Theo quan niệm của dân gian, ngày mùng 10 tháng Giêng hàng năm là ngày vía Thần Tài. Để cầu một năm mới vượng phát liên tục, lộc lá quấn thân, rất nhiều hộ gia đình, đặc biệt là các hộ kinh doanh thường chuẩn bị rất chu đáo để cúng vía Thần Tài.
hơn nửa thế kỷ gắn bó với sông nước miền Tây và đã đi qua gần 60 Tết rồi nhưng mỗi bận Xuân về Tết đến, tôi lại bồi hồi nhớ Tết xưa quê tôi. Nơi đó, có bữa cơm chiều 30 Tết, nơi đó có những món ăn dân dã mà không thể nào quên…
Trong mâm cúng tiễn ông Táo của các gia đình miền Bắc không thể thiếu cá chép, còn người dân miền Nam lại cúng cá lóc nướng với quan niệm đem đến nhiều may mắn, tài lộc.
Huyện Nhơn Trạch được đánh giá là nơi có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch sinh thái kết hợp tham quan các di tích lịch sử. Những năm gần đây, H.Nhơn Trạch đón khá nhiều du khách trong và ngoài tỉnh đến tham quan, vui chơi giải trí.
Hàng loạt điểm khai thác đá chẻ xây dựng trái pháp luật đã hình thành trong thời gian dài tại xã Tà Nung, TP Đà Lạt (Lâm Đồng), gây biến dạng địa hình, tiềm ẩn nguy cơ sạt lở đất nhưng cơ quan chức năng chưa ngăn chặn, xử lý dứt điểm; các đối tượng khai thác ngày càng rầm rộ, gây bức xúc dư luận địa phương.
Con rắn lớn bị phạt hiện trui lên từ bên trong bồn cầu sau khi phát hiện mình bị quay clip liền biến mất vào đúng chỗ nó chui lên.
Con rắn lớn bị phạt hiện trui lên từ bên trong bồn cầu sau khi phát hiện mình bị quay clip liền biến mất vào đúng chỗ nó chui lên.
Muốn các món đồng như tôm, cua, ếch được ngon thì phải chọn 'hàng đồng' thế nhưng ngoài thị trường đầy rẫy 'hàng nuôi' được mời chào như hàng chuẩn.
Lươn, cá, tôm, ếch... tự nhiên bao giờ cũng ngon hơn hẳn sản phẩm nuôi trồng, nhưng dựa vào dấu hiệu nào để phân biệt hàng nuôi và tự nhiên?
Cần Thơ là 'kinh đô' của miền Tây Nam bộ, xứ này có nhiều món ăn đậm đà hương vị truyền thống của miền sông nước. Một trong những địa chỉ ẩm thực mà thực khách thường lui tới và khó quên là Quán Nhi, nằm ở miệt Ô Môn - TP. Cần Thơ đầy hương đồng gió nội.
Khu du lịch sinh thái Sông Trẹm (thuộc Ấp 17, xã Khánh Thuận, huyện U Minh) cách trung tâm huyện U Minh gần 20km về hướng đông bắc; cách TP. Cà Mau khoảng 50km (đi theo hướng đường Xuyên Á). Đến xã Biển Bạch (huyện Thới Bình), rẽ trái qua cầu Sông Trẹm và từ đây, du khách đi thêm khoảng 5km nữa là đến nơi hoang dã rừng Sông Trẹm - U Minh.
Những ngày ngột ngạt phố xá, khi thông tin dịch bệnh tràn lan toàn cầu, những hiểm nguy sinh tồn rình rập đe dọa con người giữa bủa vây dịch bệnh, bước chân chỉ muốn loanh quanh về lại mảnh trời thơ ấu, tìm nguồn nước mát vỗ về bao thương nhớ ngọt lòng phù sa để lòng được bình yên.
Cách trung tâm TP. Bà Rịa khoảng 8 km, khu du lịch sinh thái Tứ Phương Thất Đảo tọa lạc tại ấp Phước Hữu, xã Long Phước, TP. Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu là địa điểm tham quan, vui chơi, cắm trại lý tưởng cho những ngày cuối tuần.
Ngày Tết, có khi chúng ta ăn nhiều và chán ngấy các loại thịt gia súc, gia cầm, nhiều người tìm về thưởng thức những món đặc sản 'không đụng hàng' của miền rừng nước U Minh Thượng, tuy dân dã, dễ làm nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.
Một gia đình tiểu thương miền Tây tất bật chuẩn bị 800 con cá lóc nướng bán trong ngày vía Thần Tài. Mọi người làm việc từ đêm trước đến sáng ngày 3/2.
Những ngày cận Tết Nguyên đán 2020, người dân ở xã Tân Lộc, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau hẹn nhau tát đìa, bắt cá đồng nướng trui. Đây là cách bắt cá mang đậm nét đặc trưng riêng của người miền Tây.
Nhắc đến 'xóm lưỡi câu' (khóm Tây Khánh 8, phường Mỹ Hòa, TP. Long Xuyên), người ta nhớ ngay đến cái xóm nằm bên dòng Long Xuyên, dài chừng 1km, nhà nào cũng làm lưỡi câu. Nửa thế kỷ nhộn nhịp, tưng bừng, ồn ã tiếng máy móc và rủng rỉnh thu nhập, 'xóm lưỡi câu' trở thành làng nghề tiểu thủ công nghiệp được UBND tỉnh công nhận. Vậy mà, giờ đây tiếng máy dần thưa thớt, lạc lõng bởi con nước cạn. Người dân chẳng muốn bỏ nghề, nhưng phải đi tìm công việc khác. Nỗi buồn ấy sao mà đắng đót, chênh vênh!
Tôi muốn nói về những cơn gió chướng già mùa vào tháng Chạp hàng năm ở miền Tây; mà gọi cho đúng tên của nó, phải là gió mùa Đông Bắc.
Du lịch miền Tây luôn khiến khách du lịch phải ấn tượng với một nền ẩm thực phong phú, đa dạng, đậm nét đặc trưng của vùng sông nước. Bún cá, bún kèn, cá lóc nướng trui hay lẩu mắm,... là những đặc sản 'ngon nức tiếng' níu chân du khách ghé thăm 'xứ công tử Bạc Liêu'.
Cùng với cua núi, ốc núi, cá chành dục (còn gọi là cá suối) là một trong những món ăn đặc sản mà du khách gần xa không thể bỏ qua khi đến Thiên Cấm Sơn. Tuy nhiên, những năm gần đây, với sự khai thác ồ ạt để phục vụ du khách, cá chành dục đang dần trở nên khan hiếm. Để bảo tồn nguồn lợi tự nhiên cũng như giữ gìn loài cá đặc hữu của núi Cấm, ông Trần Văn Xe (ngụ ấp Tà Lọt, xã An Hảo, Tịnh Biên) đã nghĩ cách thuần dưỡng loại cá này.
Sinh ra và lớn lên ở thành phố, nơi có những ngôi nhà cao tầng san sát thi nhau mọc lên, không có cánh đồng 'cò bay thẳng cánh' nào, nhưng thật kì lạ là tôi lại mê mẩn mùi khói rơm rạ sau mùa gặt, cái mùi thơm nồng, ngai ngái, pha chút hanh hao của những giọt nắng cuối mùa rơi rớt lại. Đó dường như là mùi quen thuộc của chốn ruộng đồng vùng nông thôn nhưng lại là niềm thương, nỗi nhớ da diết của nhiều người con xa quê nơi chốn thị thành…