Hiện nay đang là giai đoạn chuyển mùa từ cuối xuân sang hè, điều kiện thời tiết thay đổi cũng là nguyên nhân khiến dịch cúm gia cầm gia tăng. Liên quan đến cúm A/H5N1, Bộ Y tế nhận định, trong thời gian tới vẫn tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm cúm gia cầm sang người.
Nam Bộ đang trong giai đoạn thời tiết nắng nóng kéo dài, là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, vi-rút spp. Căn cứ kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm, Chi cục ATVSTP tỉnh Khánh Hòa có báo cáo và nếu không bảo quản cẩn thận và phát triển khiến thức ăn dễ bị ôi thiu. Trong khi đó, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đang diễn ra càng làm gia tăng nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm (NĐTP), đặc biệt là NĐTP tập thể với số lượng người mắc tăng và ngày càng nghiêm trọng. Điều này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo trong vấn đề ATVSTP.
Droppii và Life Gift Việt Nam vừa ký kết hợp tác đầu tư, nâng cấp trang thiết bị Phòng kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm hướng tới phát triển mảng TMĐT.
253 bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn cơm gà Trâm Anh ở Nha Trang (Khánh Hòa), điều trị tại các cơ sở y tế tại địa phương đã xuất viện.
Riềng đã được chứng minh là loại thảo dược chống ung thư vượt trội, có tác dụng với nhiều loại ung thư khác nhau.
Vụ ngộ độc hàng loạt sau ăn cơm gà ở Nha Trang hiện còn 75 người vẫn đang nằm viện điều trị. Các loại vi khuẩn gây nên ngộ độc chính là Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus.
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể mà thủ phạm được tìm ra đều là do vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus… Khi nhiễm khuẩn bệnh nhân thường biểu hiện đau bụng, nôn, tiêu chảy, sốt và các biểu hiện mất nước, nhiễm trùng. Chuyên gia y tế khuyến cáo, thực phẩm càng bẩn, bảo quản và chế biến không tốt càng dễ ngộ độc.
Ngày 18/3, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Vĩnh Long tổ chức công bố và trao quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về công tác cán bộ.
Món gà xé, cơm chan sốt trứng, hành phi, dưa chua tại quán Cơm gà Trâm Anh (TP. Nha Trang) nhiễm khuẩn, là nguyên nhân khiến hàng trăm người ngộ độc thực phẩm.
Viện Pasteur Nha Trang cho biết, theo kết quả kiểm nghiệm mẫu ngộ độc thực phẩm tại quán cơm gà Trâm Anh, TP Nha Trang đã phát hiện cơm chan sốt trứng và gà xé nhiễm vi khuẩn Salmonella gây viêm nhiễm đường tiêu hóa với nhiều mức độ.
Kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn, nước máy tại quán gà Trâm Anh (Nha Trang, Khánh Hòa) cho thấy, mẫu gà xé, cơm chan sốt trứng, hành phi, dưa chua bị nhiễm khuẩn.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố Nha Trang nghi do ăn tại quán cơm gà T.A, cơ quan chức năng phát hiện nhiều vi khuẩn gây bệnh trong các mẫu thức ăn.
Kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn, nước máy tại quán gà Trâm Anh (Nha Trang, Khánh Hòa) cho thấy mẫu gà xé, cơm chan sốt trứng, hành phi, dưa chua bị nhiễm khuẩn.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) nghi do ăn ở quán gà, đường Bà Triệu, chiều 18/3, Viện Pasteur Nha Trang đã thông báo kết quả kiểm nghiệm mẫu ngộ độc thực phẩm được gửi từ Trung tâm Y tế thành phố Nha Trang. Cụ thể, có vi khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và Staphylococcus aureus trong các mẫu kiểm nghiệm.
Kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang đã phát hiện nhiều loại vi khuẩn nguy hiểm trên các mẫu thực phẩm, nước, bàn tay, bệnh phẩm của quán cơm gà Trâm Anh, đường Bà Triệu, TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
Kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang xác định các mẫu thực phẩm của tiệm cơm gà Trâm Anh dương tính với một số loại vi khuẩn gây hại.
Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm từ quán cơm gà ở Nha Trang, hiện vẫn còn 75 ca ngộ độc đang được điều trị tại các cơ sở y tế.
Hiện 75 bệnh nhân trong số 252 người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn cơm gà Trâm Anh ở Nha Trang vẫn đang điều trị tại các cơ sở y tế, sức khỏe cơ bản ổn định.
75 bệnh nhân trong số 252 người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn cơm gà Trâm Anh ở Nha Trang (Khánh Hòa) vẫn đang điều trị tại các cơ sở y tế, sức khỏe cơ bản ổn định.
Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm từ quán cơm gà ở Nha Trang, tính đến 15h ngày 16/3, Sở Y tế Khánh Hòa ghi nhận số người ngộ độc lên 358. Hiện 170 bệnh nhân vẫn còn đang phải tiếp nhận điều trị tại các bệnh viện và trung tâm y tế tại địa phương...
Vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm. Trong số đó, có nhiều vụ quy mô lớn trên thế giới. Ngộ độc do vi khuẩn Salmonella có thể biểu hiện nhẹ đến nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong.
Quả quất được dùng nhiều hằng ngày trong chế biến món ăn, đồ uống và có nhiều tác dụng với sức khỏe.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) nghi do ăn ở quán gà đường Bà Triệu, tính đến 15 giờ ngày 17/3 đã có 360 ca nghi ngộ độc, trong đó 164 ca đang điều trị tại các cơ sở y tế trong tỉnh.
Theo ghi nhận, có 358 ca ngộ độc thực phẩm liên quan đến ăn tại quán cơm gà T.A trên địa bàn Tp.Nha Trang và cơ quan chức năng đã xác định tác nhân gây bệnh.
Chưa có kết luận chính thức từ cơ quan chức năng, chủ quán cơm gà ở TP. Nha Trang xin lỗi, hỗ trợ gần 500 triệu đồng cho các bệnh nhân lo viện phí.
Theo Viện Y học ứng dụng Việt Nam, vi khuẩn Salmonella thường gây ra bệnh tiêu chảy, nhưng cũng có thể nhiễm bệnh đến các bộ phận khác của cơ thể, bao gồm máu, xương và khớp xương.
Vi khuẩn Salmonella có thể gây ngộ độc thực phẩm với các biểu hiện từ nhẹ cho tới rất nghiêm trọng và thậm chí gây tử vong.
Salmonella là một vi khuẩn hình que, thuộc họ Enterobacteriaceae (vi khuẩn đường ruột). Salmonella phổ biến trong thực phẩm từ động vật, như trứng, thịt bò và gia cầm. Theo Viện Y học ứng dụng Việt Nam, vi khuẩn Salmonella thường gây ra bệnh tiêu chảy, nhưng cũng có thể nhiễm bệnh đến các bộ phận khác của cơ thể, bao gồm máu, xương và khớp xương.
Hiện có 358 người nhập viện nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm gà tại tiệm Trâm Anh (đường Bà Triệu, TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa), trong đó sức khỏe thai phụ 18 tuần có tiến triển tốt.