Cùng với các món truyền thống như gà luộc, giò lụa hay bánh chưng, xôi gấc là món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tét của người Việt Nam.
Mứt gừng là sự kết hợp giữa gừng tươi, đường và một chút muối để tạo ra món ăn vừa có vị cay cay, thơm nồng đặc trưng, rất thích hợp để nhâm nhi cùng ấm trà nóng trong ngày Tết.
Mỗi dân tộc trên đất nước Việt Nam đều có phong tục đón Tết riêng, mang đậm nét văn hóa độc đáo. Tết của người Mông ở bản Nậm Nghiệp, xã Ngọc Chiến, huyện Mường La, tỉnh Sơn La, là một minh chứng sống động cho sự đa dạng văn hóa ấy. Những ngày Tết không chỉ là thời gian sum họp gia đình mà còn là dịp để gìn giữ các giá trị truyền thống.
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. VietNamNet xin giới thiệu cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán.
Nếu quá quen với những loại mứt năm nào cũng có, một số biến tấu như mứt vỏ chanh dây, mứt vỏ cam xí muội, mứt dứa viên… mang đến hương vị mới mẻ cho khay mứt dịp Tết Nguyên đán.
Tỏi đen từ lâu đã trở thành một sản phẩm được nhiều người yêu thích nhờ vào giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe vượt trội. Đặc biệt, tỏi đen Lý Sơn nổi tiếng không chỉ tại Việt Nam mà còn trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng tuyệt hảo và hương vị đặc trưng. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua tỏi đen Lý Sơn chính gốc, doanh nghiệp tỏi Lý Sơn Quốc Cường sẽ là lựa chọn hàng đầu mà bạn không nên bỏ qua.
Xưa còn nhỏ, mỗi khi đến nhà bà con chúc Tết, tôi thích ngắm nhìn khay đãi khách với những viên kẹo, bánh đầy màu sắc, óng ánh ẩn hiện dưới lớp màng trong veo, loại nào cũng phải cố thử một chút. Sau này, lớn hơn tôi lại thích mứt hơn là kẹo bánh, vì trưởng thành, biết nghĩ cho sức khỏe hơn, ngon thôi là chưa đủ.
Mới đây, huấn luyện viên trưởng đội tuyển Việt Nam Kim Sang-sik đã có những chia sẻ thú vị với báo chí Hàn Quốc về điệu nhảy hiphop 'cực dẻo' của mình tại Rajamangala (Thái Lan) khiến cổ động viên bóng đá vô cùng thích thú.
Các huyện Thống Nhất, Trảng Bom có nhiều vùng đồi đá với hàng trăm hécta trồng các giống chuối bản địa như chuối sứ, chuối chà bột, chuối bơm... cho chất lượng, hương vị thơm ngon hơn các vùng đất khác. Trước đây, chuối chỉ là cây trồng phụ cho thêm thu nhập nhưng hiện nay trở thành cây trồng cho hiệu quả kinh tế cao.
Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà Cao Bằng còn là nơi lưu giữ những nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc sắc, trong đó có món bánh dày.
Dù đã nghỉ hưu nhưng ông Trần Phú Lộc, 71 tuổi, chủ cơ sở Hồng treo Phú Lộc, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng vẫn quyết tâm 'du học' tự túc để tìm hiểu công nghệ làm hồng treo của người Nhật.
Mochi, món bánh gạo dẻo truyền thống của Nhật Bản, không chỉ là món ăn phổ biến mà còn mang theo những ý nghĩa sâu sắc trong dịp Tết Nguyên Đán. Theo phong tục Nhật Bản, ăn mochi vào đầu năm mới được tin là sẽ mang lại sự thịnh vượng, may mắn và trường thọ. Tuy nhiên, không ít người, đặc biệt là người cao tuổi, đã phải trả giá đắt vì thói quen này.
HLV Kim Sang Sik bất ngờ chiếm trọn toàn bộ 'spotlight' với màn nhảy Hip-hop ăn mừng chiến thắng cực dẻo và vô cùng mượt mà khiến các cầu thủ cũng phải hò reo phấn khích.
Xôi gấc là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, bởi màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Cách nấu xôi gấc tại nhà khá đơn giản.
Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.
Cuối tháng 11 âm lịch, khi những những dân tộc anh em còn đang bận rộn với những công việc cuối năm thì nơi dẻo cao Tây Bắc, người Mông ở Sơn La đã rộn ràng đón Tết của riêng mình.
Ngày 31/12, Trung tâm dịch vụ nông nghiệp huyện Than Uyên phối hợp với Công ty Cổ phần tập đoàn Thai Binh Seed - Chi nhánh Phú Thọ tổ chức Hội thảo đầu bờ mô hình ngô nếp lai TBM135 tại bản Lả Mường (xã Mường Cang). Tới dự có lãnh đạo Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện, Công ty Cổ phần tập đoàn Thai Binh Seed; đại diện UBND xã, nhân dân trên địa bàn xã Mường Cang.
Chiều 31-12, UBND huyện Yên Sơn tổ chức hội thi mẫu mã bao bì, nhãn hàng hóa sản phẩm OCOP huyện Yên Sơn năm 2024.
Nhiều năm qua, không ít sản phẩm OCOP của Lào Cai được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn để sử dụng và làm quà biếu, tặng trong dịp tết Nguyên đán. Vì vậy, thời điểm này trở thành mùa vụ quan trọng nhất trong năm đối với nhiều chủ thể OCOP.
Chiếc bánh quen thuộc với cách làm giữ nguyên hột nếp để gói thay vì xay nếp thành bột mịn đem đến cảm giác ngon, lạ khi thưởng thức. Bánh ít nếp hột là một trong những món ngon đặc sản bên cạnh bánh phồng Phú Mỹ khi nhắc về 'xứ nếp' Phú Tân.
Tiếp nối nghề truyền thống, bà Võ Thị Kim Hoanh (62 tuổi, thôn Trì Bình, xã Bình Nguyên, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) là đời thứ 3 giữ nghề làm bánh mè. Đến nay, bà đã có hơn 30 năm trong nghề này.
Tự tay làm món chả cốm tại nhà không khó, chả cốm ngon nhất khi còn nóng, lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong dẻo thơm mùi cốm non, đậm đà vị ngọt của thịt và giò.
Không phải bánh quy gừng hay kẹo gây, đây mới chính là món ăn Giáng sinh truyền thống của quốc gia hạnh phúc nhất thế giới.
Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, cơ sở sản xuất, HTX chế biến nông sản OCOP tại các địa phương chủ động 'tăng tốc' sản xuất, đa dạng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của thị trường.
Thời điểm Tết Nguyên đán Ất Tỵ đang đến gần, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã đã nghiên cứu, sản xuất các sản phẩm trái cây sấy, đa dạng mẫu mã, đẹp về hình thức, chinh phục người tiêu dùng, trở thành món quà Tết được nhiều người lựa chọn.
Chiều 21/12, huyện Yên Châu đã tổ chức Hội nghị đánh giá, chấm điểm, xếp hạng sản phẩm OCOP năm 2024.
Qua 20 năm thực hiện Nghị định số 78/2002/NĐ-CP ngày 04/10/2002 của Chính phủ về tín dụng đối với người nghèo và các đối tượng chính sách khác; đặc biệt, sau 10 năm thực hiện Chỉ thị số 40-CT/TW, ngày 22/11/2014 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với tín dụng chính sách xã hội, các chương trình tín dụng ưu đãi được triển khai đến hầu hết các đối tượng thụ hưởng tại địa phương. Qua đó, góp phần giảm nghèo bền vững, xây dựng nông thôn mới, đảm bảo an sinh xã hội.
Sáng 20/12, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ An Giang tổ chức Phiên kết nối cung cầu công nghệ 'Giới thiệu một số giải pháp sấy nông sản phù hợp với địa bàn tỉnh An Giang' cho gần 50 doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh.
Chuẩn bị cho mùa Tết Nguyên đán sắp tới, bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt dừa non dưới đây, đảm bảo ngon hơn rất nhiều so với hàng mua sẵn.
Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, các doanh nghiệp, HTX chế biến nông sản trong tỉnh đang chủ động sản xuất, đa dạng sản phẩm phục vụ nhu cầu của khách hàng.
Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, các doanh nghiệp, HTX chế biến nông sản trong tỉnh đang chủ động sản xuất, đa dạng sản phẩm phục vụ nhu cầu của khách hàng.
Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.
Đến nay, Cửa khẩu quốc tế Trà Lĩnh thu thuế xuất nhập khẩu hàng hóa qua địa bàn hơn 91,1 tỷ đồng, tăng 21,5% so với cùng năm 2023.
Điện máy Gia dụng Hòa phát vừa công bố ra mắt các sản phẩm mới thiết thực, đa công năng, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe để có Tết 'Nhẹ - Nhàn - Khỏe' phục vụ người tiêu dùng.
Truyền cảm hứng về Tết 'nhàn tênh', vui khỏe, Điện máy Gia dụng Hòa Phát cho ra mắt hàng loạt sản phẩm mới sở hữu đa công năng tiện lợi, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe trong chiến dịch Tết kéo dài từ tháng 12/2024 đến hết tháng 1/2025.