Xào khoai tây nên thái lát hay thái sợi mới không nát? Đầu bếp mách bước này, món khoai tây xào vừa dẻo vừa ngon lại bổ dưỡng

Khoai tây chứa nhiều tinh bột nên khi xào thường hay bị nát hoặc chín không đều. Hãy học ngay cách xào khoai tây siêu chuẩn này.

Vị Tết trong tôi là mứt cau kiểng má làm, thơm dẻo lạ lùng ba chị em phải lén ăn vụng

Trong cơn gió se lạnh sáng nay, hình như vạn vật đang trở mình. Tôi mơ màng nhớ quê, nhớ mùa Xuân với món mứt cau kiểng đặc biệt của má.

Tăng sức bền, thêm sức dẻo ở Ban CHQS huyện Côn Đảo

Thời gian qua, Ban CHQS huyện Côn Đảo đã đẩy mạnh phong trào rèn luyện thể lực, tập luyện thể thao rộng khắp trong toàn đơn vị, qua đó tạo không khí phấn khởi, thúc đẩy thi đua, hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.

Dẻo thơm hương vị bánh quê

Người dân xã Bảo Hà (huyện Bảo Yên) đã gửi gắm những tinh hoa của gạo nếp, của cây lá trong vườn nhà và sự thảo thơm, khéo léo vào chiếc bánh truyền thống. Đây là món bánh không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết, lễ cưới, hội làng ở Bảo Hà.

Bất ngờ 4 vỏ trái cây thường vứt đi bỗng hóa 'núi tiền'

Tại Việt Nam, nhiều vỏ trái cây được coi là phế phẩm, thường bị vứt đi nhưng lại có thể biến thành mặt hàng giá trị, mang lại nguồn thu nhập đáng kể.

Gợi ý các loại hạt để tạo nên một set quà Tết hoàn hảo

Bên cạnh các loại hoa quả sấy dẻo, các loại bánh, kẹo,... thì trong hộp bánh kẹo Tết của mỗi gia đình không thể thiếu những loại hạt.

Hà Nội: Cưỡng chế 41 hộ dân phục vụ dự án trường mầm non Phương Liệt

Sáng 20/12, Ban thực hiện cưỡng chế thu hồi đất để thực hiện dự án xây mới trường mầm non tại phường Phương Liệt, quận Thanh Xuân và UBND phường Phương Liệt đã tổ chức giải phóng mặt bằng để thực hiện dự án theo tiến độ.

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng - đặc sản nổi tiếng đất Tây Ninh

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng từ lâu đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Tây Ninh. Bánh được làm từ bột gạo (có thể pha thêm bột mì hoặc bột năng), nước và muối.

Gốm cổ của người M'nông Rlăm

Buôn Dơng Bắk, xã Yang Tao, huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk hiện là làng gốm cổ duy nhất còn lại của người M'nông Rlăm ở Tây Nguyên. Trải qua những năm tháng thăng trầm, đến nay, nghề gốm cổ thủ công nơi đây vẫn được những nữ nghệ nhân tâm huyết lưu giữ và phát triển.

An Giang có 2 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia năm 2023

Ngày 17/12, Hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh An Giang cho biết, tại Lễ Tôn vinh sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia năm 2023 và khai mạc Hội chợ triển lãm hàng công nghiệp nông thôn, do Bộ Công Thương tổ chức, doanh nghiệp An Giang có 2 sản phẩm được tôn vinh trong số 173 sản phẩm khắp cả nước.

No bụng cùng cơm thố

Nhắc đến Tiệm ăn Chợ Lớn (Đà Nẵng), hẳn thực khách sẽ nghĩ ngay đến những thố cơm nóng giòn, đậm đà hương vị, hoặc nghĩ đến món mì vịt quay, mì xá xíu hay mì gà da giòn… Những hạt cơm dẻo thơm được nấu từ nồi đất, phảng phất hương vị đồng quê giúp quán ăn ngày càng đông khách.

Dâu tây Đà Lạt được công nhận là 'Đặc sản châu Á'

Tổ chức kỷ lục châu Á có trụ sở tại Ấn Độ vừa công bố danh sách 'Đặc sản châu Á'; trong đó Việt Nam có 10 món ăn được vinh danh, gồm 5 đặc sản thiên nhiên: Dâu tây Đà Lạt Lâm Đồng, cốm làng Vòng Hà Nội, khoai dẻo Quảng Bình, mè xửng Thừa Thiên Huế, bánh tét Trà Cuôn Trà Vinh và 5 món ăn: Nem nướng, lẩu thả, bánh mì Sài Gòn, cơm hến, bún nước lèo.

Vì sao khoai mới đào ăn không ngọt, mà phải để vài ngày ăn mới ngọt?

Khoai lang có vị ngọt, có thể ăn sống hoặc nấu chín, nếu nấu chín sẽ mềm, dẻo và ngọt hơn, nếu ăn sống có thể không đủ nước, trừ khi là khoai lang mới đào, nước vừa đủ, nhưng hàm lượng đường sẽ thấp tương ứng, nó không có vị ngọt.

Ngô nếp TBM18 cho thu lãi 2,5 triệu đồng/sào

Ngày 8-12, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Đồng Hỷ phối hợp với Tập đoàn ThaiBinh Seed và UBND xã Hòa Bình tổ chức Hội thảo đánh giá mô hình khảo nghiệm giống ngô nếp TBM18 được trồng trong vụ đông năm 2023

Khoai deo - món đặc sản dân dã mà độc đáo của vùng đất Quảng Bình

Bạn sẽ cảm nhận được một hương vị ngọt bùi đang tan ngay trên đầu lưỡi khi ăn khoai deo Quảng Bình vừa thơm vừa dẻo.

Ra mắt vải đổi màu theo sở thích nhờ điều khiển bằng AI

Thông tin được đăng tải trên Reuters cho biết, Phòng thí nghiệm trí tuệ nhân tạo dùng trong thiết kế (AiDLab) có trụ sở tại Hong Kong vừa cho ra mắt loại vải thông minh có thể thay đổi màu sắc, dựa trên cử chỉ của người mặc được điều khiển bằng AI.

Mè xửng - đặc sản mang cốt cách và tâm hồn con người xứ Huế

Mặc dù công thức làm mè xửng xứ Huế không quá phức tạp nhưng để tạo ra miếng kẹo vừa dẻo, thơm mùi lạc, mùi vừng, không bị cháy là cả một nghệ thuật.

Đánh giá mô hình sản xuất giống ngô TBM 18 vụ đông tại xã Võ Lao

Ngày 6/12, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Văn Bàn phối hợp với Công ty Cổ phần Tập đoàn Thái Bình Seed tổ chức đánh giá mô hình sản xuất giống ngô TBM18 vụ đông năm 2023 tại cánh đồng Chiềng, xã Võ Lao.