Việc phân loại sữa, thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống không cồn ra khỏi nhóm hàng hóa rủi ro cao là không hợp lý, theo Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI).
Người tập luyện không chỉ quan tâm đến cắt giảm calo mà còn chú trọng cân đối các nhóm dinh dưỡng, trong đó có chất béo. Mỡ lợn, khi dùng với lượng hợp lý trong khẩu phần, có thể cung cấp năng lượng và hỗ trợ cơ thể sử dụng dưỡng chất hiệu quả hơn.
Chỉ số giá thực phẩm FAO trong tháng 4/2026 đã tăng tháng thứ ba liên tiếp, trong đó giá ngũ cốc, thịt đều tăng cao.
Từ 7- 28/5/2026, hệ thống siêu thị BRGMart trên toàn quốc triển khai chương trình 'Taste of Queensland 2026' - lễ hội hàng hóa đặc biệt giới thiệu các sản phẩm thực phẩm cao cấp đến từ bang Queensland Australia.
Giá lương thực thế giới tiếp tục tăng trong tháng 4. Đây là tháng thứ ba liên tiếp giá lương thực tăng, chủ yếu do giá dầu thực vật, giá ngũ cốc và gạo cao hơn trong bối cảnh chi phí năng lượng ở mức cao.
Các nhà nghiên cứu của Đại học Công nghệ Sinh học Novosibirsk của Nga đã phát triển một loại nhiên liệu cho động cơ diesel thân thiện hơn với môi trường, có khả năng hoạt động ổn định trong điều kiện mùa Đông khắc nghiệt.
Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới tuần qua vận động chủ yếu theo diễn biến địa chính trị tại Trung Đông.
Không chỉ giúp món ăn thơm ngon, béo ngậy, mỡ lợn còn được cho là có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp vitamin cần thiết.
Khô mắt là một tình trạng mạn tính gây ra cảm giác cộm xót, đỏ mắt và ảnh hưởng lớn đến thị lực. Trong nỗ lực tìm kiếm các giải pháp tự nhiên, omega-3 đã trở thành một trong những thực phẩm bổ sung được khuyến nghị nhiều nhất.
Mỡ lợn đang 'trở lại' trong gian bếp nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng. Dùng sai cách, lợi ích có thể biến thành nguy cơ cho sức khỏe.
Quốc gia châu Đại Dương đang thúc đẩy sản xuất dầu diesel tái tạo từ chất thải, mỡ động vật và dầu thực vật nhằm giảm phụ thuộc vào nhiên liệu truyền thống giữa bối cảnh thị trường năng lượng toàn cầu biến động.
Thiếu omega-3 có thể ảnh hưởng đến tim mạch, não bộ và sức khỏe tổng thể, nhưng thường bị bỏ qua trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
Mỡ lợn là loại chất béo truyền thống có ưu và nhược điểm riêng. Tuy nhiên, trong một số món ăn nên ưu tiên sử dụng mỡ lợn sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn.
Các phiên giao dịch gần đây cho thấy, thị trường hàng hóa cải thiện rõ rệt của dòng tiền trên thị trường hàng hóa, với lực mua lan tỏa trên diện rộng. Nhóm nông sản lại được hỗ trợ từ cả yếu tố cung - cầu và rủi ro thời tiết khiến giá ngô khởi sắc, đồng thời, giá dầu đậu tương lên mức cao nhất trong gần 3 năm.
Trong một thời gian dài, mỡ lợn đã bị gắn mác là thủ phạm gây mỡ thừa và các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, các nghiên cứu dinh dưỡng hiện tại đã đánh giá lại vai trò của loại thực phẩm truyền thống này.
Thực tế hiện nay có nhiều phụ huynh lo ngại ăn mỡ lợn sẽ gây béo phì hoặc các bệnh tim mạch cho trẻ. Tuy nhiên mỡ lợn không hề xấu mà còn cần cho sự phát triển của trẻ nếu được sử dụng đúng cách.
Mỡ lợn từ lâu đã bị hiểu lầm là loại chất béo kém lành mạnh hơn dầu thực vật. Tuy nhiên, khi xét về tính ổn định ở nhiệt độ cao, mỡ lợn lại có những ưu điểm vượt trội mà nhiều loại dầu không có.
Chọn dầu thực vật hay mỡ động vật cho bữa ăn hàng ngày là băn khoăn của nhiều người khi thay đổi nhỏ trong căn bếp có thể tạo nên khác biệt lớn cho sức khỏe?
Người có tuổi thường tránh ăn mỡ lợn vì nỗi lo xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, việc loại bỏ hoàn toàn mỡ động vật khỏi chế độ ăn của người trên 50 tuổi có thể là một sai lầm về dinh dưỡng. Vậy tiêu thụ bao nhiêu là đủ và an toàn?
Những biến động khó lường liên quan đến xung đột quân sự và nguy cơ gián đoạn nguồn cung dầu tại Trung Đông đang tạo ra một chuyển động hiếm thấy trên thị trường năng lượng toàn cầu: nhiên liệu sinh học lần đầu tiên rẻ hơn nhiên liệu hóa thạch cùng loại.
Từng bị xem là 'kẻ thù' của tim mạch, mỡ lợn đang dần khẳng định lại giá trị dinh dưỡng đích thực khi tiêu thụ đúng cách. Tìm hiểu những lợi ích bất ngờ khi sử dụng một thìa mỡ lợn mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe của gia đình.
Nhập khẩu dầu cọ của Ấn Độ đạt 847.689 tấn vào tháng 02/2026 nhờ lợi thế về giá, trong khi nhập khẩu dầu hướng dương giảm mạnh do lo ngại gián đoạn chuỗi cung ứng.
Ấn Độ nhập khẩu 847.689 tấn dầu cọ trong tháng 02/2026, tăng 11% so với tháng trước nhờ giá cạnh tranh, trong khi nhập khẩu dầu hướng dương sụt giảm mạnh 45%.
Từ 'vật liệu kỳ diệu của thế kỷ 21', các nhà khoa học đã phát minh ra loại siêu vật liệu mới...
Mỡ lợn không chỉ là loại thực phẩm xuất hiện trong các món xào, rán, làm dung môi hòa tan các chất dinh dưỡng, mà còn có thể sử dụng như một vị thuốc tự nhiên, giúp phòng và điều trị nhiều loại bệnh tật.
Cuộc khủng hoảng nhiên liệu trầm trọng tại Ấn Độ buộc các nhà hàng thu hẹp quy mô, kéo theo sự sụt giảm nhu cầu tiêu thụ đường và dầu thực vật trên diện rộng.
Cuộc khủng hoảng LPG tại Ấn Độ đang buộc các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải thu hẹp quy mô, gây áp lực giảm nhu cầu nhập khẩu dầu thực vật và tiêu thụ đường.
Ngày 15/4, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng tổ chức Hội thảo xây dựng chuỗi liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm mắc ca, đồng thời chính thức công bố nhãn hiệu chứng nhận 'Mắc ca Lâm Đồng'.
3 loại dầu ăn âm thầm gây hại sức khỏe do có thể chứa các chất gây hại nếu sử dụng sai hoặc bảo quản không đúng cách cần tránh sử dụng hàng ngày.
Chính phủ Ấn Độ xác nhận không có kế hoạch hạn chế xuất khẩu đường nhờ tiêu thụ nội địa giảm. Đồng thời, thuế nhập khẩu các loại dầu thực vật vẫn được giữ nguyên bất chấp áp lực giá thế giới tăng.
Bộ trưởng Lương thực Ấn Độ khẳng định không có kế hoạch cấm xuất khẩu đường khi tiêu thụ nội địa giảm. Đồng thời, quốc gia này duy trì thuế nhập khẩu dầu ăn bất chấp giá thế giới tăng.
Ủy ban Dầu cọ Malaysia (MPOB) ấn định mức thuế xuất khẩu dầu cọ thô tháng 4/2026 đạt 9,5%, tăng từ mức 9% của tháng trước trong bối cảnh giá tham chiếu cơ sở điều chỉnh tăng.
Xung đột tại Trung Đông khiến giá nguyên liệu sản xuất phân bón tăng vọt, chiếm 60% chi phí sản xuất dầu cọ, buộc các doanh nghiệp phải tạm ngừng nhận đơn hàng mới.
Xung đột tại Trung Đông gây gián đoạn nguồn cung nguyên liệu, đẩy giá phân bón tăng từ 100-150% trong tháng 3/2026, đe dọa trực tiếp đến lợi nhuận của các đồn điền.
Ăn 'healthy' không đồng nghĩa với ăn đúng. Nhiều người càng ăn sạch lại càng mệt mỏi, tăng cân vì mắc phải những sai lầm tưởng chừng vô hại.
Các nhà khoa học khí hậu cảnh báo khả năng xuất hiện El Nino trong những tháng tới đang ngày càng rõ rệt. Hiện tượng El Nino mạnh bất thường có thể làm trầm trọng thêm lo ngại về an ninh lương thực toàn cầu.
Giá phân bón tăng mạnh do căng thẳng Trung Đông, giá urê tăng 54% chỉ trong hai tháng, nguồn cung gián đoạn, nguy cơ kéo giá lương thực toàn cầu đi lên
Một số tài xế cho rằng có thể sử dụng dầu ăn thông thường thay cho dầu diesel, tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo giải pháp này tiềm ẩn nhiều rủi ro về kỹ thuật và pháp lý.
Trong bối cảnh cuộc xung đột tại Trung Đông diễn biến ngày càng phức tạp, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) vừa đưa ra cảnh báo đáng lo ngại về nguy cơ gia tăng bất ổn an ninh lương thực toàn cầu. Cảnh báo này cho thấy, mức độ liên kết giữa các yếu tố địa chính trị và hệ thống lương thực hiện đại khi các 'cú sốc dây chuyền' lan rộng trên toàn bộ hệ thống sản xuất và phân phối lương thực thế giới.