Các món nướng thơm lừng hay có nước dùng nóng hổi được thực khách chuộng thưởng thức giữa tiết trời se lạnh. Thịt nướng, lẩu bò... là một số gợi ý ẩm thực bạn không thể bỏ qua.
Trong 'Món ngon Hà Nội, nhà văn Vũ Bằng viết: 'Bún óng mướt, chan riêu nóng lên trên, lấp la lấp lánh màu gạch cua sắc tím điểm những chấm vàng kim nhũ li ti giữa vài cái rong cà chua hồng tái; rồi gia một tí mắm tôm vào, ăn với rau diếp non thái nhỏ như những sợi chỉ xanh… Đó là một món quà cổ kính, có thể bảo là quê mùa cũng được, nhưng tôi đố ai trông thấy một mẹt bún riêu của người bán hàng dâng lên trong làn khói xanh nghi ngút mà lại không thèm'…
Vào những hôm mát trời, bạn và người thân có thể quây quần bên nồi lẩu nóng, nghi ngút khói để cảm nhận hương vị.
Tôi có một tuổi thơ được đi chợ với mẹ bằng xe điện từ phố Huế lên Bưởi để ăn quà chợ quê, được mẹ cho ăn bánh đúc thái chỉ chan với canh riêu cua. Có ngày mưa, vừa ăn vừa ngửi thấy mùi bùn, mùi lá hương nhu, mùi sả từ quán lá của người làng Đại Từ.
Với công thức nấu bún riêu cua thơm ngon thanh thanh ngọt ngọt này bạn sẽ có một món ăn cực phẩm.
Bún riêu cua là món ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, món ăn này khi mua ngoài hàng quán thường không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây là công thức nấu bún riêu cua không cần cua vẫn rất ngon.
Cách nấu canh cua thơm ngon hấp dẫn nhất thiết đãi cả nhà trong ngày hè nắng nóng - ai cũng nên giắt lưng.
Thói quen của nhiều người khi ăn lẩu là cho tất cả mọi thứ vào nhúng ăn chung mà không cần biết chúng có hợp với nhau hay không, điều này dễ gây ngộ độc cho bạn.
Thèm món ăn Việt, Thanh Mai vào bếp tự chế dù nguyên liệu thiếu thốn và còn làm bạn bè ở đây thích thú.
Bún riêu cua nấu khá dễ nhưng để ngon thì không phải ai cũng biết. Cùng tham khảo cách làm dưới đây để chế biến cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.
Chỉ trông cấu trúc cơ thể và tập tính di chuyển của loài giáp xác này mà người ta gán chúng với cái tính ngang bướng, chướng ngược. 'Tiếng oan' ấy không biết loài cua đồng đã phải chịu bao nhiêu lâu rồi. Nhưng có lẽ, để 'gột rửa' chỉ có cách hiệu quả nhất đó là khi chúng... hóa kiếp thành những món ăn ngon lành.
Bạn có thể đổi vị bữa ăn của mình với bún bò giò heo, bún riêu cua, bún Thái... Các hương vị món ăn hấp dẫn này bày bán rộng rãi và được thực khách TP.HCM yêu thích.
Ngoài thịt, cá, đậu, nấm thì rau là loại ăn kèm không thể thiếu trong bữa lẩu. Mặc dù không quá kén nhưng có 1 số nguyên tắc khi chọn rau ăn lẩu không phải ai cũng biết.
Lâu lâu các bà nội trợ hãy 'đổi vị' bữa ăn bằng món bún riêu cua đậm đà hương vị, thơm ngon khó cưỡng này nhé.
Lẩu riêu cua bắp bò không chỉ bắt mắt về hình thức, hấp dẫn về hương vị mà còn rất bổ dưỡng,phù hợp với nhiều người.
Khi ăn lẩu bạn nên chọn những loại rau lành tính và tránh 4 loại rau dưới đây để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Vui vẻ cùng hội bạn thân, nhưng cư dân mạng 'soi' MC Hoàng Oanh đã hạ sinh con đầu lòng.
Nếu như cả gia đình bạn đã quá chán những món ăn cơm thường ngày thì đến cuối tuần này thì các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm món bún riêu cua đồng thơm ngon như ngoài hàng.
Đến Vũng Tàu, bạn có thể thưởng thức những món ăn sáng nổi tiếng được người dân địa phương yêu thích với mức giá không quá cao.
Món canh riêu cua với vị canh chua thơm ngọt, không tanh, màu canh vàng trong đẹp mắt và không bị vẩn đục... rất phù hợp trong những ngày hè nóng bức.
Không phải loại rau nào cũng thích hợp để ăn lẩu. Nếu kết hợp sai sẽ gây ra các vấn đề về sức khỏe.
Bát canh riêu cua đồng thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.
Canh cua nấu rau đay, riêu cua đồng,... là những món ăn phổ biến cho mùa hè nóng bức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn canh cua đồng đúng cách dẫn tới bị ngộ độc thực phẩm.
Nếu như có cuộc thi vinh danh một loài rau trên cả nước thì dứt khoát rau muống không có đối thủ. Danh hiệu 'Quốc rau' không thể lọt vào tay loài rau Việt nào khác.
Nằm ở cửa ngõ phía Tây tỉnh Quảng Ninh, cách TP Hà Nội 80km, nơi có dòng sông Vàng Chua, ranh giới phân chia 2 tỉnh Quảng Ninh, Hải Dương; thuộc địa bàn thị xã Đông Triều; Quảng Ninh Gate được đánh giá là khu du lịch đồng quê, trải nghiệm phù hợp mọi lứa tuổi.
Theo đánh giá của chuyên trang du lịch CNN Travel, bún riêu cua và mì cao lầu là món ăn đặc trưng của Việt Nam với hương vị hấp dẫn. Bất cứ du khách nào khi tới châu Á cũng nên thử hai món ăn thú vị này.