Trong những năm gần đây, bên cạnh các sản phẩm làm sạch da có nguồn gốc thực vật, xà phòng làm từ mỡ động vật, đặc biệt là mỡ lợn, đang nhận được sự quan tâm của một bộ phận người tiêu dùng yêu thích sản phẩm thủ công và xu hướng sử dụng nguyên liệu tự nhiên.
Từ ngày 1/1/2027, các mặt hàng thuộc nhóm có mức độ rủi ro cao trong phạm vi quản lý của Bộ Công Thương sẽ phải thực hiện truy xuất nguồn gốc
Hợp đồng dầu cọ kỳ hạn tại Malaysia giao dịch ở mức 4.529 ringgit/tấn trong bối cảnh Indonesia triển khai kế hoạch siết chặt xuất khẩu các mặt hàng chiến lược.
Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu như da kém đàn hồi, tăng stress oxy hóa và suy giảm một số chức năng sinh lý. Vitamin E là chất chống oxy hóa quan trọng, góp phần bảo vệ tế bào và duy trì sức khỏe tổng thể.
Lộ trình triển khai từ E5 đến E10 của Tây Ban Nha cho thấy vai trò của chính sách ổn định, hạ tầng đồng bộ và niềm tin người dùng trong phát triển nhiên liệu sinh học.
Chỉ số giá thực phẩm FAO trong tháng 5/2026 tiếp tục xu hướng ổn định khi giảm nhẹ 0,2 điểm (0,2%) so với điều chỉnh của tháng 4/2026, ở mức 130,8 điểm.
Sáng 3/6, Sở Công thương tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm tại phường Thục Phán.
Ngày 2-6, Bộ Công thương thông tin, từ ngày 17-7, nhiều mặt hàng nhập khẩu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương phải kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm.
Bộ Công thương ban hành Thông tư 28/2026/TT-BCT quy định danh mục hàng nhập khẩu phải kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương.
Thông tư có hiệu lực thi hành từ ngày 17/7/2026. Kể từ thời điểm này, Thông tư số 11/2022/TT-BCT ngày 6/4/2022 của Bộ Công Thương hết hiệu lực.
Bộ Công Thương đã ban hành danh mục các mặt hàng nhập khẩu phải kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của bộ này, làm căn cứ thực hiện công tác quản lý và thủ tục kiểm tra đối với hàng hóa nhập khẩu.
Bộ Công Thương vừa ban hành thông tư quy định danh mục hàng nhập khẩu phải kiểm tra Nhà nước về an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của đơn vị này...
Sau chuỗi phiên giảm 7 phiên liên tiếp liên tiếp, thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới đã phục hồi trong phiên giao dịch ngày hôm qua (28/5) khi lực mua quay trở lại trên nhiều nhóm mặt hàng, nhất là nhóm kim loại và nông sản. Đóng cửa, chỉ số MXV-Index quay đầu tăng gần 1%, lên mức 2.848 điểm.
Nhập khẩu dầu thực vật vào Ấn Độ tháng 04/2026 tăng 32%, đẩy tồn kho lên 2,1 triệu tấn trong khi tiêu thụ nội địa giảm do áp lực tỷ giá đồng Rupee.
Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 09/2026/TT-BCT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng và Thông tư số 10/2026/TT-BCT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về dầu thực vật tinh chế nhằm bảo đảm phù hợp với các quy định pháp luật hiện hành và yêu cầu quản lý thực tiễn.
Một số loại dầu thực vật được xem là tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều chất béo có lợi. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo nếu sử dụng không đúng cách, dầu ăn có thể sinh ra những hợp chất không có lợi cho cơ thể.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết, theo quy định mới của Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC), tổ yến và sản phẩm từ tổ yến được xếp vào nhóm có mức độ rủi ro cao nên không thuộc diện gia hạn tự động mã đăng ký doanh nghiệp.
Với quy định mới có hiệu lực từ ngày 1/6 của Trung Quốc, Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) đã đưa ra những lưu ý tới doanh nghiệp xuất khẩu.
Bản thân chất béo dù là mỡ động vật hay dầu thực vật đều không xấu. Vấn đề là bạn có biết sử dụng chúng sao cho có lợi nhất cho sức khỏe của mình không? Tham khảo 5 quy tắc sử dụng chất béo thông minh dưới đây.
Não bộ trẻ phát triển mạnh trong những năm đầu đời. Trẻ cần được bổ sung đủ đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất để hỗ trợ phát triển trí não.
Với mỗi lứa tuổi, nhu cầu sử dụng dầu mỡ khác nhau. Hiểu nhu cầu sử dụng dầu mỡ theo độ tuổi và tình trạng bệnh sẽ giúp bạn lựa chọn phù hợp, góp phần nâng cao sức khỏe và phòng tránh bệnh tật.
Không có loại dầu ăn nào hoàn hảo, mỗi loại đều có ưu, nhược điểm riêng. Tham khảo thông tin về một số loại dầu ăn phổ biến để lựa chọn loại dầu phù hợp với mục đích sử dụng cho hiệu quả tốt nhất.
Ngày 20-5, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Đồng Tháp cho biết, từ đầu năm 2026 đến nay, lực lượng QLTT phát hiện vi phạm và xử lý 33 vụ liên quan đến sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Những người thuộc thế hệ 7x, 8x hẳn chưa quên ký ức từng ăn bát cơm trộn mỡ. Vậy tại sao giờ đây nhiều người lại e dè trước miếng thịt ba chỉ rang cháy cạnh hay miếng thịt quay giòn bì? Có phải vì mỡ động vật có thực sự là 'kẻ thù'?
Căng thẳng Trung Đông không chỉ đẩy giá lương thực toàn cầu liên tục tăng cao mà còn làm 'nóng' cuộc đua tự chủ nguồn cung tại nhiều quốc gia.
Rất nhiều người lúng túng trước ma trận thông tin về dầu mỡ trong chế biến và ăn uống. Có phải cứ mỡ là xấu, dầu là tốt? Tham khảo chỉ dẫn của chuyên gia dinh dưỡng giúp bạn hiểu đúng về dầu mỡ và cách sử dụng góp phần bảo vệ sức khỏe bền lâu.
Omega-3, omega-6 và omega-9 là các nhóm axit béo quan trọng. Tuy nhiên, mỗi loại có vai trò và ảnh hưởng khác nhau đến cơ thể, nên việc hiểu rõ sự khác biệt và cách bổ sung hợp lý điều cần thiết, đặc biệt khi nhiều sản phẩm bổ sung hiện nay kết hợp cả ba loại...
Việc phân loại sữa, thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống không cồn ra khỏi nhóm hàng hóa rủi ro cao là không hợp lý, theo Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI).
Người tập luyện không chỉ quan tâm đến cắt giảm calo mà còn chú trọng cân đối các nhóm dinh dưỡng, trong đó có chất béo. Mỡ lợn, khi dùng với lượng hợp lý trong khẩu phần, có thể cung cấp năng lượng và hỗ trợ cơ thể sử dụng dưỡng chất hiệu quả hơn.
Chỉ số giá thực phẩm FAO trong tháng 4/2026 đã tăng tháng thứ ba liên tiếp, trong đó giá ngũ cốc, thịt đều tăng cao.
Từ 7- 28/5/2026, hệ thống siêu thị BRGMart trên toàn quốc triển khai chương trình 'Taste of Queensland 2026' - lễ hội hàng hóa đặc biệt giới thiệu các sản phẩm thực phẩm cao cấp đến từ bang Queensland Australia.
Giá lương thực thế giới tiếp tục tăng trong tháng 4. Đây là tháng thứ ba liên tiếp giá lương thực tăng, chủ yếu do giá dầu thực vật, giá ngũ cốc và gạo cao hơn trong bối cảnh chi phí năng lượng ở mức cao.
Các nhà nghiên cứu của Đại học Công nghệ Sinh học Novosibirsk của Nga đã phát triển một loại nhiên liệu cho động cơ diesel thân thiện hơn với môi trường, có khả năng hoạt động ổn định trong điều kiện mùa Đông khắc nghiệt.
Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới tuần qua vận động chủ yếu theo diễn biến địa chính trị tại Trung Đông.
Không chỉ giúp món ăn thơm ngon, béo ngậy, mỡ lợn còn được cho là có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp vitamin cần thiết.
Khô mắt là một tình trạng mạn tính gây ra cảm giác cộm xót, đỏ mắt và ảnh hưởng lớn đến thị lực. Trong nỗ lực tìm kiếm các giải pháp tự nhiên, omega-3 đã trở thành một trong những thực phẩm bổ sung được khuyến nghị nhiều nhất.
Mỡ lợn đang 'trở lại' trong gian bếp nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng. Dùng sai cách, lợi ích có thể biến thành nguy cơ cho sức khỏe.