Món xôi chim dẻo mềm thơm ngon dùng làm bữa ăn sáng sẽ mang đến cho cả nhà năng lượng một ngày dài. Hãy học ngay cách nấu dẻo thơm dưới đây nhé.
'Pẻng tải' (bánh gai) là món bánh quen thuộc không thể thiếu trên mâm cúng gia tiên của người Tày - Nùng (Lạng Sơn) dịp Rằm tháng Bảy. Dù ở quê hay làm ăn xa trên những vùng đất mới, đồng bào các dân tộc nơi đây vẫn giữ tục tự giã bánh để cúng tổ tiên, biếu cha mẹ và cho gia đình thưởng thức.
Cứ độ cuối thu, khi số thóc tẻ đã kín bồ, người dân quê tôi mới bắt đầu rục rịch thu hoạch lúa nếp. Mỗi nhà có độ gần một sào lúa nếp nên khi thu hoạch ai cũng đủng đỉnh, không vội vàng như vào chính vụ. Chiều tà, đôi lúc mới bắt gặp một chiếc xe chở lúa về, hương lúa nếp mới thoang thoảng khắp ngõ nhỏ.
Trên mạng xã hội lan truyền một đoạn clip ngắn quay lại một khoảnh khắc đời thường của 'Ngọc hoàng' Quốc Khánh khiến dân mạng phát sốt.
Một nghiên cứu được công bố bởi các nhà nghiên cứu tại Viện Hải dương học Woods Hole (WHOI) cho thấy nhựa PS (polystyrene), một trong những loại nhựa phổ biến nhất thế giới, có thể xuống cấp trong nhiều thập kỷ hoặc thế kỷ khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, thay vì hàng nghìn năm như dự đoán trước đây.
200m đường nhựa đầu tiên tại Việt Nam được làm từ phế liệu nhựa, rác thải nhựa vừa được đưa vào sử dụng tại Khu công nghiệp (KCN) DEEP C, đã mở ra triển vọng mới cho 'bài toán' rác thải nhựa…
Những ngày này, màu vàng của lúa chín đang bao phủ lên các nương đồi của nhiều địa phương miền núi phía Bắc. Giữa núi non trùng điệp, khung cảnh thu hoạch lúa rộn ràng, mùi hương lúa mới thoang thoảng xen lẫn vị cốm ngọt dẻo… khiến nhiều du khách dùng dằng chẳng muốn về.
Từ đường chuyền của Quế Ngọc Hải, Quang Hải đã có pha ngả người rồi tung cú sút làm lưới Malaysia phải rung lên.
Tuyên bố của Thủ tướng Abe được đưa ra trong bối cảnh Nhật Bản là quốc gia xuất khẩu rác nhựa lớn thứ 4 thế giới.
Những gánh hàng hoa cúc, hương thơm cốm dẻo mềm, cơn gió se lạnh của Hà Nội... là những khoảnh khắc níu chân biết bao con người đến Hà Nội giữa tiết trời Thu.
Từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 10 hàng năm là mùa lúa chín ở Mù Căng Chải. Tới đây dịp này, bạn có cơ hội được thưởng thức nhiều món đặc sản Mù Căng Chải ngon và nổi tiếng nhất.
Cô bạn cùng cơ quan mỗi khi có dịp đi công tác ở Mường Hum (Bát Xát) hoặc ngang qua cung đường ấy, thế nào cũng tìm về chợ Mường Hum để mua bánh rán. Bạn tôi bảo: Các chợ vùng cao của tỉnh đều có bánh rán nhưng mình thích ăn bánh rán Mường Hum nhất. Có lẽ do chất gạo, do nguồn nước hoặc cũng có thể do tay người làm mà bánh rán ở đây có vị ngon riêng, dẻo thơm, đậm vị, ăn nhiều cũng không bị ngấy.
Ngày 3/10, Chi cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật (Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn) phối hợp với xã Yên Nhân (huyện Yên Mô) tổ chức hội nghị đầu bờ nhằm đánh giá hiệu quả mô hình trình diễn giống lúa thuần HDT10 tại hợp tác xã Liên Phương, xã Yên Nhân.
Ước tính khoảng 11 nghìn tỷ hạt siêu nhỏ bị xả vào vịnh San Francisco (Mỹ) hằng năm, trong đó hai phần ba (khoảng 7 nghìn tỷ) là hạt nhựa, có kích thước nhỏ hơn 5 milimet và không thể nhìn thấy bằng mắt thường.
Mùa thu, nhắc đến những hạt cốm xanh non, dẻo thơm và ngọt như sữa nếu ở Hà Nội thì có cốm làng Vòng, ở huyện Văn Chấn có cốm Tú Lệ, còn ở đất Ngọc, xã Khánh Thiện của huyện Lục Yên (Yên Bái) thì không thể không nhắc đến cốm.
Trong tiết trời sang thu, được ngắm nhìn làn khói bếp ấm bay và thưởng thức món bánh tày thơm dẻo nồng vị quê chắc chẳng gì sánh bằng. Xã Kỳ Bắc, huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) là một trong những nơi hiếm hoi còn sót lại vẫn còn lưu giữ cách làm bánh tày truyền thống - 'bánh tày Voi' nức tiếng xa gần.
Nấu cơm tưởng như là một việc vô cùng đơn giản nhưng nếu bạn bỏ thêm thứ này trước khi nấu, chắc chắn sẽ có một món cơm thơm ngon bất ngờ.
Hương vị của món xôi sầu riêng chính là mùi thơm, béo và ngọt của sầu riêng tạo vị lôi cuốn, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi không quên.