Khi làn sóng thực phẩm có nguồn gốc thực vật đang lan rộng trên toàn cầu, từ burger cho đến bít tết, một thương hiệu ở Pháp vừa gây chú ý với một sáng tạo táo bạo: trứng cá muối thuần chay mang hương vị và kết cấu không khác gì trứng cá thật.
Một nhóm nhà nhân chủng học và nhà khoa học thực phẩm đã sử dụng công thức lên men hàng ngàn tuổi để làm 'sữa chua kiến'.
Trong tập 26 phim 'Gió ngang khoảng trời xanh', nhân vật mới xuất hiện xen vào hôn nhân của Mỹ Anh và Đăng.
Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản cao và xu hướng ưa chuộng sản phẩm chất lượng, Đài Loan đang là thị trường đầy tiềm năng cho thủy sản Việt Nam, đặc biệt là tôm và cá tra, khi xuất khẩu đạt mức tăng trưởng ấn tượng 18% trong 8 tháng năm 2025.
Một đoạn video quảng bá dài 75 giây cho hội nghị thượng đỉnh Diễn đàn Hợp tác Kinh tế Châu Á - Thái Bình Dương (APEC) 2025 đã khiến nhiều người bất ngờ khi có sự góp mặt của Tổng thống Lee Jae Myung và ngôi sao K-pop G-Dragon.
Tại lễ trao giải Stelliers Asia 2025, Bếp trưởng Yamaguchi Hiroshi của nhà hàng Hibana by Koki, KS Capella Hanoi, đã được vinh danh ở hạng mục 'Đầu bếp của năm'.
Vừa được khai trương vào tháng 9, Dusit Central Park trở thành địa điểm vui chơi, giải trí được quan tâm tại thủ đô Bangkok của Thái Lan.
'Ngự trù của bạo chúa' khép lại với một cái kết đẹp vượt thời gian.
Theo Michelin Guide Tokyo 2026, thủ đô Nhật Bản có tổng cộng 526 nhà hàng có tên trong cẩm nang này với 12 cơ sở giành được danh hiệu '3 sao' danh giá.
Phóng viên TTXVN tại Tokyo đưa tin, theo Michelin Guide Tokyo 2026, thủ đô Nhật Bản có tổng cộng 526 nhà hàng có tên trong cẩm nang này với 12 cơ sở giành được danh hiệu '3 sao' danh giá.
Bên cạnh những thước phim TVB huyền thoại, Tổng cục Du lịch Hong Kong (HKTB) đang giới thiệu loạt sự kiện, lễ hội, concert cùng nhiều sản phẩm du lịch mới để thu hút du khách Việt.
Hồng Kông có thể là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp tổ chức chuyến du lịch MICE – du lịch kết hợp hội họp, khen thưởng, sự kiện – cho đội ngũ.
Với thể thức đua sức bền, Michelin Passion Experience 2025 không chỉ mang đến những trải nghiệm đầy kịch tính mà còn thể hiện sự phối hợp chặt chẽ giữa các tay đua, chiến thuật linh hoạt và khả năng duy trì hiệu suất liên tục của lốp.
Hà Nội đứng thứ 2 trong danh sách 10 thành phố có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á, bên cạnh những cái tên nổi tiếng như Penang, Singapore, Bangkok hay Osaka.
Tại nhà hàng mới nhận sao Michelin tại TP.HCM, set menu đưa thực khách trải nghiệm ẩm thực Bắc, Trung, Nam. Món 'mì gói Nam tiến' được nhận xét sáng tạo, nhưng hương vị 'chưa đã'.
Số hóa quy trình để mở rộng là lời giải của Tinh hoa ẩm thực Group khi tăng số lượng nhà hàng.
Từng gắn với hình ảnh 'đồ ăn rẻ và quán cà ri', ẩm thực Ấn Độ tại Mỹ nay đang bước vào giai đoạn bùng nổ. Từ những nhà hàng đạt sao Michelin cho tới chuỗi quán được giới đầu tư săn đón, ẩm thực Ấn Độ đang dần sánh ngang cùng Ý, Pháp và khẳng định chỗ đứng trong làng ẩm thực cao cấp Mỹ.
Gordon Ramsay được biết đến là một trong số đầu bếp sở hữu nhiều ngôi sao Michelin nhất thế giới cùng hàng chục triệu lượt theo dõi trên mạng xã hội. Điều gì đã khiến ông phải lên tiếng nhắc nhở mọi người thường xuyên bôi kem chống nắng?...
Ẩm thực cao cấp châu Á đang vươn tầm thế giới, khi ngày càng nhiều nhà hàng được vinh danh, minh chứng cho sự hòa quyện tinh tế giữa sáng tạo hiện đại và bản sắc truyền thống.
Thủ đô Tokyo của Nhật Bản vừa được xếp hạng là thành phố tốt nhất thế giới để thực hiện 'workation' - thuật ngữ chỉ kỳ nghỉ kết hợp làm việc, nhờ hạ tầng làm việc từ xa, mức độ an toàn, văn hóa và chính sách thị thực mới dành cho lao động tự do quốc tế.
Khu phố ven sông đắt đỏ nhất nước Mỹ sở hữu những biệt thự sang trọng, cảnh quan xanh tươi và hệ thống kênh đào kết nối trực tiếp với Vịnh Biscayne.
Ở cuối hành trình đời người, khi thuốc men trở nên đắng ngắt và những cơn đau làm mờ nhạt mọi giác quan, đôi khi chính một bát súp hành, một ly bia mát lạnh hay miếng thịt quay thơm lừng lại trở thành niềm an ủi lớn nhất. Đó không chỉ là món ăn, mà là ký ức, là tình yêu, là lời tạm biệt dịu dàng giữa người đi và người ở lại.
Sau hơn 5 năm góp mặt, hãng lốp Michelin đã đạt cột mốc mới khi sở hữu hệ thống trung tâm dịch vụ ô tô thứ 100 tại Việt Nam.
Sau khi bị một YouTuber khiếu nại việc tự ý chế biến phiên bản nâng cấp có giá cao hơn của món trứng chiên thịt cua, chủ nhà hàng Jay Fai bị phạt tiền, thậm chí khả năng ngồi tù.
Sáng 22/8, tại Hà Nội, hãng lốp Michelin chính thức khai trương cơ sở thứ 100 Michelin Car Service, phủ rộng 90% tỉnh thành trên cả nước và đạt tốc độ tăng trưởng 15% mỗi năm.
SINGAPORE - Gần 40 năm làm bếp, ông Rathakrishnan Ramaiyan luôn nỗ lực đáp ứng mọi yêu cầu cho bữa ăn cuối của bệnh nhân hiểm nghèo, người sắp mất.
Một Youtuber sở hữu 1,6 triệu người theo dõi cho biết quán ăn đường phố 1 sao Michelin ở Thái Lan đã tính phí 4.000 baht cho món trứng cuộn cua có giá niêm yết 1.500 baht.