Người bị tiểu đường cần ăn uống ra sao?

Tiểu đường (đái tháo đường) là tình trạng bệnh lý bị ảnh hưởng nhiều bởi chế độ ăn, đặc biệt là các thực phẩm ngọt, nhiều đường.

Đái tháo đường gây hàng loạt biến chứng

Việt Nam hiện có khoảng 7 triệu người mắc bệnh đái tháo đường. Đáng lo ngại là số ca mắc và biến chứng đang có xu hướng gia tăng

Bí quyết nấu món ăn ngọt thanh

Dù nấu ăn thường xuyên, không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho món ăn có hương vị ngọt thanh và giữ được sự tinh túy của nguyên liệu.

Sẽ có lễ hội nước mắm Phú Quốc cuối năm 2024

Trong những tháng cuối năm 2024, Hội Sản xuất nước mắm TP Phú Quốc sẽ phối hợp với các ngành của tỉnh Kiên Giang tổ chức lễ hội quy mô lớn dành cho nước mắm Phú Quốc.

Mục sở thị nhà thùng sản xuất nước mắm ở Phú Quốc

Nghề làm nước mắm Phú Quốc đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Trên 50 doanh nghiệp tại đảo ngọc mỗi năm sản xuất 20-25 triệu lít nước mắm từ 20 độ đạm trở lên.

Lẩu tự sôi, cơm tự chín liệu có an toàn?

Cơm tự chín, lẩu tự sôi là sản phẩm ăn liền hiện đang được bán phổ biến mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử. Liệu các sản phẩm này có đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như cân đối về dinh dưỡng?

Cho mì chính trực tiếp vào nồi canh đang sôi có gây độc hại?

Cho mì chính trực tiếp vào nồi canh đang sôi có thể gây độc hại hay không là chủ đề gây tranh cãi và được nhiều người quan tâm.

Sản xuất xì dầu lên men từ bã đậu phộng

PGS.TS Diệu Cẩm chia sẻ, xì dầu lên men của nhóm nghiên cứu không sử dụng phương pháp thủy phân bằng axit như nhiều sản phẩm khác trên thị trường.

Ăn bột ngọt có tốt?

Nhiều người lo lắng về việc ăn bột ngọt có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe, điều này có đúng?

Rượu thuốc, rượu ngâm đều là rượu bổ?

Nhiều người có thói quen ngâm rượu uống để tẩm bổ sức khỏe, nhất là uống trong các dịp lễ Tết… nhưng các loại rượu này có phải đều là rượu bổ không, dùng thế nào cho đúng?

Bột ngọt - loại gia vị bị hiểu lầm nhiều nhất trên thế giới

Bột ngọt (MSG) là hỗn hợp của hai phân tử đơn giản. Natri, là thành phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của chúng ta, và glutamate, một loại axit amin phổ biến được tìm thấy trong nhiều loại protein thực vật và động vật.

Thức ăn đường phố là kẻ thù của sức khỏe?

Thức ăn đường phố, thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, được chiên ngập dầu. Nếu ăn chúng thường xuyên, gan và thận của bạn sẽ gặp phải nhiều rắc rối.

Doanh nhân trẻ kiến tạo nền nông nghiệp xanh

Từ nguồn tài nguyên bản địa, thế hệ doanh nhân trẻ đã tạo ra nhiều sản phẩm mới, góp phần hình thành nền nông nghiệp xanh dựa trên công nghệ và kiến thức.

Hạt nêm hay mì chính tốt hơn cho sức khỏe?

Mì chính và hạt nêm đều là những gia vị giúp cho món ăn ngọt hơn, nhưng xét về ảnh hưởng đối với sức khỏe thì loại nào tốt hơn?

03 phương pháp giúp hỗ trợ bé ăn dặm tăng cân đều đặn mẹ bỏ túi ngay

Sau 6 tháng tuổi, dinh dưỡng từ sữa mẹ đã không còn đủ cho nhu cầu hàng ngày, đây là lúc trẻ cần được chuyển sang chế độ ăn dặm.

5 lưu ý khi dùng nước mắm hàng ngày để không hại sức khỏe

Nước mắm là gia vị hàng ngày và không thể thiếu trong mỗi món ăn. Nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng nước mắm sao cho an toàn đối với sức khỏe.

Một số thực phẩm chứa protein có thể không tốt trong quá trình giảm cân

Thanh protein chứa đường, phô mai hay sữa chua có hương vị cung cấp protein nhưng có thể gây tăng cân với người ăn kiêng và giảm cân.

Nước mắm Hoàng Gia chinh phục thị trường Mỹ

Vừa chính thức ra mắt người tiêu dùng tại thị trường Mỹ, nước mắm Hoàng Gia đã thu hút sự tham gia quan tâm của rất nhiều người tiêu dùng, doanh nhân người Việt đang sống tại Mỹ.

Giá tiêu hôm nay 17/9/2023, lạc quan về đà phục hồi, Ấn Độ giảm gần 50% lượng tiêu nhập từ Việt Nam

Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước giảm nhẹ ở một số địa phương trọng điểm, giao dịch từ 70.000 – 73.000 đồng/kg.

Giá tiêu hôm nay 16/9: Tiếp tục giảm nhẹ, thị trường thế giới có xu hướng ưa chuộng tiêu đen

Giá tiêu hôm nay đồng loạt giảm 500 đồng/kg. Thị trường tiêu thế giới cũng ảm đạm khi chỉ có tiêu Malaysia tăng giá. Tuy nhiên, đà hồi phục của hồ tiêu trong trung và dài hạn vẫn khả quan.

Doanh nghiệp nước ngoài tìm kiếm đối tác Việt tại AgroViet 2023

Tại AgroViet 2023, không chỉ các doanh nghiệp trong nước mà các doanh nghiệp nước ngoài cũng đến đây để tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường.

Xuất khẩu hạt tiêu: Để gia vị Việt Nam chiếm lĩnh thị trường toàn cầu

Ở nước ta, hạt tiêu được ví như 'vàng đen'. Ước tính tháng 8 vừa qua, Việt Nam xuất khẩu 16.000 tấn hạt tiêu, thu về 60 triệu USD, tăng 4,9% về lượng.

Tại sao muốn giảm cân, bạn cần kiêng gia vị?

Tuy gia vị là thành phần nên hạn chế khi chế biến và thưởng thức các món ăn song không vì thế bạn buộc phải kiêng hoàn toàn.

Ăn mì tôm sống có tốt không?

Chuyên gia y tế sẽ giải đáp thắc mắc ăn mì tôm sống có tốt cho sức khỏe hay không.

Nước tương công nghiệp giá… hữu cơ

Những ngày gần đây, người tiêu dùng và dư luận xã hội dậy sóng với thông tin nước tương (xì dầu) đậu đen - ngưu bàng của HTX Bảo tồn và phát triển dược liệu Sóc Sơn (Hà Nội) có chứa một số thành phần hóa chất, phụ gia công nghiệp.

Bốn loại rau bà bầu tuyệt đối không nên ăn nhiều

Ăn rau rất tốt cho quá trình mang thai nhưng cũng có những loại mẹ bầu không nên ăn. Chúng có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe cả mẹ và bé.

Japfa Việt Nam khánh thành nhà máy thức ăn chăn nuôi và nhà máy giết mổ Bình Phước

Sự kiện đánh dấu cột mốc quan trọng trong tiến trình hoàn thiện chuỗi cung ứng Feed-Farm-Food, khẳng định cam kết phát triển bền vững của Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam (Japfa Việt Nam) tại Việt Nam.

Japfa khánh thành chuỗi nhà máy ngành chăn nuôi lớn nhất tại Việt Nam

Ngày 10/5, tại Bình Phước, Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam (Japfa Việt Nam) đã chính thức đưa vào hoạt động nhà máy thức ăn chăn nuôi và nhà máy giết mổ gia cầm với quy mô lớn.