Có rất nhiều cách khác nhau để chế biến chuối chín. Nếu nhà có nhiều chuối chín ăn không hết bạn có thể thử theo những cách này nhé.
Nấu cơm không chỉ đơn giản là cho gạo và nước vào nồi rồi cắm lên, biết một số mẹo sau đây giúp cơm nấu lúc nào cũng thơm ngon hơn cả đi ăn tiệm.
Để thoát cảnh ùn tắc nông sản, 'được mùa mất giá' diễn ra hàng năm, nhiều doanh nghiệp tìm hướng đi bền vững hơn. Đối với Carafoods, chế biến sâu nông sản bằng enzyme trái cây là con đường phát triển lâu dài với cả doanh nghiệp và người nông dân.
Mứt phật thủ thơm ngon, the dịu mà cách làm không hề khó chị em ạ.
Huyện Hiệp Hòa (tỉnh Bắc Giang) hiện có khoảng 200 hộ gói bánh chưng thường xuyên, tập trung nhiều ở hai xã Hoàng An và Hoàng Vân. Thương hiệu bánh chưng Vân là đặc sản truyền thống của quê hương Hiệp Hòa dựa trên tiêu chí sạch, an toàn, đảm bảo sức khỏe cho cộng đồng, là sản phẩm không thể thiếu mỗi dịp Tết đến, xuân về. Sản phẩm được xếp hạng OCOP 3 sao của tỉnh Bắc Giang.
Bạn đã biết mẹo nấu cơm chuẩn nhà hàng 5 sao này chưa?
'Đối với gia đình tôi, chiếc bánh chưng gói bằng lá chít không chỉ là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến, Xuân về mà còn là một nét văn hóa riêng có của người Phú Bình. Những giá trị quý giá đó được gia đình tôi gìn giữ, lưu truyền qua nhiều thế hệ...'
Về xã Hùng Việt, huyện Cẩm Khê địa danh nổi tiếng với làng nghề bánh chưng truyền thống những ngày này, hương vị Tết đang lan tỏa từng ngõ xóm. Ngay từ sáng sớm người dân ở làng Cát Trù đã bận rộn vào mùa gói bánh chưng Tết. Làng nghề bánh chưng Cát Trù không chỉ làm ra những chiếc bánh chưng ngon nức tiếng mà còn được chọn làm lễ vật dâng mỗi dịp Giỗ Tổ Hùng Vương hàng năm. Cứ như vậy từ đời này sang đời khác, nghề gói bánh chưng được gìn giữ qua bao thế hệ tạo nên thương hiệu bánh chưng Cát Trù nổi tiếng.
BNEWS xin giới thiệu cách thổi xôi gấc cúng giao thừa đỏ tươi và ngon dẻo 'bất bại' của cô giáo dạy nấu ăn Hoàng Minh Hiền.
Thung lũng Tú Lệ nằm lọt thỏm giữa ba ngọn núi cao là Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song, nên biên độ dao động nhiệt độ trong ngày lớn, đêm vì thế cũng dài hơn ngày.
Vào dịp Tết hiện nay, nhiều gia đình do bận rộn đã đặt mua bánh chưng thay vì tự gói. Tuy nhiên, sản phẩm không phải tự tay mình làm ra lại ẩn chứa rất nhiều nguy cơ, rủi ro khi bánh luộc bằng nước pin để bánh đẹp hơn, nhanh chín hơn nhưng vô cùng độc hại.
Mứt là một trong những món ăn vặt nhất định cần phải có trong rất nhiều gia đình khi tết đến xuân về. Nếu bạn lo lắng ăn mứt cho thể gây tăng cân thì hãy tham khảo ngay 5 loại mứt sấy khô dưới đây vừa thơm ngon lại vừa bớt gánh nặng tăng cân.
Nếp hạt Cau hay Nếp đen là giống lúa cổ truyền quý giá được gieo cấy nhiều ở xã Kỳ Phú (huyện Nho Quan), huyện Kim Sơn và một số vùng khác trong tỉnh. Đây là giống lúa cảm quang, trong năm chỉ cấy được duy nhất một vụ, tuy nhiên chất lượng thì ít loại nếp nào sánh bằng bởi hạt gạo trắng, tròn, xôi nấu lên ăn dẻo, ngọt, mềm và rất thơm.
Ngày cận Tết, người dân các bản làng vùng cao Nghệ An lại rủ nhau lên rừng lấy giang mang về chẻ lạt, bán lấy tiền sắm Tết. Công việc này mang lại thu nhập khá cao.
Tính đến ngày 15/1, cuộc cứu hộ bé trai Hạo Nam (10 tuổi) rơi xuống ống trụ bê tông tại công trình cầu Rọc Sen (xã Phú Lợi, huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp) bước sang ngày thứ 16 nhưng tiếp tục gặp khó khăn do đất sét dẻo mút cứng lấy thiết bị đào đất chuyên dụng.
Đến sáng ngày 15/10, đội cứu hộ vẫn đang làm việc hết công suất, nỗ lực đưa thi thể bé trai 10 tuổi, bị rơi xuống trụ bê tông sâu 35 mét, về với gia đình.
Càng đào sâu thì công tác cứu hộ càng gặp khó, do tầng đất sét dẻo, cứng bám chặt lấy thiết bị...
Công tác đào đất cứu hộ bé trai lọt xuống trụ bê tông sâu 35m ở Đồng Tháp rất khó khăn vì đất sét dẻo cứng mút chặt lấy thiết bị đào.
Lực lượng cứu hộ đã nhổ được ống vách tại hiện trường bé trai 10 tuổi rơi ống trụ bê tông, tuy nhiên, khi tiến hành đào đất thì gặp khó khăn do đất sét dẻo, mút chặt lấy thiết bị.
Theo chuyên gia, bánh chưng luộc bằng pin thường có màu sắc xanh mướt bắt mắt hơn nhưng lại vô cùng độc hại đối với người sử dụng.