Mỗi người Việt sẽ tiêu thụ 100 lít sữa/năm

Mức tiêu thụ bình quân sữa và sản phẩm sữa đạt khoảng 100 lít/người/ năm đến năm 2045, theo Chiến lược phát triển ngành sữa vừa được phê duyệt.

Xanh hóa ngành công nghiệp chế biến sữa bằng công nghệ tiên tiến

Chiến lược phát triển ngành sữa giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 đặt ra nhiệm vụ phát triển bền vững và xanh hóa ngành công nghiệp chế biến sữa bằng cách đẩy mạnh lựa chọn áp dụng công nghệ chế biến tiên tiến.

Sữa học đường: Chỉ sử dụng sữa tươi, ưu tiên trẻ em vùng khó khăn

Đó là một trong những nội dung tại Quyết định số 309/QĐ-TTg phê duyệt Chiến lược phát triển ngành sữa giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 (Chiến lược).

Phấn đấu đến năm 2030, tăng trưởng ngành sữa bình quân đạt 12 - 14%/năm

Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn ký Quyết định số 309/QĐ-TTg ngày 23/2/2026 phê duyệt Chiến lược phát triển ngành sữa giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045.

Phát triển bền vững và xanh hóa ngành công nghiệp chế biến sữa

Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn đã ký Quyết định số 309/QĐ-TTg ngày 23/2/2026 phê duyệt Chiến lược phát triển ngành sữa giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 (Chiến lược).

Cách bổ sung men vi sinh cho trẻ

Con tôi 3 tháng, bú mẹ kèm sữa công thức, 2-3 ngày mới đi ngoài, phân vàng mềm, đôi khi lỏng có hạt trắng. Tôi có nên tiếp tục dùng men vi sinh cho bé và khi nào thì ngưng?

Những điểm đặc biệt của hành tinh 'rất giống Trái đất'

Cơ quan vũ trụ Mỹ (NASA) phát hiện hành tinh có nhiều đặc điểm giống Trái đất và có thể có khả năng sinh sống.

Tiêu chảy cấp do Rotavirus ở trẻ em

Tiêu chảy cấp là tình trạng trẻ đi ngoài phân lỏng hoặc tóe nước trên 3 lần/ngày, thời gian bệnh không quá 14 ngày. Đây là bệnh thường gặp ở trẻ lứa tuổi mầm non và những năm đầu tiểu học.

Israel thúc đẩy đột phá công nghệ dẫn truyền dược phẩm

Hiện nay, bên cạnh viên nén hoặc viên nang thông thường, thị trường Israel đã xuất hiện nhiều sản phẩm dạng dung dịch lỏng, viên nang mềm (soft gel), bột hòa tan và dạng xịt.

Thừa cung, buôn lậu bủa vây: Ngành mía đường đối mặt giai đoạn khẩn cấp

Dưới áp lực thừa cung kéo dài, giá đường trong nước và thế giới tiếp tục xu hướng giảm trong tháng 1/2026, trong khi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại và nhập khẩu đường lỏng HFCS gia tăng, khiến ngành mía đường Việt Nam đối mặt nhiều thách thức ngay giữa chính vụ ép mới...

Lời hứa về thời 'vàng son' dầu mỏ của ông Trump liệu có khả thi?

Trong lễ nhậm chức ngày 20/1/2025, Tổng thống Donald Trump tuyên bố: 'Cứ khoan đi, khoan nữa đi'. Khẩu hiệu này tóm lược định hướng mới của chính sách năng lượng Mỹ: Khai thác 'vàng lỏng dưới chân chúng ta' để củng cố vị thế của Mỹ trong nhóm các cường quốc xuất khẩu hàng đầu; đồng thời kéo giá xăng xuống dưới ngưỡng mang tính biểu tượng 2 USD/gallon (tương đương 1,69 euro cho 3,79 lít) - mức giá từng xuất hiện rải rác trong 20 năm qua.

Mỹ: Tàu chở hàng mang vật liệu nguy hiểm bị trật bánh, rơi xuống sông

Chính quyền thị trấn Mansfield đã phát lệnh 'ở nguyên tại chỗ' trong bán kính 800m xung quanh hiện trường tai nạn do lo ngại có thể có rò rỉ khí nguy hiểm.

Mỹ: Tàu chở vật liệu nguy hiểm bị trật bánh, một số toa rơi xuống sông

Một đoàn tàu chở hàng mang theo vật liệu nguy hiểm đã bị trật bánh vào sáng 5/2 theo giờ địa phương tại thị trấn Mansfield, bang Connecticut của Mỹ, khiến một số toa tàu rơi xuống sông.

Nestlé mở rộng thu hồi sữa công thức tại châu Âu

Nestlé mở rộng thu hồi một số lô sữa công thức tại Pháp và Anh sau khi EU áp dụng ngưỡng an toàn mới đối với độc tố cereulide.

NASA hoãn đưa người lên Mặt trăng vì sự cố rò rỉ nhiên liệu

Cơ quan Hàng không và Vũ trụ Mỹ (NASA) đã phải tạm dừng buổi diễn tập thử nghiệm cho sứ mệnh Artemis II do sự cố rò rỉ hydro lỏng.

Hàng loạt vụ thực phẩm bẩn bị phanh phui, chuyên gia cảnh báo nóng dịp cận Tết Bính Ngọ 2026

Với hàng loạt vụ thực phẩm bị phanh phui gần đây, nhiều người tiêu dùng hoang mang vì có thể bản thân đã từng sử dụng những sản phẩm này. Về phương diện sức khỏe, các chuyên gia cho rằng, đây vừa là điều đáng buồn, nhưng cũng là tín hiệu đáng mừng để người dân chủ động bảo vệ bản thân trước vấn nạn này.

NASA thông báo kế hoạch mới cho sứ mệnh đưa người lên Mặt Trăng sau hơn 50 năm

Ngày 3/2, Cơ quan Hàng không và Vũ trụ Mỹ (NASA) cho biết sẽ rời lịch thực hiện sứ mệnh Artemis 2 – sứ mệnh bay vòng quanh Mặt Trăng có người lái đầu tiên của Mỹ sau hơn nửa thế kỷ - đến tháng 3. Nguyên nhân là do phát hiện rò rỉ nhiên liệu trong một cuộc thử nghiệm quan trọng trước đó.

'Thủy tinh lỏng' trong thực phẩm: mối nguy hại trực tiếp đến sức khỏe con người

Việc đưa hóa chất công nghiệp độc hại vào thực phẩm không chỉ là hành vi vi phạm pháp luật nghiêm trọng, mà còn là sự suy đồi đạo đức kinh doanh, trực tiếp đe dọa sức khỏe, tính mạng cộng đồng. Vụ triệt phá đường dây sơ chế, tiêu thụ ốc bươu ngâm 'thủy tinh lỏng' với quy mô đặc biệt lớn tại TP Hồ Chí Minh một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm và trách nhiệm xã hội của những người sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Vì sao 500 tấn hóa chất dùng ngâm ốc tuồn ra thị trường suốt 5 năm mới bị phát hiện?

Cơ quan công an đã làm rõ thủ đoạn của chủ cơ sở dùng khoảng 500 tấn hóa chất ngâm ốc bươu, tuồn ra thị trường suốt 5 năm. Lực lượng chức năng cũng lý giải vì sao vụ việc kéo dài nhiều năm mới bị phát hiện.

Từ vụ 3.000 tấn ốc ngâm thủy tinh lỏng: Làm sao để nhận biết ốc tẩm hóa chất?

Làm sao để nhận biết ốc tẩm hóa chất. tránh rủi ro và bảo vệ sức khỏe khi sự việc ốc ngâm thủy ngân lỏng đang dấy lên những lo ngại đối với người tiêu dùng?

Chuyên gia mở rộng phạm vi tìm kiếm sự sống ngoài hành tinh

Các chuyên gia dự kiến sẽ mở rộng phạm vi tìm kiếm sự sống ngoài hành tinh tại những hành tinh từng bị coi là quá nóng hoặc quá lạnh.

Triệt phá đường dây ngâm 3.000 tấn ốc bươu bằng hóa chất dùng trong xây dựng

Công an TP.HCM vừa triệt phá đường dây sơ chế 3.000 tấn ốc bươu bằng hóa chất Natri Silicate (thủy tinh lỏng) trong xây dựng, thu giữ hàng nghìn kilogam hóa chất.

Ốc bươu ngâm 'thủy tinh lỏng': Rõ ràng trách nhiệm

Natri silicate (thủy tinh lỏng) được các chuyên gia y tế cảnh báo là rất độc hại với sức khỏe con người.

Cách chọn ốc làm sẵn ngon sạch, không 'ngậm' hóa chất cho bữa cơm gia đình

Đôi khi, để tiết kiệm thời gian, nhiều người thường chọn mua thịt ốc đã được làm sẵn. Tuy nhiên, mối lo về 'thủy tinh lỏng' bị một số gian thương dùng để tẩy trắng và làm ốc trương nước nhằm trục lợi khiến người tiêu dùng hoang mang.

Ăn phải ốc chứa 'thủy tinh lỏng' nguy hiểm thế nào?

Việc Phòng Cảnh sát kinh tế TP Hồ Chí Minh phát hiện hơn 3 tấn thịt ốc bươu được ngâm trong hóa chất Natri Silicate, còn gọi là 'thủy tinh lỏng' tại một cơ sở sơ chế không phép, đang khiến người tiêu dùng lo ngại. Đây là hóa chất công nghiệp không được phép sử dụng trong thực phẩm; nếu vô tình ăn phải, người sử dụng có thể đối mặt với nhiều nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Ăn ốc bươu ngâm 'thủy tinh lỏng' tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe người dân

Liên quan vụ ngâm thịt ốc bươu bằng hóa chất natri silicate hay còn gọi là thủy tinh lỏng, các bác sĩ cho biết, nếu sử dụng thủy tinh lỏng nồng độ cao có thể gây tổn thương niêm mạc miệng, thực quản và dạ dày. Ngoài ra, có thể gây hại gan và thận…

Hiểm họa khôn lường từ ốc ngâm 'thủy tinh lỏng'

Các chuyên gia cảnh báo, việc sử dụng hóa chất công nghiệp Natri Silicate trong thực phẩm tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng, sử dụng lâu có thể gây tổn thương mạn tính niêm mạc đường tiêu hóa, rối loạn hấp thu dinh dưỡng và ảnh hưởng chức năng gan, thận.

Nguồn 'thủy tinh lỏng' ở đâu ra?

Mỗi 150kg thịt ốc bươu được ngâm tẩm trong 5kg hóa chất công nghiệp. Trong suốt 5 năm, khoảng 500 tấn natri silicate (Na₂SiO₃) đã được sử dụng để xử lý gần 3.000 tấn ốc bươu, tuồn ra thị trường tiêu thụ.

Ốc bươu ngâm 'thủy tinh lỏng': Cái giá phải trả cho hành vi trục lợi trên sức khỏe người dân

Vụ ngâm ốc bươu bằng 'thủy tinh lỏng' không chỉ là hành vi phạm pháp đơn lẻ, mà là tội ác an toàn thực phẩm có tổ chức, kéo dài nhiều năm, đe dọa trực tiếp sức khỏe cộng đồng và phơi bày những lỗ hổng nghiêm trọng trong quản lý hóa chất, thực phẩm.

Ngâm ốc bằng 'thủy tinh lỏng': Đẹp mắt nhưng độc hại khôn lường

Sau khi Công an TPHCM triệt phá đường dây ngâm thịt ốc bươu bằng Natri Silicate hay còn gọi là thủy tinh lỏng, nhiều câu hỏi được đặt ra về mức độ nguy hại của loại hóa chất công nghiệp này đối với sức khỏe và cách nhận diện thực phẩm bị 'phù phép'.