm trong 'danh sách đen' của WHO với rủi ro gây ung thư tương đương thuốc lá.
Tết Nguyên đán đang cận kề, những ngày này, các mặt hàng lương thực, thực phẩm, bánh mứt kẹo đang được tiêu thụ mạnh trong nội địa. Tại tuyến biên giới Quảng Ninh, hàng hóa thực phẩm phục vụ Tết ngoài nhập chính ngạch, vẫn được vận chuyển nhỏ lẻ qua đường mòn, hoặc trên biển để vào nội địa.
Ăn trứng rất tốt, tuy nhiên đối với người trên 60 tuổi, mối băn khoăn nhất là hàm lượng cholesterol trong trứng có làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch không? Vì ở độ tuổi này, cơ thể bắt đầu lão hóa và nguy cơ mắc các bệnh tim mạch chuyển hóa tăng lên.
Thời điểm này, nhu cầu thị trường tăng cao, đặc biệt là các mặt hàng nông sản và thực phẩm. Do đó, các hợp tác xã (HTX), cơ sở sản xuất... trên địa bàn tỉnh đã chủ động mở rộng quy mô, đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng nhu cầu mua sắm tăng cao của người dân.
Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Lạng Sơn cho biết, lực lượng Biên phòng tỉnh vừa phát hiện, thu giữ hơn 1 tấn xúc xích nhập lậu tại khu vực biên giới.
Lực lượng Bộ đội Biên phòng tỉnh Lạng Sơn vừa phát hiện, thu giữ hơn 1 tấn xúc xích nhập lậu được tập kết trái phép tại khu vực biên giới, đồng thời làm rõ nhiều đối tượng liên quan đến hành vi vận chuyển, cảnh giới nhằm đưa hàng hóa vào nội địa tiêu thụ.
Lợi dụng khu vực biên giới rộng dài, vắng vẻ và là người thông thuộc địa bàn, nhóm đối tượng người ở biên giới Mẫu Sơn, tỉnh Lạng Sơn, đã nhận vận chuyển hơn 1 tấn xúc xích 'bẩn' từ nước ngoài vào Việt Nam.
Lực lượng Bộ đội Biên phòng Lạng Sơn phát hiện 77 bao xúc xích đông lạnh nhập lậu tại khu vực biên giới; nhóm đối tượng khai nhận vận chuyển thuê từ khu vực mốc giới vào nội địa để tiêu thụ kiếm lời.
Tham gia Hội chợ Mùa Xuân 2026, Cốm Mộc Huyền mang đến các sản phẩm từ cốm truyền thống, góp phần tái hiện nét tinh tế của ẩm thực Hà Nội trong không gian Tết đầu năm.
Với đặc thù mâm cỗ Tết truyền thống thường giàu đạm, nhiều muối và chất béo tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với người đang mắc các bệnh lý về thận. Vì thế, chuyên gia khuyến cáo người bệnh thận đặc biệt lưu ý chế độ ăn uống, sinh hoạt và sử dụng thuốc để tránh biến chứng.
Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 với kỳ nghỉ kéo dài là dịp sum họp, đoàn viên của mỗi gia đình. Tuy nhiên, với người mắc bệnh thận, chế độ ăn uống, sinh hoạt ngày Tết nếu không được kiểm soát chặt chẽ có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe. Các chuyên gia khuyến cáo, chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ giúp người bệnh đón Tết an toàn, trọn vẹn.
Những ngày cuối năm, các chuỗi siêu thị và hệ thống bán lẻ bước vào đợt cao điểm. Lượng hàng hóa dồi dào với đa dạng mẫu mã giúp người tiêu dùng có thêm nhiều lựa chọn cho dịp Tết này. Tuy nhiên, vấn đề kiểm soát chất lượng hàng hóa vẫn còn những lỗ hổng đáng lo ngại.
Làm việc tại cơ quan Công an, người phụ nữ khai nhận, toàn bộ 1.500 chiếc xúc xích là hàng nhập lậu, đối tượng mua về đem bán lại kiếm lời. Tuy nhiên, khi đang tập kết thì bị lực lượng Công an Móng Cái 2 phát hiện, bắt giữ.
1.500 chiếc xúc xích nhập lậu vừa bị lực lượng Công an phường Móng Cái 2, tỉnh Quảng Ninh phát hiện xử lý.