Một chế độ ăn lành mạnh cho trẻ cần bảo đảm đa dạng thực phẩm, cân bằng giữa carbohydrate, protein, chất béo lành mạnh, rau xanh và trái cây tươi nhằm hỗ trợ tăng trưởng và phát triển toàn diện.
Dưới đây là thực đơn giảm cân 7 ngày được thiết kế đơn giản, dễ áp dụng tại nhà, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng vẫn hỗ trợ kiểm soát calo hiệu quả. Mỗi ngày gồm 3 bữa chính để tránh đói và hạn chế ăn vặt.
Thủ tướng vừa phê duyệt Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2026-2035 với nhiều mục tiêu về y tế trường học, dinh dưỡng, sức khỏe tâm thần và chuyển đổi số. Chương trình hướng tới bảo đảm phòng y tế, nước sạch, an toàn thực phẩm và khám sức khỏe định kỳ cho người học tại các cơ sở giáo dục.
Nhiều người sẵn sàng chi tiền triệu để mua các loại trái cây nhập khẩu với kỳ vọng bổ dưỡng hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, không ít loại quả bình dân, dễ tìm ở chợ hay siêu thị lại sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Nhiều cha mẹ cho rằng chỉ cần con ăn nhiều thịt, uống nhiều sữa, thích gì ăn nấy là sẽ đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên đây lại là những sai lầm phổ biến khiến không ít trẻ rơi vào tình trạng 'suy dinh dưỡng thể béo phì' - thừa cân nhưng thiếu vi chất và biếng ăn tâm lý.
Nhỏ bé, quen thuộc và rẻ tiền, nhưng hạt lạc lại ẩn chứa cả 'kho dinh dưỡng' lẫn những nguy cơ sức khỏe mà không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng cách.
Diễn ra đúng Ngày Gia đình Việt Nam (28/6), Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 7 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội) sẽ mang đến nhiều hoạt động ý nghĩa dành cho đông đảo người dân, khuyến khích mỗi cá nhân, mỗi gia đình và cộng đồng cùng thực hành dinh dưỡng khoa học, tăng cường vận động...
Tiếp nối dấu ấn nổi bật tại Triển lãm Quốc tế ngành Sữa 2026, Global Nutrition tiếp tục ghi dấu sự hiện diện mạnh mẽ tại Vietbaby Fair 2026 - một trong những sự kiện uy tín hàng đầu dành cho mẹ và bé.
Việc ăn thịt mỗi ngày có tốt hay không không chỉ phụ thuộc vào số lượng mà còn nằm ở loại thịt bạn chọn, cách chế biến và những thực phẩm đi kèm trên bàn ăn.
Gan là 'nhà máy xử lý' quan trọng của cơ thể, tham gia vào hàng loạt hoạt động chuyển hóa mỗi ngày. Bên cạnh việc duy trì lối sống lành mạnh, bổ sung đúng thực phẩm cũng là cách đơn giản giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Đáng chú ý, có những món ăn quen thuộc, dễ tìm nhưng lại thường bị nhiều gia đình bỏ quên.
Giữa những ngày hè oi nóng, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, mất nước và rối loạn tiêu hóa. Trong nhóm thực phẩm tự nhiên có khả năng hỗ trợ thanh lọc và bồi bổ sức khỏe, củ dền đỏ được coi lựa chọn giàu dinh dưỡng.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày và thường được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng nhờ sự tiện lợi, dễ chế biến.
Chuối từ lâu được xem là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất. Chỉ một quả chuối cỡ trung bình đã cung cấp khoảng 422mg kali, cùng nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho cơ thể.
Hạt chia được xem là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và thường xuất hiện trong thực đơn của những người theo đuổi lối sống lành mạnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng loại hạt này đúng cách. Việc dùng quá nhiều hoặc dùng không phù hợp với tình trạng sức khỏe có thể gây ra những ảnh hưởng không mong muốn.
Dưới đây là những phương pháp bảo quản trứng phổ biến, giúp kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng.
Theo các chuyên gia, đọc kỹ nhãn dinh dưỡng giúp người dùng lựa chọn thực phẩm lành mạnh, góp phần kiểm soát chế độ ăn uống và bảo vệ sức khỏe.
Những ngày nắng nóng khiến nhiều người không còn hứng thú với các món ăn nhiều dầu mỡ. Đây cũng là thời điểm các loại rau theo mùa trở thành lựa chọn lý tưởng, giúp thanh nhiệt cơ thể, kích thích vị giác và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.
Can thiệp dinh dưỡng sớm trong giai đoạn 'cửa sổ vàng' 0–24 tháng tuổi có ảnh hưởng vô cùng quan trọng, quyết định sức khỏe lâu dài của trẻ.
Nhiều người có thói quen uống vitamin C cùng sữa để tăng cường dinh dưỡng. Tuy nhiên, sự kết hợp này không phải lúc nào cũng có lợi, bởi có thể làm giảm hiệu quả hấp thu một số dưỡng chất và gây khó chịu tiêu hóa ở một số trường hợp.
Thời tiết nắng nóng dễ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người cao tuổi do cơ thể thích nghi chậm. Vì vậy, chế độ ăn uống khoa học là yếu tố quan trọng giúp họ tăng sức đề kháng, khỏe mạnh trong suốt mùa hè.
Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, atiso cung cấp lượng đáng kể chất xơ, vitamin C, folate, kali, magie cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa như cynarin, chlorogenic acid và flavonoid.
Ngày 7/6 hàng năm được Liên Hợp Quốc chọn là Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới. Năm 2026, với chủ đề 'From burden to solutions - safe food everywhere' – 'Từ gánh nặng đến giải pháp - thực phẩm an toàn ở mọi nơi', thông điệp đặt ra không chỉ là phòng ngừa thực phẩm nhiễm khuẩn, hóa chất hay tác nhân gây hại, mà hướng tới xây dựng môi trường giúp người dân có thể lựa chọn những sản phẩm an toàn, lành mạnh và tốt cho sức khỏe lâu dài.
Kỳ thi tốt nghiệp THPT sắp diễn ra, luôn là thách thức lớn đối với các sĩ tử trong những ngày thi căng thẳng. Một chế độ dinh dưỡng khoa học, phù hợp với thời tiết nóng bức giúp sĩ tử duy trì thể lực, tinh thần minh mẫn và đạt kết quả tốt.
Nhiều người cho rằng dưa hấu chủ yếu chứa nước và đường, có tác dụng giải khát hơn là cung cấp dinh dưỡng. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, đây là cách nhìn chưa đầy đủ.
Trước ngày thi, sĩ tử nên tránh xa 7 món ăn này nếu không muốn mất tập trung và gặp rắc rối sức khỏe
Chế độ dinh dưỡng trong những ngày cận thi có thể ảnh hưởng đáng kể đến khả năng ghi nhớ, tập trung và sức khỏe của học sinh. Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm lành mạnh, các chuyên gia cũng khuyến cáo nên hạn chế một số món ăn dễ gây đầy bụng, buồn ngủ hoặc rối loạn tiêu hóa.
Dù giàu dinh dưỡng và được ví như món ăn 'bồi bổ', hàu sống hoặc hàu nướng tái lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng, đặc biệt là với những người có bệnh lý nền.
'Khi nông dân nắm vững hàm lượng dinh dưỡng trong nguồn nước thải và sử dụng phù hợp, họ hoàn toàn có thể chủ động cắt giảm và cân đối lượng phân bón bổ sung', GS. Mels nói.
Các chuyên gia chỉ ra ba sai lầm dinh dưỡng phổ biến ở người bệnh ung thư có thể làm giảm thể trạng và ảnh hưởng hiệu quả điều trị.
Ăn quá nhiều bất kỳ thực phẩm nào, kể cả những loại giàu dinh dưỡng như chuối, đều có thể gây ra những tác động ngoài ý muốn.
Vải thiều được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao. Ăn vải thiều đúng cách có thể góp phần bảo vệ sức khỏe, hỗ trợ sống thọ và giảm nguy cơ bệnh tật.
Mẹo ăn cơm trắng không lo tăng đường huyết khi đây là loại thực phẩm thường bị xem là kẻ thù của người mắc tiểu đường và tiền tiểu đường.
Tuổi tác không chỉ làm thay đổi thể lực mà còn ảnh hưởng đáng kể đến khả năng hấp thụ và chuyển hóa dinh dưỡng của cơ thể. Trong đó, vitamin D và vitamin B12 là hai vi chất cần đặc biệt lưu ý ở người lớn tuổi...
Trứng luộc từ lâu được xem là một trong những thực phẩm đơn giản, dễ tìm và giàu dinh dưỡng. Không chỉ xuất hiện trong thực đơn của người tập luyện thể thao, trứng còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng trong chế độ giảm cân lành mạnh.
Thị trường sữa Việt Nam đang bước vào giai đoạn tăng trưởng mới khi nhu cầu dinh dưỡng, sản phẩm chức năng và tiêu dùng xanh gia tăng mạnh. Tuy nhiên, áp lực nguyên liệu nhập khẩu, chi phí vận hành cùng yêu cầu ngày càng cao về chất lượng và minh bạch đang buộc doanh nghiệp phải tái cấu trúc chiến lược cạnh tranh.
Hai thương hiệu đến từ Đông Nam Á là MR.VET và Bite of Wild vừa được vinh danh tại Orange Dot Award 2026, giải thưởng quốc tế dành cho ngành công nghiệp thú cưng.
Theo y học cổ truyền, trứng (chủ yếu là trứng gà) không chỉ là thực phẩm mà còn được xem là một vị thuốc có giá trị dinh dưỡng và bồi bổ cơ thể…
Cá béo, hạt lanh, hạt óc chó và dầu ôliu nguyên chất là những thực phẩm được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng giúp hỗ trợ hạ huyết áp.