Mỗi viên gừng Thành Ân khi ngậm, vị cay nồng lan tỏa, xen chút ngọt nhẹ, vẫn còn nguyên xơ gừng như thể vừa cắn vào củ gừng tươi mới đào lên từ đất.
Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.
Vẫn hương cà phê thơm nồng từ quán nhỏ nơi tập thể cũ, nhưng hương thơm ấy dường như quyến rũ hơn khi quyện trong thời tiết mùa thu và không khí hân hoan, rộn ràng hướng về Tết Độc lập của dân tộc.
Cháo canh – món ăn dân dã miền Trung, mỗi vùng một hương vị riêng. Chỉ cần thử một lần, thực khách dễ say mê bởi vị ngọt đậm đà, cay nồng khó quên.
Việt Nam có những món ăn khiến người mới thử phải e dè, nhưng một khi nếm qua, hương vị độc đáo lập tức khiến thực khách say mê.
Từ một món ăn bình dân, bún ốc đã trở thành một ngành công nghiệp và làm nên thương hiệu của thành phố Liễu Châu, Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, Trung Quốc.
Trăng sáng khảm bạc cả bầu trời quang đãng. Núi đồi quây thành những bức tường ngăn cách. Một đụn lửa tàn giữa bãi vàng nhả ra từng làn khói lãng đãng. Đâu đây một mùi hoa lềnh si phảng phất và tiếng chim nồng chếnh nỉ non. Phải chăng, nỗi khao khát được về nhà khiến đầu tôi mường tượng ra như thế?
Những quán càphê một chữ trứ danh, tuy ngắn gọn nhưng súc tích, trọn vẹn cảm giác, hương vị và một thẩm mỹ rất riêng của một Hà Nội xưa cũ, bên cạnh dòng chảy liên tục và hối hả của cuộc sống.
Từ những nguyên liệu tự nhiên nơi núi rừng hùng vĩ, qua bàn tay khéo léo và những bí quyết truyền đời, người Mường Hòa Bình đã tạo nên một thức uống có men độc đáo, đựng trong vò sành, uống bằng cần hút. Chắc chắn vị thơm nồng, ngọt ngào của rượu cần sẽ làm ngất ngây bất cứ ai thưởng thức, không hổ danh là một trong 3 món ẩm thực tiêu biểu của xứ Mường lọt top ẩm thực đặc sắc nhất Việt Nam.
Hoa quả là lễ vật quan trọng, không thể thiếu trên bàn thờ vào những ngày quan trọng như giỗ, lễ Tết… Thế nhưng, theo quan niệm phong thủy dân gian, bạn cũng cần lưu ý không phải loại quả nào cũng có thể thắp hương lên bàn thờ.
Hôm nay ăn gì? Rau hẹ vào mùa vừa giòn ngọt vừa thơm nồng, không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ chế biến thành những món ngon khó cưỡng.
Khởi nghiệp quầy đồ ăn khiến Lim Yuan Ming (Singapore) đánh đổi tuổi 20 bằng những ngày làm việc vất vả từ 1h, nhưng anh vẫn thấy xứng đáng hơn việc ngồi văn phòng gò bó.
Ở xã Thiệu Trung, tỉnh Thanh Hóa - mảnh đất hiền hòa bên dòng sông Chu, từ những búp măng non, người dân nơi đây đã làm nên hũ măng muối chua dịu, cay nồng, như đánh thức ký ức quê nhà, để ai một lần được thưởng...
Gừng là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam cũng như nhiều nền ẩm thực khác. Vị cay nồng, thơm ấm của gừng không chỉ làm dậy hương vị món ăn mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong bản đồ ẩm thực Việt có rất nhiều món mà nếu không có vài lát gừng thì không thể tròn vị.
Đến phố núi Gia Lai, du khách khó có thể bỏ qua bún cua thối - món ăn độc đáo vừa 'gây sợ' vừa khiến nhiều người ăn một lần là nhớ mãi.
Một câu chuyện gây sốc vừa được chia sẻ từ MXH Trung Quốc: Qianqian – nữ sáng tạo nội dung 25 tuổi, nổi tiếng với thói quen ăn cay 'bất chấp', đã qua đời vào cuối tháng 5 sau thời gian chống chọi ung thư dạ dày.
Trong tiết trời dịu nhẹ, hãy cùng về xã Thạch Khê (Hà Tĩnh) ngắm những dây trầu xanh mướt, cảm nhận cái cay nồng trong miếng trầu, chứa đựng tình làng, nghĩa xóm, nét đẹp văn hóa người Việt.
Bữa tối của gia đình đâu cần cầu kỳ. Chỉ với 3 món mặn và 1 món canh, bếp nhà đã thơm lừng, ai đi làm về muộn cũng thấy lòng ấm áp.
Đó là cách người dân quê tôi gọi những cơn mưa rào mùa hạ bất chợt đến rồi đi giữa những ngày hè nắng nóng, oi nồng, ngột ngạt.
Công trình thủy lợi đập Khuổi Nồng, thôn Nà Làng, xã Bằng Thành, nhiều năm qua đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn nước tưới cho hơn 4ha lúa, hoa màu của bà con. Tuy nhiên, do sử dụng lâu và ảnh hưởng mưa lũ, công trình đã xuống cấp, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn và ảnh hưởng đến sản xuất.
Dưới tán thông xanh, giữa không gian trang trí mang màu sắc bình dị, âm nhạc du dương mang âm hưởng núi rừng, thực khách như cảm nhận trọn vẹn hơn phong vị ẩm thực đặc sắc của các dân tộc thiểu số gốc Tây Nguyên.
Nhắc đến đặc sản Bắc Ninh, người ta không chỉ nhớ đến những trái vải thiều ngọt ngào, rượu làng Vân nồng say, bánh phu thê đậm đà... mà còn phải kể đến món bánh đa Kế giòn tan, thơm bùi như mang theo ân tình của những người dân chịu thương, chịu khó.
Phụ huynh nên thận trọng khi lựa chọn đồ chơi cho con, tránh các loại đồ chơi có mùi thơm nồng, màu sắc sặc sỡ bất thường, đặc biệt là các loại trôi nổi.
Nước mắm nên để ở tủ lạnh hay nhiệt độ thường là câu trả lời không đơn giản như bạn nghĩ và có thể khiến bạn thay đổi thói quen dùng mắm bấy lâu nay.
Sự cố hư hỏng mối nối đường ống thu gom nước thải khiến nước và rác thải chưa qua xử lý tràn ra ngoài, vùi lấp đất canh tác của người dân. Rác bám đầy vườn cây, hàng rào, nổi lềnh bềnh trong ao hồ. Nhiều hồ nuôi cá bị nước ô nhiễm tràn vào, bốc mùi hôi nồng, cá chết hàng loạt.
Khi thời tiết bắt đầu oi bức, muỗi cũng dần xuất hiện nhiều hơn, kéo theo nhu cầu về các sản phẩm chống muỗi, đuổi muỗi tăng mạnh. So với loại hương muỗi mùi nồng khó chịu, tinh dầu đuổi muỗi dạng điện trở thành vật dụng thiết yếu của nhiều gia đình.
Từng là thứ tưởng bỏ đi, nhưng nay mầm thảo quả trở thành đặc sản vùng cao được không ít người dân thành phố 'săn lùng' mỗi khi đến mùa.
Khi hỗ trợ chữa cháy tại nhà máy chè, hai người phụ nữ bị ngạt khói, có dấu hiệu choáng váng, buồn nôn, đau đầu do hít phải khí độc.
Nhiều hồ bơi công cộng chứa mầm bệnh nguy hiểm dù có clo, có thể gây tiêu chảy, phát ban ngứa hoặc viêm tai, chuyên gia cảnh báo.
Cua gạch Cà Mau được khách hàng ưa chuộng bởi thịt vừa thơm, vừa ngọt, và chắc nịch thành từng thớ, gạch béo ngậy.