Đây là loại rau dân dã, ngon lành và giàu dinh dưỡng. Tuy giá thành rất rẻ nhưng hàm lượng canxi không thua kém bất cứ 'siêu thực phẩm' nào.
Đối với người bệnh tuyến giáp, chế độ ăn không phải lúc nào cũng giữ nguyên mà có những 'thời điểm nhạy cảm' người bệnh cần chủ động điều chỉnh chế độ dinh dưỡng cho phù hợp.
Vải là loại trái cây đặc trưng của mùa hè, nổi tiếng với vị ngọt thanh, mọng nước và hương thơm hấp dẫn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng có 7 nhóm người được khuyến cáo nên hạn chế hoặc cẩn trọng khi ăn loại trái cây này.
Mô hình điểm 'Bữa ăn học đường đảm bảo dinh dưỡng hợp lý kết hợp tăng cường hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh, sinh viên Việt Nam' đã xây dựng và ứng dụng 400 thực đơn dinh dưỡng, khoa học, tạo ra sự chuyển biến rõ rệt về chất lượng bữa ăn bán trú.
Nước dừa được nhiều người xem là 'thần dược giải nhiệt' trong những ngày nắng nóng cực điểm. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo việc uống quá nhiều nước dừa thay nước lọc có thể làm dư kali, rối loạn điện giải, tăng gánh nặng cho thận và tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng tim mạch.
Đậu Hà Lan là một nguyên liệu quen thuộc không chỉ giúp món ăn thêm bắt mắt mà còn là một nguồn dinh dưỡng mang lại lợi ích đáng kể cho cơ thể.
Ăn trái cây sau bữa ăn là thói quen quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải loại quả nào cũng phù hợp để dùng ngay khi vừa ăn no. Nếu lựa chọn sai, cơ thể có thể phải chịu thêm áp lực về tiêu hóa, đường huyết và cân nặng.
Không chỉ là một sự kiện cộng đồng về dinh dưỡng và vận động, Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 6 còn là hành trình lan tỏa tinh thần chủ động chăm sóc sức khỏe, đưa những kiến thức y khoa gần gũi hơn với đời sống thường nhật của người dân.
Loại cá nhỏ bé này đang được các chuyên gia tim mạch đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3, vitamin D và khoáng chất thiết yếu có thể giúp giảm mỡ máu, ổn định huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Loại thực phẩm này được xếp vào các loại cá ngon nhất.
Hạt điều được đánh giá cao bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào cùng nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Xu hướng ăn nhiều đạm, cắt giảm tinh bột để giảm cân, tăng cơ đang phổ biến nhưng không phải ai cũng phù hợp. Lạm dụng chế độ ăn này kéo dài có thể gây áp lực cho thận, rối loạn chuyển hóa và nhiều nguy cơ sức khỏe khác.
Trong giai đoạn 'nước rút' của các mùa thi cử, áp lực học tập tăng cao khiến bộ não của các em phải hoạt động với công suất tối đa. Do vậy cần phải có chế độ dinh dưỡng đặc thù để tạo hiệu quả học tập tốt hơn.
Cùng là cá nhưng có loại gần như không mùi, trong khi có loại lại tanh nồng khó chịu. Sự khác biệt này đến từ môi trường sống, độ tươi và cả thành phần dinh dưỡng trong từng loại cá.
Cây rau mì chính có hàm lượng dinh dưỡng cao, cao hơn nhiều so với các loại rau thông thường…Tuy nhiên, rau mì chính không phải là cây bản địa mà được du nhập từ nước ngoài.
Bác sĩ Ramesh Kinha (Ấn Độ) chia sẻ 5 lời khuyên giúp duy trì hệ nội tiết khỏe mạnh thông qua chế độ dinh dưỡng phù hợp để sức khỏe tuyến giáp tốt nhất.
Trường Mầm non Linh Sơn, xã Linh Sơn đã thực hiện tốt công tác bán trú, phối hợp chặt chẽ giữa chế độ ăn khoa học và vận động để từng bước giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, nâng cao thể trạng cho trẻ.
Cải xoong được nhiều nghiên cứu dinh dưỡng quốc tế xếp vào nhóm rau xanh giàu giá trị nhất thế giới, nhờ chứa dồi dào vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa có lợi.
Một thực đơn thanh mát, dễ tiêu nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và duy trì sức khỏe trong những ngày nắng nóng.
Các trường học tại Hà Nội phải thực hiện quy trình 10 bước trong tổ chức bữa ăn bán trú nhằm kiểm soát tối đa an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng dinh dưỡng và tăng tính minh bạch.
Hàng nghìn người dân và du khách đã tham dự Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 6, được tổ chức tại Dinh Độc Lập (Hội trường Thống Nhất), Thành phố Hồ Chí Minh.
Chocolate đen từ lâu không chỉ được xem là món ăn yêu thích của nhiều người mà còn được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ những lợi ích tích cực đối với sức khỏe tim mạch.
Gần 200 phụ nữ Thủ đô đã tham gia buổi trao đổi về cách trở thành 'người tiêu dùng thông thái' của Trưởng khoa Dinh dưỡng và Tiết chế, Bệnh viện 198 - Bộ Công an. Tại đây, chị em được cung cấp nhiều thông tin thiết thực về cách lựa chọn, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe cho mỗi gia đình.
Hà Nội ban hành hướng dẫn thực hiện quy trình 10 bước tổ chức bữa ăn bán trú nhằm nâng cao chất lượng bữa ăn học đường.
Xoài là loại trái cây được nhiều người yêu thích vào mùa hè nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Công thức dinh dưỡng FDI hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch của Nutifood, đã vượt qua những 'cửa ải kiểm định giá trị trí tuệ' nghiêm ngặt của USPTO Hoa Kỳ để chinh phục bằng sáng chế độc quyền.
Không ít người ví mề gà là 'tổ yến của người nghèo' bởi giá thành bình dân nhưng lại giàu dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với những ai thích các món ăn dai giòn, ít béo và dễ đưa cơm.
Ăn thịt bò thường xuyên có tốt không khi đây là loại thịt giàu protein, sắt và nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể khiến nhiều người lo sợ nguy cơ gout.
Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 THPT tại Hà Tĩnh diễn ra trong điều kiện thời tiết nắng nóng, việc duy trì chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt hợp lý là yếu tố giúp các thí sinh đảm bảo sức khỏe, hoàn thành tốt bài thi.
Hơn 3.000 người tham gia Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 6, chung tay thúc đẩy dinh dưỡng hợp lý, vận động thường xuyên, nâng cao sức khỏe.
Không phải uống càng nhiều sữa càng tốt, chọn thời điểm uống và loại sữa phù hợp mới giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng hiệu quả.
Ngày 24/5, tại Dinh Thống Nhất (TP Hồ Chí Minh) báo Sức khỏe và Đời sống phối hợp cùng Herbalife Việt Nam tổ chức Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 6. Chương trình thu hút sự tham gia của hơn 3.000 người dân, chuyên gia y tế, huấn luyện viên dinh dưỡng cùng 20 đội thi.
Thịt vịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng có một số bộ phận chứa lượng chất béo khá cao. Nếu ăn thường xuyên với số lượng lớn, cơ thể có thể dễ nạp nhiều calo và mỡ hơn tưởng tượng.
Hành tây là loại rau củ giàu dinh dưỡng, có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Khám phá những lợi ích sức khỏe tiềm năng của hành tây và cách thêm thực phẩm này vào chế độ ăn.
Ngày 24/5, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Bộ Y tế cùng các đơn vị liên quan tổ chức Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 6.
Theo TTƯT.GS.TS Trần Văn Thuấn – Thứ trưởng Bộ Y tế, phòng bệnh không phải là chuyện xa xôi. Phòng bệnh nằm ngay trong mâm cơm gia đình, trong đôi giày đi bộ, trong giấc ngủ, trong cách chúng ta lắng nghe cơ thể mình mỗi ngày.
Sự kiện Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 6 thu hút hàng ngàn người dân được đo các chỉ số cơ thể cơ bản, nhận tư vấn cá thể hóa miễn phí từ các chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ đầu ngành; đồng thời tham gia nhiều hoạt động vận động cộng đồng và trải nghiệm tương tác thực tế.