Vùng trồng Ưng bất bạc tại xã Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh đã hiện thực hóa giấc mơ của tiến sĩ Trần Đức Dũng trên hành trình khẳng định giá trị dược liệu Việt.
Lươn là động vật có giá trị dinh dưỡng cao, được coi là một trong bốn món ngon dưới nước, nhưng ăn lươn thường xuyên có tốt không?
Theo các bác sỹ, cây Sói rừng là vị thuốc quý trong dân gian, thường mọc hoang ở bìa rừng, ven núi, nơi có độ ẩm cao như Lạng Sơn, Bắc Kạn, Cao Bằng…
Cá lóc có thể nấu bánh canh, kho tộ, nướng trui nổi tiếng khắp các miền. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết loại cá bình dân này còn là vị thuốc hiệu quả với người già, phụ nữ, trẻ em.
Một loại cây xuất hiện trong nhiều vườn gia đình Việt Nam được xem là một vị thuốc có nhiều công dụng, đặc biệt là trong điều trị xương khớp.
Cây nhảy múa, hay cây khiêu vũ (Codariocalyx motorius), là một loài cây kỳ lạ với nhiều đặc điểm độc đáo.
Trong Đông y sâm cau được coi là một vị thuốc bổ thận, tráng dương, thường dùng chữa liệt dương, ho, đi ngoài lỏng, đau bụng…
Cây đậu ván là loại dây leo, để lấy quả non ăn, còn quả già lấy hạt để làm thuốc. Ngoài ra đậu ván còn chế biến thành nhiều món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng.
Cây nhảy múa, còn gọi là cây khiêu vũ được tìm thấy ở khu vực Đông Nam Á. Tại Việt Nam, cây phân bố từ Bắc vào các tỉnh Tây Nguyên đến Bà Rịa - Vũng Tàu và An Giang.
Tiêu là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp của người Việt, vậy hạt tiêu có tác dụng gì?
Rất nhiều nghiên cứu chứng minh tác dụng của hạt tiêu đối với sức khỏe, trong đó có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư.
Nước đậu đen gạo lứt rang có mùi thơm dễ chịu, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da, thanh mát cơ thể.
Cỏ vòi voi là loài loại cây dược liệu mọc dại có mặt ở nhiều nơi, vậy cây vòi voi có tác dụng gì?
Nhiều quý ông cho rằng ăn rau răm là nguyên nhân khiến họ giảm ham muốn, ảnh hưởng tới chuyện phòng the, điều này có đúng?
Thài lài là loại cây mọc dại dùng là rau ăn, ở một số nơi thài lài được thu hái phục vụ cho chăn nuôi mà ít người biết nó là vị thuốc quý.
Cây vòi voi vị đắng nhạt, mùi hăng, tính mát. Có tác dụng thông huyết, trừ phong thấp, thanh nhiệt, tiêu viêm, tác dụng điều trị bệnh đau nhức xương, khớp.
Cà gai leo được cho là vị thuốc nam đứng đầu trong việc điều trị các bệnh lý về gan và cải thiện sức khỏe khớp.
Lá trầu có vị cay nồng, mùi thơm gắt, tính ấm, có tác dụng giúp khí huyết lưu thông, thường dùng để tiêu đờm, trừ phong thấp, tiêu viêm, sát trùng.