Tổ chức kỷ lục châu Á có trụ sở tại Ấn Độ vừa công bố danh sách 'Đặc sản châu Á'; trong đó Việt Nam có 10 món ăn được vinh danh, gồm 5 đặc sản thiên nhiên: Dâu tây Đà Lạt Lâm Đồng, cốm làng Vòng Hà Nội, khoai dẻo Quảng Bình, mè xửng Thừa Thiên Huế, bánh tét Trà Cuôn Trà Vinh và 5 món ăn: Nem nướng, lẩu thả, bánh mì Sài Gòn, cơm hến, bún nước lèo.
Khoai lang có vị ngọt, có thể ăn sống hoặc nấu chín, nếu nấu chín sẽ mềm, dẻo và ngọt hơn, nếu ăn sống có thể không đủ nước, trừ khi là khoai lang mới đào, nước vừa đủ, nhưng hàm lượng đường sẽ thấp tương ứng, nó không có vị ngọt.
Ngày 8-12, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Đồng Hỷ phối hợp với Tập đoàn ThaiBinh Seed và UBND xã Hòa Bình tổ chức Hội thảo đánh giá mô hình khảo nghiệm giống ngô nếp TBM18 được trồng trong vụ đông năm 2023
Bạn sẽ cảm nhận được một hương vị ngọt bùi đang tan ngay trên đầu lưỡi khi ăn khoai deo Quảng Bình vừa thơm vừa dẻo.
Thông tin được đăng tải trên Reuters cho biết, Phòng thí nghiệm trí tuệ nhân tạo dùng trong thiết kế (AiDLab) có trụ sở tại Hong Kong vừa cho ra mắt loại vải thông minh có thể thay đổi màu sắc, dựa trên cử chỉ của người mặc được điều khiển bằng AI.
Mặc dù công thức làm mè xửng xứ Huế không quá phức tạp nhưng để tạo ra miếng kẹo vừa dẻo, thơm mùi lạc, mùi vừng, không bị cháy là cả một nghệ thuật.
Ngày 6/12, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Văn Bàn phối hợp với Công ty Cổ phần Tập đoàn Thái Bình Seed tổ chức đánh giá mô hình sản xuất giống ngô TBM18 vụ đông năm 2023 tại cánh đồng Chiềng, xã Võ Lao.
Nấu xôi bằng cơm điện không nát ướt hạt xôi dẻo thơm, tơi bóng mẩy như đồ hấp bằng xửng, bằng chõ không hề khó khi bạn biết bí kíp này.
Thông tin với báo chí, đại diện Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết, Giải thưởng gạo ngon nhất thế giới 'Gạo xanh - Sống lành' diễn ra tại Cebu (Philippines) ngày 30/11 đã được trao cho gạo Việt Nam, chứ không phải trao cho riêng doanh nghiệp nào. Cuộc thi này, Việt Nam có 6 loại gạo dự thi.
Nhiều người thường quan niệm vo gạo trước khi nấu cơm có thể làm giảm dinh dưỡng của gạo, tuy nhiên quan điểm này là hoàn toàn sai lầm.
Mang theo một tờ giấy khi đi mua gạo là mẹo hay mà không nhiều người biết.
Sở GTVT Hà Nội thực hiện thí điểm các giải pháp đảm bảo an toàn giao thông trước cổng Trường Tiểu học Nguyễn Du (quận Hà Đông).
Sở GTVT Hà Nội cấm ô tô đi vào đường 19/5 (hướng từ Cầu Đen đi Văn Quán) thời gian 78h30 và 1617h30 hàng ngày kể từ 2/12.
Sở GTVT Hà Nội sẽ thí điểm hạn chế tốc độ qua cổng cụm trường Xuân Đỉnh (Bắc Từ Liêm) không quá 30km/h.
Tại sao khi đi mua gạo nên mang theo một tờ giấy? Đây là mẹo hay giúp bạn luôn mua được loại gạo mới mà không phải ai cũng biết.
Trên địa bàn Hà Nội có 152 khu vực cổng trường học ùn tắc giờ cao điểm, Sở GTVT Hà Nội sẽ thí điểm hạn chế tốc độ qua cổng cụm trường Xuân Đỉnh (Bắc Từ Liêm).
Trong khuôn khổ thí điểm các giải pháp đảm bảo an toàn giao thông trước cổng trường Tiểu học Nguyễn Du (quận Hà Đông), Sở GTVT Hà Nội cấm ô tô đi vào đường 19/5, hướng từ Cầu Đen đi Văn Quán, thời gian từ 7h00 đến 8h30 và 16h00 đến 17h30.
Mứt dừa sáp đắt hơn so với rất nhiều loại mứt khác vì thành phần chính là trái dừa sáp (đặc sản Cầu Kè - Trà Vinh) có giá thành cao. Đặc biệt, quá trình chế biến mứt dừa sáp vất vả hơn.
Hồng treo gió là loại hồng sấy dẻo bằng phương pháp tự nhiên nhờ gió. Được yêu thích bởi độ mềm dẻo, đượm mật ngọt tự nhiên,giàu dưỡng chất và tốt cho sức khỏe.
Khoảnh khắc BTS nhảy nhạc Việt hiện đang gây sốt cõi mạng!
Nói về ẩm thực của vùng Tây Bắc không thể không nhắc đến các món ăn chế biến từ hạt nếp. Điểm khác biệt là cơm nếp Tây Bắc rất đa dạng về màu sắc, hương vị, mỗi vùng, mỗi dân tộc có bí quyết chế biến riêng từ những loài hoa cỏ thiên nhiên. Ngày nay, văn hóa ẩm thực này vẫn đậm nét trong cuộc sống hàng ngày cũng như hoạt động lễ hội của người dân vùng Tây Bắc.