Thành phố biển Vũng Tàu là một địa điểm vô cùng quen thuộc nhưng vẫn sở hữu nhiều món ăn độc đáo.
Trong chuyến ghé thăm Việt Nam mới đây, một số sao Hàn khiến người hâm mộ không khỏi phấn khích khi tiết lộ rất yêu thích các món ăn truyền thống của Việt Nam như phở và bánh mì, thậm chí muốn thử cả trứng vịt lộn, tiết canh,…
Chỉ trong 1 tuần qua, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn tiếp nhận tới 6 bệnh nhân nhập viện do áp xe gan, trong đó có ca rất nặng... Nguyên nhân nghi do an toàn vệ sinh thực phẩm kém.
Thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình, trên địa bàn vừa xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại thôn An Dân, xã Thụy Dân khiến 1 người tử vong.
Trước lúc về quê ăn cỗ tôi đã dặn dò Trang đủ điều, cô ấy cũng hứa sẽ dịu dàng ngoan ngoãn. Ấy thế mà kết quả cô ấy lại trở thành 'ngôi sao' nổi bật nhất trong bữa cỗ!
Tiết canh lợn bản chất là máu sống, được trộn thêm một vài nguyên liệu như: thịt, lạc, rau… để tăng thêm hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, đây chính là nguyên nhân sinh ra các loại vi khuẩn, ký sinh trùng có trong máu lợn, gà, vịt.
Thời gian qua, nhiều cơ sở y tế liên tục tiếp nhận các ca bệnh nặng, nguy kịch… do nhiễm liên cầu khuẩn sau khi ăn tiết canh, lòng lợn hoặc chế biến thịt lợn. Chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân tuyệt đối không ăn các món ăn tái sống, đặc biệt là tiết canh.
Không ít trường hợp sau khi ăn tiết canh phải trả giá bằng mạng sống. Tuy nhiên, với quan điểm ăn gì bổ nấy nên nhiều người vẫn chủ quan, vô tư với món ăn này.
Mua tiết canh về đánh rồi mời hàng xóm sang nhà ăn, 1 người tử vong 2 người nhập viện cấp cứu, 1 người khác đang theo dõi tại nhà.
Tiết canh là món ăn tươi sống sử dụng nguyên liệu từ tiết động vật trộn cùng các loại thịt, sụn... băm nhỏ. Với cách chế biến như vậy, nên món ăn này không thể diệt hết các loại vi khuẩn, ký sinh trùng... đặc biệt đối với con vật đang nhiễm bệnh. Ăn tiết canh không đảm bảo, có nguy cơ nhiễm các bệnh liên cầu lợn, giun sán, bệnh đường tiêu hóa, viêm não mô cầu... nặng có thể dẫn đến tử vong.
Tại huyện Thái Thụy (tỉnh Thái Bình) vừa xảy ra vụ việc 3 người phải nhập viện sau khi ăn món tiết canh lợn, 1 người trong số này đã tử vong.
Một phụ nữ đã tử vong và hai người khác hiện đang cấp cứu tại Trung tâm y tế huyên Thái Thụy, Thái Bình do ăn tiết canh lợn.
Sau khi ăn tiết canh lợn, một trong ba người ở Thái Bình đi cấp cứu đã tử vong với chẩn đoán ban đầu là sốc nhiễm khuẩn nghi do nhiễm liên cầu.
Ngày 12/10, thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Thái Thụy (Thái Bình) cho biết, tại thôn An Dân, xã Thụy Dân vừa xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, gây hậu quả chết người.
Nem chua là món ăn khoái khẩu được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, theo các chuyên gia về an toàn thực phẩm, ăn nem chua có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm.
Bất chấp những nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao gấp nhiều lần cùng với hàng loạt những căn bệnh nguy hiểm chết người, việc ăn thực phẩm tái, sống dường như đã trở thành thói quen khó bỏ đối với một số người.
Các bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn thịt không rõ nguốn gốc, nhiễm bệnh; không ăn thực phẩm như tiết canh, gỏi sống, rau sống. Chỉ khi thay đổi thói quen ăn chín uống sôi, sức khỏe mới được đảm bảo.
Nam bệnh nhân 59 tuổi nhập viện trong tình trạng sốt, đau mỏi toàn thân kèm kích thích la hét, được các bác sĩ chẩn đoán mắc liên cầu lợn.
Theo Bộ Y tế, bệnh giun sán liên quan nhiều đến vấn đề vệ sinh môi trường, vệ sinh ăn uống và tập quán ăn uống.
Mạng xã hội xuất hiện clip ghi lại cảnh một người phụ nữ và ba chàng trai thi ăn tiết canh. Chỉ trong 10 phút người phụ nữ ăn liên tiếp 32 bát tiết canh dê khiến nhiều người ngạc nhiên và lo ngại cho sức khỏe của người này.
Nhiều người cho rằng ăn tiết canh sẽ giúp cải thiện được tình trạng thiếu máu. Chuyên gia bệnh lý về máu nói gì về quan niệm này?
Mới đây, mạng xã hội chia sẻ clip cô gái có tên N. sumo ăn thi tiết canh ngựa với ba nam thanh niên. Cô đã ăn cùng lúc 32 bát tiết canh và nhận 5 triệu đồng tiền thưởng.
Các bác sĩ khẳng định, việc ăn một lúc quá nhiều tiết canh khiến cơ thể người bị nhiễm ký sinh trùng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
Bệnh sán dây lợn là bệnh nhiễm ký sinh trùng lây truyền từ động vật sang người do tập quán ăn thịt lợn chưa nấu chín, uống nước bị ô nhiễm có chứa ấu trùng sán hoặc trứng sán dây. Bệnh dễ điều trị nhưng cũng gây nguy hiểm khi sán tấn công vào tim, não, ảnh hưởng đến sức khỏe và để lại nhiều biến chứng nghiêm trọng.
Theo thông tin từ CDC Hà Nội, từ đầu năm 2023 đến nay, TP đã ghi nhận 15 ca mắc liên cầu lợn, trong đó có 2 ca đã tử vong. Trong khi cùng kỳ năm 2022, TP chỉ ghi nhận 1 ca bệnh.
Ngày 9/9, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đắk Lắk cho biết, trên địa bàn tỉnh vừa ghi nhận thêm một trường hợp bệnh nhân mắc bệnh liên cầu lợn.
Tuy giá rẻ nhưng đây là phần thịt lợn chứa đầy mầm bệnh, đừng nên ăn thường xuyên và tốt nhất là không nên ăn.
Điểm thi IELTS trung bình của người Việt năm 2022 đạt 6,2; Hiện trường xe ô tô 16 chỗ 'lộn nhào' trên cao tốc Vĩnh Hảo-Phan Thiết...
CDC Hà Nội ghi nhận 15 ca mắc liên cầu lợn trong 8 tháng đầu năm 2023, hai người tử vong, so với cùng kỳ năm ngoái chỉ một ca mắc.
Theo CDC Hà Nội, trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận trường hợp thứ hai tử vong do liên cầu khuẩn trong năm 2023, là một người đàn ông.
Theo CDC Hà Nội, trên địa bàn thành phố vừa ghi nhận trường hợp thứ hai tử vong do liên cầu khuẩn trong năm 2023, là người đàn ông bị nhiễm bệnh sau ăn tiết canh lợn.