Nắng nóng kéo dài không chỉ làm tăng nhu cầu sử dụng thực phẩm giải nhiệt mà còn khiến chi phí bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình tăng lên. Giá rau xanh, trái cây tại Hà Nội đang nhích lên trong những ngày đầu tháng 6.
Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và mau thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.
Ít ai ngờ một số loại rau xanh lại âm thầm kích thích hình thành sỏi thận. Việc lạm dụng thực phẩm giàu oxalat và kết hợp sai cách có thể khiến hệ bài tiết quá tải. Dưới đây là 5 loại rau có hàm lượng oxalat cao.
Học giả An Chi cho biết thành ngữ 'nghèo rớt mồng tơi' được tạo ra từ lối ghép từ mang sắc thái đùa tếu trong tiếng Việt.
Những ngày gần đây, giá nhiều loại rau xanh tại Hà Nội đồng loạt tăng mạnh do ảnh hưởng của thời tiết nắng nóng kéo dài. Tại nhiều chợ dân sinh và cửa hàng thực phẩm trên địa bàn thành phố, mức giá một số loại rau đã tăng mạnh so với thời điểm đầu tháng, tạo thêm áp lực chi tiêu đối với người tiêu dùng.
Canh cua là món ăn chống nóng ngày nắng nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn cua đồng, đặc biệt nếu sử dụng sai cách có thể ảnh hưởng tới sức khỏe.
Những ngày cuối tháng 5, Hà Nội bước vào đợt nắng nóng diện rộng với nền nhiệt phổ biến từ 35-37 độ C, có nơi trên 37 độ C. Thời tiết oi bức kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân mà còn tác động trực tiếp đến thị trường lương thực, thực phẩm tại nhiều chợ dân sinh trên địa bàn Thủ đô.
Vào ngày hè, mướp là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt. Ở chợ Việt chúng được bán giá siêu rẻ từ 10.000 đồng/kg. Ngày hè này hãy tận dụng làm 3 món canh thanh mát, dễ chế biến và bổ dưỡng dưới đây.
Trong đời sống hôn nhân, sự thăng hoa không chỉ đến từ sợi dây gắn kết tâm hồn mà còn phụ thuộc rất lớn vào sức khỏe thể chất, đặc biệt là bản lĩnh của người đàn ông.
Điều quan trọng nhất khi chuẩn bị mâm cơm gia đình mùa hè đối đó là lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, dễ chế biến, bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian.
Không cần thực phẩm đắt đỏ, nhiều loại rau quen thuộc trong mùa hè vẫn có thể giúp cơ thể giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng hiệu quả nếu biết cách sử dụng đúng.
Thời gian qua, nhiều mô hình 'sẻ chia yêu thương' được triển khai thiết thực, hướng về những hoàn cảnh khó khăn bằng tinh thần trách nhiệm xã hội và nhiệt huyết của tuổi trẻ các cơ quan, đơn vị trên địa bàn thành phố.
Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Ngày 30/04 - 01/05 là dịp lễ được nhiều người chờ đợi vì đây sẽ là dịp mà ta có thể quây quần bên gia đình của mình. Bài viết này sẽ gợi ý đến bạn những thực đơn giản để chiêu đãi gia đình.
Nếu bạn vẫn còn đang loay hoay sắp xếp thực đơn, lựa chọn món ăn ngày hè cho gia đình thì hãy đọc bài viết sau.
Để giải nhiệt hiệu quả và tăng cường sức đề kháng trong những ngày nắng nóng, 5 món canh thanh mát dưới đây không chỉ là vị thuốc thiên nhiên mà còn là bí quyết giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.
Rau mồng tơi là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ hòa tan, vitamin và khoáng chất. Nhờ đặc tính thanh nhiệt, làm mát và hỗ trợ nhuận tràng, loại rau này thường được sử dụng trong chế độ ăn để cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón tự nhiên.
Làm vườn không nhất thiết phải gắn bó mãi với những loại rau truyền thống như bí ngòi, xà lách hay cà chua. Thực tế, vẫn có nhiều loại rau củ khác vừa dễ trồng, vừa bền cây và cho thu hoạch kéo dài suốt mùa.
Không chỉ giúp làm đẹp da, chất nhầy và dinh dưỡng trong rau mồng tơi còn hỗ trợ cải thiện tóc khô xơ, gãy rụng. Các dưỡng chất giúp nuôi dưỡng nang tóc, tạo lớp bảo vệ tự nhiên và tăng độ bóng mượt cho tóc.
Chế độ ăn hàng ngày với những món ăn bổ dưỡng có thể làm chậm quá trình xương bắt đầu 'mất dần độ đặc' sau tuổi 40. Khám phá những món ăn bổ dưỡng giúp xương chắc khỏe cho người trung niên.
Canh là món quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng nếu chế biến hợp lý. Những món canh thanh mát, ít calo, giàu chất xơ hoặc có thêm đạm nhẹ giúp giảm tổng năng lượng nạp vào mà vẫn no lâu, trở thành 'trợ thủ' đắc lực trong quá trình giảm cân...
Từ 'làm theo kinh nghiệm' đến trồng rau bằng tri thức, những nữ nông dân tại làng rau Túy Loan (xã Hòa Vang, TP Đà Nẵng) đang kiên trì thực hiện mô hình sản xuất rau an toàn, làm nông nghiệp sạch gắn với du lịch sinh thái.
Ít ai biết rằng loại rau mồng tơi là một kho dưỡng chất quý giá có khả năng chống lão hóa. Các hoạt chất có trong loại rau này là giải pháp tự nhiên để nuôi dưỡng làn da, đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa.
Làn da cháy nắng là tình trạng viêm da do tiếp xúc quá mức với tia cực tím, dẫn đến các biểu hiện như đỏ rát, châm chích và thậm chí là bong tróc lớp biểu bì. Trong các liệu pháp tự nhiên, rau mồng tơi có khả năng hạ nhiệt và phục hồi độ ẩm tức thì...
Mồng tơi không chỉ là loại rau quen thuộc trong những bát canh giải nhiệt ngày hè mà còn là nguồn dưỡng chất tốt cho làn da. Với đặc tính mát, chứa nhiều chất nhầy và vitamin, mồng tơi từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để hỗ trợ làm dịu làn da trứng cá.
Hình ảnh giàn mướp sai lúc lỉu, hoa nở nhuộm vàng mỗi buổi trưa hè là ký ức của rất nhiều người. Mướp được xem là cây dễ trồng, ít sâu bệnh, không cần chăm bón cầu kỳ. Chỉ cần một góc vườn, một ít đất và giàn tre đơn sơ là cây có thể sinh trưởng tốt. Đó cũng là thứ rau quả mà 3 miền đều trồng được, từ đồng bằng Bắc bộ đến miền Trung nắng gió hay vùng sông nước phía Nam.
Thời gian gần đây, sự kết hợp giữa sản xuất và trải nghiệm không chỉ làm sống động làng quê mà còn nâng giá trị nông sản, tạo thêm việc làm, mang lại thu nhập ổn định cho người dân.
Sau tuổi 40, nguy cơ gan nhiễm mỡ càng tăng. Để phòng bệnh qua bữa ăn hằng ngày, mọi người có thể tham khảo 6 món ngon dễ làm giúp phòng ngừa gan nhiễm mỡ cho người sau tuổi 40 dưới đây.
Mặc dù là một loại rau giàu dinh dưỡng, rất tốt cho hệ tiêu hóa nhưng người bị sỏi thận có nên ăn rau mồng tơi không? Hãy cùng tìm lời giải đáp trong bài viết sau.
Rau mồng tơi vốn là loại rau quen thuộc trong những bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày hè oi ả. Không chỉ dừng lại ở một món ăn dân dã, mồng tơi còn được ví như một vị thuốc quý và là nguyên liệu làm đẹp tự nhiên...
Đối với phụ nữ, magie không chỉ là chìa khóa để duy trì hệ thần kinh ổn định, giảm căng thẳng mà còn là yếu tố giúp làm đẹp da và tăng cường sức khỏe.
Cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Tiên Hải đã tận dụng quỹ đất để trồng các loại rau và định kỳ mang tặng cho người dân sống trên quần đảo Hải Tặc. Hành động này góp phần lan tỏa nghĩa tình quân - dân nơi đầu sóng ngọn gió.
Sau thời gian ngắn phục hồi, thời điểm này, nhiều loại rau màu trên địa bàn tỉnh đang rớt giá xuống mức thấp.
Với ý chí tự lực, tự cường, các cựu chiến binh (CCB) xã Bình Gia đã vươn lên phát triển kinh tế, từ đó đã có nhiều mô hình sản xuất, kinh doanh mang lại hiệu quả, góp phần nâng cao đời sống, khẳng định vị thế của người lính giữa đời thường.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm an toàn ngày càng gia tăng, nông nghiệp hữu cơ đang trở thành xu hướng tất yếu. Tuy nhiên, để đi xa, lĩnh vực này vẫn cần đột phá mạnh mẽ về chính sách, thị trường, tổ chức sản xuất...
Khi không xác định rõ loại cây hoặc củ, tuyệt đối không nên sử dụng để tránh những rủi ro đáng tiếc. Trong cây thương lục có độc tố nguy hiểm.
Tháng 3 là thời điểm giao mùa khi tiết trời bắt đầu ấm dần, cây cối đâm chồi nảy lộc sau mùa đông. Đây cũng là lúc nhiều loại rau củ bước vào giai đoạn tươi ngon nhất trong năm. Với những người nội trợ lâu năm, việc chọn thực phẩm đúng mùa không chỉ giúp bữa cơm đậm đà hơn mà còn tiết kiệm chi phí đáng kể.