Ngày 13/5, Indonesia bắt đầu xuất khẩu gà sống sang Singapore, với 23.040 con có tổng trọng lượng 41,46 tấn. Hoạt động xuất khẩu này là bằng chứng cho thấy sự tăng cường hợp tác thương mại giữa hai nước láng giềng.
Năm 2021, Việt Nam nhập khẩu các sản phẩm gia cầm 225.000 tấn; năm 2022 nhập 246.575 tấn sản phẩm đã qua giết mổ và gà sống nhập về dùng để giết mổ là 6.603 tấn, tăng 100,8%.
Gà già đẻ trứng hết lứa được coi là 'gà thải' có giá rất rẻ so với gà thịt. Theo chuyên gia, đây là loại thực phẩm chứa ít dinh dưỡng, có thể tồn dư kháng sinh trong thịt nên không tốt cho sức khỏe.
Theo Healthnews, thịt gà sống hoặc nấu chín có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 4 ngày. Trường hợp muốn dự trữ lâu hơn, mọi người nên để thịt gà vào tủ đông.
Trái với tiếng tăm không mấy tốt đẹp, Nagoya có nhiều điều thú vị, từ ẩm thực đến giải trí, cho du khách quốc tế khám phá.
Thịt cừu, ngựa hay thịt bò sống được người dân các nước châu Á kết hợp với vài gia vị quen thuộc và tạo nên những món ăn khoái khẩu, độc đáo.
Giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi 4 tháng đầu năm 2023 ước đạt 156 triệu USD, trong khi nhập khẩu lên tới 1,35 tỷ USD. Như vậy, thâm hụt thương mại các sản phẩm chăn nuôi lên tới gần 1,2 tỷ USD. Không chỉ nhập khẩu chính ngạch, mà tình trạng nhập lậu thịt, gà sống cũng rất đáng báo động...
Các món ăn liên quan đến gà luôn rất hấp dẫn. Để chọn được gà ngon và nấu nước dùng gà vàng óng luôn cần có bí quyết.
Trước tình trạng gia cầm lậu ồ ạt vào Việt Nam, Bộ NN-PTNT 'lệnh' các tỉnh, thành phố tập trung ngăn chặn ngay, phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển trái phép.
Nhiều bạn thả gà từ khi nước lạnh, có bạn lại đợi nước sôi mới thả gà vào, cách này đều không đúng.
Khi luộc gà, chỉ cần biết mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp món gà luộc thêm đậm vị, hoàn hảo như ngoài quán.
Trong 5 năm gần đây, sản lượng thịt gà Việt Nam nhập khẩu hàng năm tăng liên tục trên 15%/năm, chiếm 20 - 25% tổng sản lượng thịt gà tiêu thụ trong nước.
Gà đẻ thải loại giá rất rẻ 'đi bộ' từ Thái Lan qua Campuchia vào Việt Nam; gà chặt cổ, chặt cánh của Hàn Quốc cũng vào nước ta rất nhiều bởi sở thích ăn đùi gà, thịt dai giòn của người Việt, khiến gà chăn nuôi trong nước không cạnh tranh nổi.
Theo Eat This, khi phát hiện thịt gà có màu xanh hay xám, bốc mùi chua hoặc dính và nhão, bạn không nên tiếp tục sử dụng.
Nhiều khoản thu thuế trọng yếu giảm sút; Thương mại điện tử Việt Nam tăng trưởng 25%; Xuất khẩu hạt điều sang các thị trường truyền thống khả quan… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 27/4.
Việc một lượng lớn các loại thịt gia cầm ngoại ồ ạt nhập về Việt Nam đang khiến người chăn nuôi không thể cạnh tranh. Người chăn nuôi rơi vào cảnh càng nuôi càng lỗ.
Chăn nuôi gia cầm những tháng đầu năm phát triển ổn định. Tổng đàn duy trì tăng trưởng, nhưng việc tiêu thụ hết sức khó khăn do nhu cầu của thị trường sụt giảm. Giá gia cầm cũng liên tục xuống thấp.
Có tổng đàn gia cầm lớn nhất thế giới, nhưng người chăn nuôi ở nước ta lại chịu nỗi đau khi bán gà vịt dưới giá thành. Nông dân đang bị loại dần khỏi cuộc chơi của ngành chăn nuôi.
Tình trạng nhập khẩu ồ ạt gà đông lạnh, kể cả gà nguyên con từ Hàn Quốc về Việt Nam, khiến cho ngành chăn nuôi vốn đang khó khăn lại càng thêm khủng hoảng.
Mặc dù chăn nuôi gia cầm có tăng trưởng tương đối cao nhưng kém bền vững. Giá sản phẩm gia cầm trong thời gian dài luôn ở dưới giá thành sản xuất.
Trong 4 tháng đầu năm, lượng thịt gia cầm nhập ồ ạt về Việt Nam với khoảng 51.000 tấn (chưa kể nhập lậu). 'Tình trạng nhập ồ ạt gà đông lạnh, kể cả gà nguyên con (chặt cổ chặt cánh) từ Hàn Quốc về Việt Nam trong những tháng đầu năm nay, thì không doanh nghiệp chăn nuôi trong nước nào chống chịu nổi' - ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam (VIPA) lên tiếng.
Nếu gia đình bạn có thói quen rửa thịt gà theo những cách dưới đây thì nên thay đổi, bởi rửa theo những cách này thịt gà mất chất, mà vi khuẩn vẫn không hề sạch.
Tình trạng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm nguội thường xảy ra do không được bảo quản và hâm nóng đúng cách.
Một cô gái ở Malaysia đã gây chú ý trên TikTok khi đăng video ăn gan gà sống lên nền tảng mạng xã hội này.
Theo Eat This, khi phát hiện thịt gà có màu xanh hay xám, bốc mùi chua hoặc dính và nhão, bạn không nên tiếp tục sử dụng.
Để ngăn mèo tự mở tủ bếp kiếm đồ ăn, bạn có thể lắp khóa tủ chống trẻ em. Ngoài ra, chủ nhà cũng cần có biện pháp phòng ngừa nếu mèo thích phá hoại cây cối.
Ăn trứng gà sống có tác dụng gì là vấn đề băn khoăn của rất nhiều người.
Mặc dù là thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe, tuy nhiên ăn quá nhiều thịt gà không tốt như bạn nghĩ.
Tỉnh Prey Veng (Campuchia) có đường biên giới với Việt Nam đã ghi nhận trường hợp dương tính virus cúm gia cầm độc lực cao A (H5N1), trong đó có 1 trường hợp tử vong. Đây là chủng cúm rất nguy hiểm, có thể gây diễn biến khó lường theo chiều hướng phức tạp, tỷ lệ biến chứng và tử vong cao.
Một bà mẹ ở thành phố Bảo Định, tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc đã đặt hàng chục quả trứng sống quanh chân con gái để đảm bảo cô bé ngồi nghiêm túc hoàn thành bài tập về nhà.
Sai lầm rửa thịt gà trước khi nấu: 10 nhà thì 9 nhà mắc phải khiến gà nhạt thịt, mất chất dinh dưỡng
3 cách rửa thịt gà dưới đây khiến cho thịt gà mất chất, mà vi khuẩn vẫn không hề sạch làm món ăn kém hấp dẫn.
Theo Bộ Tài chính, nhu cầu chi tiêu, mua sắm tết năm nay giảm so với mọi năm do nhiều gia đình đã cân nhắc chi tiêu…
Với những loại thực phẩm này, rửa trước khi nấu không chỉ làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn mà còn làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, gây hại cho sức khỏe người dùng.
4 sai lầm khi nấu thịt gà khiến cho món ăn của bạn nhạt vị, kém dinh dưỡng dễ nhiễm vi khuẩn.
Nhiều hộ dân ở huyện Tân Yên (tỉnh Bắc Giang) cho đàn gà ăn, uống thức ăn được xem là 'báu vật' nên giá trị của vật nuôi này mang lại lợi nhuận rất cao.
Theo báo cáo tổng hợp về tình hình giá cả thị trường và các biện pháp bình ổn giá trước và trong Tết Nguyên đán Quý Mão năm 2023 (từ ngày 20.1.2023 đến ngày 23.1.2023 của Bộ Tài chính, giá thực phẩm tươi sống ổn định trước Tết do nguồn cung dồi dào và mức giá tương đối ổn định hoặc tăng giá nhẹ.
Bộ Tài chính cho biết giá cả hàng hóa trước và trong Tết Nguyên đán Quý Mão năm 2023 (từ ngày 20 đến ngày 23/01/2023) không có biến động bất thường.