Mỗi lần ra chợ, tôi luôn có cảm giác bâng khuâng khó tả. Chợ không chỉ có sự náo nhiệt bán mua, mà sau dáng vẻ ồn ào, nó còn ẩn mang những sắc thái ít ai tỏ tường. Chỉ riêng những mùi hương ở chợ cũng chứa đựng bao xúc cảm rất người, rất đời.
Một chiều mùa thu, tôi về lại quê nhà, ngang qua cánh đồng nơi những thửa lúa đã gặt trơ trụi còn lại gốc rạ, nghe gió phơ phất quyện hương đồng mùi bùn ngai ngái thấy trái tim mình xốn xang ngân lên từng nhịp đập.
Mới nhắc tên thôi trong tôi đã dậy lên cái mùi 'quê mùa' và cảnh đồng ruộng. Mùi của rơm rạ chỉ xuất hiện trong vụ mùa thu hoạch, gắn với niềm vui trúng mùa, hay nỗi buồn khi thất vụ…
Nước vối là thức uống được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu uống sai cách nước vối có thể gây ra những tác hại không tốt với sức khỏe.
Nước vối là thức uống được nhiều người yêu thích đặc biệt là trong mùa hè, vậy nước vối có công dụng gì?
Hôm rồi, tôi lại theo chị Năm lên con dốc xưa. Thú thật, nếu không có chị cầm dao phát lối thì chính tôi cũng chẳng còn nhớ được đường đi. Nếu ở đồng bằng, đường càng đi nhiều càng rõ lối thì ở đây, đường còn hay không là ở chính trái tim mình. Cỏ vô thường sẽ phủ lấp dấu chân ta như một sự lãng quên ở bất kỳ lối đi nào. Chị Năm hỏi tôi, cậu có còn nhớ chỗ này, chỗ kia không? Thực ra, ký ức trong tôi cũng vừa được đánh thức, còn đang ngai ngái mùi nhựa cây cỏ của thuở nào.
Trưa Hè oi ả, được nhúp miếng cà dưa muối chua, quệt mắm tôm pha sệt, kẹp với ngọn kinh giới rồi thả vào miệng thì mê ly phải biết.
Hàng chục năm nay, quạt giấy ở làng Nam không còn đắt khách như xưa, khiến nhiều người bỏ nghề làm quạt. Tuy nhiên, vợ chồng ông Trung vẫn đau đáu với nghề này.
Vợ chồng ông Lê Văn Trung và bà Nguyễn Thị Thu ở làng Nam, xã Nghi Trung, huyện Nghi Lộc, Nghệ An là những người hiện còn gắn bó với nghề làm quạt giấy thủ công truyền thống.
Nấm là nguyên liệu được dùng nhiều trong các món ăn. Tuy nhiên bạn cần biết cách lựa chọn để đảm bảo không mua phải nấm độc, nấm tẩm hóa chất.
Xóm ven sông, nên tre được người dân quê tôi trồng rất nhiều, tre có thể giữ đất, chắn gió bão... Trước ngõ nhà tôi vẫn còn rặng tre tốt tươi có từ thời ông nội.
Chiều muộn 1/6/2022, người dân đi men theo bờ sông Mã bất ngờ phát hiện một bao tải lập lờ dạt vào bờ, bốc ra thứ mùi ngai ngái rất khó chịu. Người dân tò mò mở miệng bao ra thì giật mình vì ở bên trong là một thi thể đã phân hủy.
Những bông hoa giẻ mọc hoang dại trên những triền đồi, những bờ rào, bờ giậu ở thôn quê trở nên gắn bó thân thiết với tuổi thơ.
Ta tìm về lối nhỏ trong một chiều nhạt nắng, chút tàn rơi vàng óng vạt cỏ mềm. Cây khế già nơi góc vườn tần ngần gỡ gió, buông lơi hương lành giữa thảm lá vàng đã rơi lâu thành mục. Nền đất vì thế mà mát rượi, thơm nồng mùi ngai ngái của đất xưa. Ta khẽ đưa tay vào từng thớ cây thớ cỏ để nhớ một thời hồn hậu với đất lúa, với mái ngói nâu già tháng năm trôi thành cũ, với bức tường bê tông quét vôi trắng đã bao ngày phai dấu bởi rêu phong.
Tết Hàn thực trong tôi là những buổi dậy sớm cùng bà đi xay bột, gói bánh, rồi miệt mài đun nấu cả ngày để rồi có cơ man nào bánh trôi, bánh chay, bánh dợm… Một trong những loại bánh tôi nhớ nhất đó chính là chiếc bánh dợm với hương lá chuối ngai ngái, quyện với mùi thơm dịu của lúa nếp.
Mùa Hạ hay thường gọi là mùa hè là chủ đề yêu thích của các ca khúc, những bài hát tả về mùa hè.
Cà muối là một trong những món ăn dân dã, vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình Việt Nam. Nhưng nhiều người lại mắc phải 4 sai lầm khi ăn cà muối này gây lại cho cơ thể, là nguyên nhân của ngộc độc thực phẩm, thậm chí là ung thư.
'Cứ lâu lâu chúng mình lại cảm thấy cần phải đi vào rừng, bước dưới những tán rộng của các cây cổ thụ, chạm vào lớp vỏ gỗ xù xì, hít hà hương rừng ngai ngái và để mặc sự tĩnh mịch xâm chiếm tâm hồn mình.'
Mang đến hương vị dân dã mà đầy thơm ngon, thế nhưng món trứng rán lá mơ này lại khiến dân tình bàn tán xôn xao vì cách làm khá đặc biệt.
De Bruyne có bóng và Haaland đang di chuyển đã trở thành văn mẫu của các nhà đài khi bình luận những trận đấu của Man City. Những bước chạy theo nhịp của 'cặp đôi vàng' này đã trở thành nỗi kinh hoàng cho biết bao hàng thủ phải đương đầu. Nhưng nó cũng kèm theo điều quái ác cho những người yêu bóng đá đẹp. Họ không còn được thấy Kevin của ngày xưa nữa.
Cải thảo là một loại rau xanh giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách phân biệt cải thảo ngon, an toàn và cải thảo ngâm hóa chất.
Dưa muối là món ăn quen thuộc đối với nhiều người, nhưng nếu ăn nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe rước bệnh vào thân.
Thay vì sử dụng các loại thuốc kháng sinh bạn hãy uống những loại trà dưới đây giúp điều trị viêm họng rất tốt mà lại có lợi cho sức khỏe.
Nhà tôi ở trên một con phố nhỏ gần hồ Hale, xây từ thời Pháp thuộc. Trước cửa có một cây bàng. Tuổi thơ tôi gắn với nhiều kỉ niệm về cây bàng đó. Lúc bé chúng tôi tụ tập quanh gốc cây, dưới tán bàng xanh mát mà chơi đủ trò: đánh bài, nhảy dây, chơi ô ăn quan, nhảy ngựa… Chỉ cần buộc một đầu dây cao su vào cây bàng, đầu kia đứa bạn cầm là nhảy được rồi.
Suốt một tuần trời mưa rả rích. Những ngày mưa thường gợi cho ta nhớ về những kỷ niệm đẹp, những ký ức không thể nào quên.
Xanh mơn mởn hồn nhiên trên đồng, xanh trong trẻo thơm nồng ngai ngái, xanh mướt nức thơm mùi tỏi, ôi rau lang, món ăn bình dân giản dị mà đậm đà thấm đẫm hương quê.
Một vài bí quyết giúp các bà nội trợ có thể sớm phân biệt được đâu là thịt bò khô thật và giả nhằm bảo đảm sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.
Là loại rau dại mọc trên các cánh đồng trũng, năn bộp được người nông dân miền Tây bán cho nhà giàu để nấu món đặc sản, thu tiền triệu mỗi ngày.
Bạn đã bao giờ thưởng hương trà theo một cách hoàn toàn khác với thông thường, và chợt nhận ra rằng hương trà hoàn toàn không chỉ là hương trà? Mà đâu đó trong hương trà, có cả mùi của hoa thơm, của quả ngọt, mùi của thảo dược, thậm chí mùi ngai ngái của những ngọn cỏ còn ướt sương? Đó là cách để thực sự bước vào thế giới của trà, và nhận ra những điều trước đây chúng ta chưa hề biết về trà, thức uống độc đáo.