Giữa cái nắng gay gắt của Hà Nội, khi nền nhiệt chạm ngưỡng 40 độ C, vẫn có những con người bền bỉ mưu sinh nơi mặt đường bốc hơi như chảo rang. Họ là những lao động thời vụ từ các tỉnh lên thành phố, có mặt tại các điểm như vỉa hè, vườn hoa Hà Đông hay khu vực cầu Đen - những nơi quen thuộc để chờ người đến thuê làm việc.
Nghệ thuật tạo hoa văn cạp váy của người Mường tỉnh Hòa Bình (cũ), nay là tỉnh Phú Thọ đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây là sự tôn vinh, ghi nhận và là niềm tự hào của người Mường, động lực để đồng bào tiếp tục giữ gìn và phát huy giá trị di sản.
Ở Tổ hợp tác cà phê Pơ Nơm (thôn Păng Sim, xã Đam Rông 1), 7 thành viên vẫn đang từng ngày đoàn kết, cùng nhau học hỏi và chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm để thay đổi cuộc sống của chính mình.
Ông C. thấy có nhiều con sâu ở cây rau bí trồng xen với ngô nên bắt về rửa sạch rồi rang mỡ muối ăn với cơm. Một giờ sau bữa cơm, ông bất ngờ có cảm giác lạ, đi viện cấp cứu nhưng tử vong khi trên đường chuyển viện.
Sau khi ăn khoảng 20 con sâu ban miêu rang, ông L.V.C có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn và khó thở, tức ngực.
Thấy có nhiều côn trùng giống sâu ban miêu ở cây rau bí được trồng xen với ngô, ông Ch. nghĩ ăn được nên bắt khoảng 20 con rang mỡ muối để ăn bữa trưa, sau đó ông bị ngộ độc và tử vong.
Ra thăm vườn thấy sâu ban miêu này hút mật nhụy hoa bí, ông L.V.C nghĩ là ăn được nên đã lấy về để rang muối ăn. Sau khi ăn khoảng 20 con thì đau bụng, nôn nhưng không đi viện đến khi bệnh chuyển nặng, người nhà mới đưa ông C. đến bệnh viện.
Dù bị người thân ngăn cản, người đàn ông vẫn ăn gần 20 con sâu ban miêu được bắt từ nương về. Chỉ hơn một giờ sau, ông bắt đầu nôn ói, khó thở.
Thôn Cốc Chứ, xã Mường Khương, tỉnh Lào Cai vừa ghi nhận một trường hợp tử vong nghi do ăn sâu ban miêu.
Nước đỗ đen rang là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy có nên uống nước đỗ đen rang hàng ngày?
Giá cà phê thế giới đồng loạt tăng trở lại khi các doanh nghiệp đẩy mạnh thu mua, chuẩn bị cho các hợp đồng xuất khẩu quý III. Đồng thời, thông tin Mỹ sắp áp thuế cao với cà phê Brazil cũng góp phần kích hoạt làn sóng mua vào của các nhà rang xay quốc tế.
Thị trường nội địa vẫn giữ vững đà tăng nhờ dòng vốn chảy mạnh vào thị trường, đặc biệt từ các doanh nghiệp xuất khẩu và các nhà rang xay trong nước. Nông dân cũng tranh thủ bán ra khi giá tiệm cận đỉnh ngắn hạn, tạo ra nguồn cung linh hoạt nhưng không quá dư thừa.
Giá cà phê hôm nay (16/7) tăng mạnh hơn 6.000 đồng/kg, chạm mức 94.200 - 94.700 đồng/kg, tiến về mốc 100.000 đồng/kg. Gián đoạn nguồn cung trên thế giới là nguyên nhân thúc đẩy giá cà phê trong nước đi lên.
Giá cà phê hôm nay 16/7 trong nước nằm ở mức 94.200 - 94.700 đồng/kg, Giá cà phê trong nước tăng sốc bất ngờ từ 6.100 đến 6.300 đồng/kg so với hôm qua. Thị trường dậy sóng, giá cà phê robusta tăng sốc hơn 300 USD/tấn
Nước đậu đen rang gừng giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân, tăng cường tiêu hóa và cải thiện chức năng thận nếu dùng đúng cách và liều lượng phù hợp.
Tỉnh Gia Lai có diện tích cà phê lớn, song phần lớn sản lượng xuất khẩu dưới dạng nhân thô, giá trị gia tăng thấp. Vì vậy, doanh nghiệp của tỉnh đang từng bước đầu tư, đẩy mạnh chế biến cà phê rang xay, hòa tan và đặc sản để đưa thương hiệu cà phê Gia Lai vươn xa.
Giá cà phê hôm nay 14/7 trong nước nằm ở mức 89.500 - 90.300 đồng/kg, Giảm mạnh từ 6.000 đến 6.300 đồng/kg trong tuần qua và đang được giao dịch ở mức thấp nhất kể từ tháng 3/2024. Thuế quan 50% của Mỹ gây sốc cho giá cà phê xuất khẩu của Brazil
Bingsu, món đá bào nổi tiếng của Hàn Quốc đang chinh phục thực khách mọi tầng lớp với hương vị mát lạnh và đa dạng topping với nhiều mức giá từ bình dân đến đắt đỏ.
Nhãn hiệu cà phê Thanh Toàn ở vùng nông nghiệp Tà Nung, phường Cam Ly - Đà Lạt hơn 30 năm khởi nghiệp với những bước đi phù hợp với nhu cầu thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu, kết tinh 'kỳ diệu từ đất lành' cao nguyên độ cao 1.200- 1.600 m với các dòng sản phẩm chế biến theo quy trình an toàn thực phẩm toàn cầu HACCP.
Giá cà phê tại Mỹ có thể tăng kỷ lục sau khi Tổng thống Trump áp thuế 50% lên toàn bộ hàng Brazil. Dù chuyển sang nguồn khác, mặt bằng giá vẫn cao do thuế diện rộng.
Côn Đảo (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cũ, nay thuộc Thành phố Hồ Chí Minh) không chỉ nổi tiếng là vùng đất tâm linh gắn liền với người con gái Đất Đỏ - Anh hùng liệt sĩ Võ Thị Sáu, mà còn là thiên đường biển với du khách mê du lịch biển. Trong đó, nét độc đáo về ẩm thực Côn Đảo là điều khó có thể bỏ qua với những thực khách mê khám phá.
Tổng thống Mỹ Donald Trump vừa công bố mức thuế 50% đối với hàng nhập khẩu từ Brazil. Động thái này khiến thị trường cà phê toàn cầu chao đảo và có thể đẩy giá một ly cà phê ở Mỹ lên mức cao chưa từng thấy.
Nước đậu đen rang gừng giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ xương khớp, tốt cho người tiểu đường nếu sử dụng đúng cách và liều lượng hợp lý.
Chè mè đen -món ngon giúp giữ dáng, đẹp da - thực ra rất dễ nấu tại nhà do nguyên liệu dễ kiếm và công thức không cầu kỳ.
Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu còn nhiều bất ổn và nhu cầu tiêu dùng thế giới chậm lại, ngành chế biến chế tạo của Việt Nam vẫn chứng tỏ được vai trò động lực tăng trưởng của toàn nền kinh tế.
Giá cà phê hôm nay 9/7 trong nước nằm ở mức 92,300 - 92,800 đồng/kg, Giá cà phê giảm mạnh từ 3,700 đến 3,800 đồng/kg so với hôm qua. Giá cà phê lao dốc 4% giảm xuống mức thấp nhất 1 năm do áp lực nguồn cung dồi dào
Có những hương vị nằm sâu trong ký ức, chỉ cần thoảng qua lòng đã xốn xang. Với tôi, một trong thứ ấy là hương cốm, thứ mùi thơm dịu ngọt như gió đầu mùa, như tiếng chày giã cốm rộn ràng trong đêm thu cũ. Lần theo tiếng kể của một bà cụ gần 80 tuổi, tôi về xóm Sơn Vinh, xã Bình Thành, nơi những hạt cốm xanh vẫn được gìn giữ như một phần hồn cốt của làng. Ở đó, truyền thống không chỉ hiện diện trong ký ức, mà đang hồi sinh từng ngày nhờ đôi tay bền bỉ và trái tim yêu nghề của những người dân quê mộc mạc.
Người uống nước đậu đen rang gừng mỗi ngày có thể cảm nhận rõ thay đổi tích cực chỉ sau một tuần.
Không chỉ giúp no bụng giữa buổi, những món ăn vặt sau còn mang đến lợi ích bất ngờ cho làn da nhờ giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.
Nếu nói đúng về chuyện này thì phải gọi là: 'Cơm nóng trộn muối vừng chan nước tích'. Vâng, lần đầu tiên tôi được ăn như thế cách đây cũng… lâu lắm rồi. Nhưng cho đến hôm nay tôi vẫn ăn như thế: Cơm nóng trộn muối vừng, và miếng nào vào miệng cứ gọi là thun thút.
Đồng Nai là địa phương thuộc tốp đầu cả nước trong phát triển sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm). Công tác truyền thông, quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường đầu ra cho các sản phẩm OCOP được địa phương quan tâm, chú trọng.
Sản xuất theo phương pháp rang củi thủ công truyền thống, đa dạng hóa sản phẩm với nhiều hương vị mới lạ, một nhà sản xuất ở Gia Lai đang nuôi ước mơ đưa hạt điều địa phương với hương vị đặc trưng vươn xa.
Trong bối cảnh giá hạt cà phê tăng cao và thói quen tiêu dùng thay đổi, bối cảnh cà phê đặc sản ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương đang thay đổi nhanh chóng.
Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chút khéo léo, bạn có thể tự tay chế biến khúc bạch vải thiều - món tráng miệng 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội.