Ngon ngang nhau: Hồng Nhật 500 ngàn/quả... hồng mật Vân Sơn 40 ngàn/kg

Dù có giá tới nửa triệu đồng/quả nhưng hồng giòn Nhật Bản vẫn hút khách bởi độ giòn sật rất đặc biệt.

Xôi nếp của người Thái

Người Thái luôn chọn nếp nương để làm xôi. Đó là loại nếp người Thái trồng trên những thửa ruộng bậc thang ở thung lũng Mai Châu.

Ứng dụng công nghệ sấy lạnh trong chế biến nông sản

Quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng trong sản xuất nông nghiệp của tỉnh đã hình thành nên các vùng chuyên canh phù hợp với điều kiện đất đai và khí hậu của từng vùng, miền. Bên cạnh các vùng chuyên canh lúa gạo, cây công nghiệp thì ở các vùng gò đồi và vùng núi đã hình thành các vùng chuyên canh cây ăn quả và có sản phẩm xuất khẩu như vùng chuyên canh chuối ở Hướng Hóa. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, thị trường tiêu thụ chuối tươi Hướng Hóa thiếu ổn định làm cho người trồng chuối có thu nhập bấp bênh. Để nâng cao giá trị sản phẩm chuối ở địa bàn Hướng Hóa nói riêng và toàn tỉnh nói chung, giúp người trồng chuối ổn định thu nhập nhờ đầu ra sản phẩm ổn định, Sở Khoa học và công nghệ (KH&CN) đã đặt hàng dự án KHCN cấp cơ sở 'Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ sấy tiên tiến để chế biến và bảo quản nâng cao giá trị chuối quả trên địa bàn tỉnh Quảng Trị'. Đề tài do Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN tỉnh thực hiện.

Dẻo thơm hạt cốm của người Tày Khao

Nằm trong chuỗi hoạt động của Festival thực hành tín ngưỡng thờ mẫu Thượng Ngàn và Lễ hội cơm mới đền Đông Cuông (Văn Yên-Yên Bái) năm 2020, Hội thi khéo tay làm cốm đã để lại nhiều ấn tượng đẹp với du khách.

Có gì ở phân khúc smartphone 'siêu sang' trên thị trường Việt Nam?

Vài năm gần đây, phân khúc smartphone có giá trên dưới 50 triệu đồng đã bắt đầu nhen nhóm xuất hiện tại Việt Nam.

Đặc sản Yên Bái: Loại gạo ngậm sương, không dám phơi nắng

Nếu gạo nếp cái hoa vàng hay gạo nếp nương giá chỉ 30.000-35.000 đồng/kg thì loại gạo đặc sản chỉ có ở thung lũng lòng chảo Mường Lò (Yên Bái) này lại có giá 70.000-100.000 đồng/kg nhưng vẫn được nhiều khách chuộng khi vào mùa.

Công bố nhãn hiệu chứng nhận 'Nếp hạt cau Ninh Bình'

Lúa nếp hạt cau được trồng tại Ninh Bình và nhiều địa phương lân cận trong nhiều năm trở lại đây, có đặc điểm chất lượng gạo thơm, dẻo, đậm đà, được nhiều người ưa chuộng.

Khởi nghiệp với dự án xanh

Niall Dunne - giám đốc điều hành (CEO) của Polymateria có trụ sở tại Anh, cho rằng hạn chế lớn nhất của các giải pháp phân hủy nhựa hiện nay là vẫn để lại các vi nhựa - những miếng nhựa rất nhỏ có chiều dài dưới 5mm gây ra tác động tiêu cực đến đại dương, sinh vật dưới nước cũng như môi trường. Công nghệ mới của Polymateria có khả năng phân hủy những vi nhựa này giúp giảm thiểu tác hại đến môi trường.

Xôi thịt, chả, trứng cho mùa đông bớt lạnh

Nhẩm tính các món xôi trong bản đồ ẩm thực Việt Nam đúng là phải dùng 2 từ 'mênh mông', chẳng biết cơ man nào mà kể. Chỉ tính riêng Hà Nội, đếm sơ sơ cũng phải có cả chục loại. Chẳng thế mà có cả một làng với nghề đồ xôi Phú Thượng, hay một làng xôi lúa Hoàng Mai. Thường xôi không phải là món ăn nhiều đạm, nhưng không biết từ bao giờ người Hà Nội nghĩ ra món xôi thịt, chả, trứng… Và thực sự, đó là một gợi ý cực kỳ hợp lý cho bữa sáng hay bữa muộn lúc nửa đêm trong tiết trời mùa đông lạnh giá.

Đông Nhi: 'Tôi mang bầu vẫn tập yoga dẻo lắm'

Nữ ca sĩ cho biết cô duy trì việc tập luyện nhằm có sức khỏe tốt cũng như tạo sự kết nối giữa mẹ và bé.

Mẹo hay nấu nướng giúp cơm trắng dẻo, lâu thiu

Để có nồi cơm trắng dẻo, thơm hơn và lâu hỏng, hãy áp dụng một số mẹo hay nấu nướng dưới đây, cho bữa ăn nhà bạn thêm đầm ấm.

Cho thêm 2 nguyên liệu này khi nấu sẽ giúp cơm trắng thơm, ngon dẻo

Chỉ cần thêm chút xíu 2 nguyên liệu sẵn có trong nhà bếp là nồi cơm của bạn lúc nào cũng dẻo thơm ngon.

Nhớ tô bánh canh Nam Phổ

Người ta thường bảo, mùa đông xứ Huế rất buồn. Nhất là cái xứ đông về là mưa tầm tã hết ngày này tháng nọ. Nhưng với tôi, cái cảm giác não nề và lạnh lẽo ấy cũng dễ xua tan lắm. Chỉ cần đầu hẻm có tiếng rao: 'Ai bánh canh Nam Phổ đây…!'.

Quý cô Hà Nội mách cách làm 4 món tuyệt ngon từ cốm

Mỗi món cốm đều có hương vị thơm ngon riêng khiến bất cứ ai cũng thích thú khi thưởng thức.

Lenovo ra mắt máy tính xách tay màn hình gập đầu tiên thế giới

Lenovo nhiều lần trình diễn chiếc máy tính xách tay gập lại nhưng đây mới là lần đầu tiên công ty công bố sản phẩm ra thị trường với mẫu Thinkpad X1 Fold.

Bé trai 6 tuổi bị nhét đất sét trong tai

Các bác sĩ đã lấy ra ngoài một hạt đất sét dẻo màu xanh từ tai phải bé trai ở Quảng Nam.

Học sinh lớp 1 bị nhóm 'anh chị lớp trên' chặn đường, nhét đất sét vào tai

Học sinh lớp 1 ở Quảng Nam mới đây đã bị một nhóm học sinh lớp 2, 3, 4 chặn đường, nhất đất sét vào tai, sự việc kể trên khiến em này sau đó phải nhập viện.

Học sinh lớp 1 bị một nhóm học sinh cùng trường nhét đất sét vào tai

Ngày 7-10, Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức (thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam) cho biết, các bác sĩ Khoa Tai-Mũi-Họng của bệnh viện vừa lấy thành công dị vật là mẩu đất nặn (đất sét) trong tai của một bệnh nhi ra ngoài.