Mẹo nấu ăn: Rán bánh chưng vàng giòn, không dính chảo, để lâu vẫn giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng, ăn kèm dưa hành hay tương ớt đều hợp.
Rán bánh chưng tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và vài bí quyết nho nhỏ để đạt độ giòn ngon, vàng đều, không dính chảo và lâu ỉu.
Không phải ai cũng biết cách rán chả lá lốt có màu xanh mướt; nếu làm không khéo, miếng chả sẽ bị thâm đen, nhân khô xạp hoặc vỏ thì cháy mà nhân chưa chín.
Chào mừng 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công (19/8/1945 - 19/8/2025) và Quốc khánh 2/9 (2/9/1945 - 2/9/2025), nhiều nhà bán lẻ, hệ thống siêu thị tại TP. Hồ Chí Minh tung ra các chương trình khuyến mãi với mức giảm giá lên đến 80%.
Nhiều người thường chăm chú vào việc điều dưỡng bằng ẩm thực lành mạnh, vận động điều độ hay bổ sung lợi khuẩn để kiện tỳ, dưỡng vị. Thế nhưng, căn nguyên tổn hại đường ruột đôi khi không nằm ở ăn uống, mà lại ẩn giấu trong những đồ dùng quen thuộc vốn tưởng vô hại.
Hóa ra nguyên nhân khiến cả 3 thành viên trong một gia đình mắc bệnh ung thư lại đến từ một thói quen suốt nhiều năm qua.
Gợi ý các mẹo rán cá không bị dính chảo, giòn rụm, vàng đều dù dùng bất kỳ loại chảo nào.
Qua khai thác bệnh sử, bác sĩ phát hiện nguyên nhân gây ung thư của 3 thành viên trong một gia đình.
Các nhà nghiên cứu Australia đã phát triển một vật liệu mới có khả năng sử dụng ánh sáng Mặt Trời để phân hủy các 'hóa chất vĩnh cửu' (PFAS) độc hại trong nước thành fluoride vô hại. Đây được xem là một bước tiến quan trọng trong việc giải quyết vấn đề ô nhiễm PFAS trên toàn cầu.
Kinh doanh điện gia dụng ổn định, tôi chưa từng nghĩ mình sẽ rơi vào cảnh khó xử với… chính mẹ vợ.
Cả nhà mắc ung thư vì thói quen tiết kiệm sai cách như dùng lại dầu cũ, ăn đồ thừa, tiếc chảo bong tróc… Những hành vi tưởng vô hại lại cực nguy hiểm.
Một số vật dụng quen thuộc trong gian bếp như chảo chống dính, hộp nhựa, thớt… nếu dùng sai cách hoặc đã xuống cấp có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Thế nhưng, nhiều gia đình vẫn đang hàng ngày sử dụng mà không biết rằng chúng vô cùng độc hại.
Một bác sĩ đã chỉ ra 3 vật dụng độc hại có trong nhiều gia đình và cho rằng nên vứt bỏ càng sớm càng tốt.
Cá rán, gà rán, thịt áp chảo... rất ngon nhưng nhiều người lười nấu do ngại tình trạng bắn dầu mỡ trong quá trình chế biến; có một số mẹo giúp tránh tình trạng này.
Cá rán, gà rán, thịt áp chảo... rất ngon nhưng nhiều người lười nấu do ngại tình trạng bắn dầu mỡ trong quá trình chế biến; có một số mẹo giúp tránh tình trạng này.
Sau một thời gian thì lớp chống dính của chảo sẽ bị bong tróc, bỏ túi ngay mẹo phục hồi khả năng chống dính của chảo chỉ với những nguyên liệu có sẵn qua bài viết sau.
Rán cá không dính chảo, da giòn rụm, vàng đều đẹp mắt không hề khó nếu bạn áp dụng đúng những mẹo nhỏ nhưng cực kỳ hiệu quả dưới đây.
Cá là nguồn cung cấp protein phổ biến trong chế độ ăn. Cá rất giàu dinh dưỡng, ngon miệng và là một bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Vậy da cá có lợi cho sức khỏe không?
'Chảo nóng, dầu lạnh' là một nguyên tắc để có món cá rán thành công, vàng ươm, ngoài giòn trong mềm ngọt, không bị dính chảo.
Thực tế các nhà hàng thường sử dụng chảo thông thường (không có lớp chống dính) nhưng đều không gặp phải vấn đề dính chảo khi rán cá.
HNN.VN - Trưa 28/7, Liên đoàn Lao động thành phố Huế và Công đoàn Công ty TNHH MTV Sơn Hà Huế tổ chức 'Bữa cơm Công đoàn năm 2025'.
Chúng ta thường chỉ tập trung vào ảnh hưởng của thực phẩm đến sức khỏe mà bỏ qua những vấn đề có thể phát sinh trong quá trình nấu nướng. Từ việc sử dụng quá nhiều dầu mỡ đến chiên rán ở nhiệt độ cao, ngay cả chất liệu của dụng cụ nhà bếp bạn chọn cũng có thể tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Với những nguyên liệu có sẵn trong nhà, bạn hoàn toàn có thể tự làm hạt nêm giúp món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn, ngọt một cách tự nhiên.
Lực lượng chức năng vừa kiểm tra đột xuất Hộ kinh doanh Phạm Quỳnh Vân 6688 tại TP Hà Nội, phát hiện lượng lớn đồ gia dụng có dấu hiệu vi phạm, không xuất xứ.
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở này đang kinh doanh hàng trăm sản phẩm đồ gia dụng như nồi giữ nhiệt, quạt tích điện, máy đánh trứng, chảo chống dính… không có nhãn hàng hóa, giấy tờ chứng minh nguồn gốc, hay hợp đồng mua bán. Một số sản phẩm dán nhãn tiếng nước ngoài nhưng không có tài liệu nhập khẩu hoặc công bố chất lượng hợp pháp.
Hộ kinh doanh Phạm Quỳnh Vân 6688 thuộc phường Hoàng Mai, thành phố Hà Nội được xác định kinh doanh số lượng lớn đồ gia dụng có dấu hiệu vi phạm.
Chiều 22/7, Công an TP Hà Nội cho biết vừa kiểm tra đột xuất một cơ sở kinh doanh, phát hiện hàng trăm sản phẩm gia dụng không rõ nguồn gốc.
Lực lượng chức năng TP Hà Nội vừa kiểm tra đột xuất Hộ kinh doanh Phạm Quỳnh Vân 6688 trên địa bàn phường Hoàng Mai đã phát hiện, thu giữ số lượng lớn hàng hóa có dấu hiệu vi phạm quy định pháp luật trong hoạt động kinh doanh thương mại, gồm hàng gia dụng, mỹ phẩm, hàng hóa thiết yếu…
Hộ kinh doanh Phạm Quỳnh Vân 6688 thuộc phường Hoàng Mai, thành phố Hà Nội được xác định kinh doanh số lượng lớn đồ gia dụng có dấu hiệu vi phạm.
Lực lượng chức năng phát hiện hàng trăm sản phẩm gia dụng không rõ nguồn gốc tại một hộ kinh doanh trên địa bàn phường Hoàng Mai.
Kiểm tra cơ sở kinh doanh mỹ phẩm, hàng tiêu dùng, đồ điện gia dụng thuộc trên địa bàn phường Hoàng Mai, lực lượng chức năng phát hiện và tạm giữ lượng lớn hàng hóa không rõ nguồn gốc.
Vụ trọng án xảy ra năm 2015 với các điều tra viên thuộc Cục Công an huyện tự trị dân tộc Mãn - Y Thông, tỉnh Cát Lâm, Trung Quốc (TQ) này được xem là cuộc đấu trí 'có một không hai' với đối tượng ban đầu chỉ là tên trộm vặt. Cho đến lời khai man cuối cùng mới đưa các điều tra viên đến hiện trường tội ác man rợ…
Hai món ăn sáng này vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa có thể thành công ngay trong lần đầu vào bếp.
3 vật dụng quen thuộc trong nhà, đặc biệt trong căn bếp, có thể âm thầm gây hại cho sức khỏe nếu không được thay thế hoặc sử dụng đúng cách.