Triển lãm 'Hành trình sống và yêu' của họa sĩ Nguyễn Thị Thúy Hường đang diễn ra tại 16 Ngô Quyền, Hà Nội. Các tác phẩm tại Triển lãm gây ấn tượng bởi sự hòa quyện giữa kỹ thuật vững vàng, cảm quan nữ tính tinh tế và chiều sâu nhân văn, mang đến trải nghiệm nghệ thuật đầy cảm xúc cho người xem.
Vượt qua 45 đối thủ quốc tế, anh Lê Quang Cường (Nicky) đã mang về chức vô địch Giải thử nếm cà phê thế giới 2026 cho Việt Nam ngay trong lần đầu tiên tham dự sân chơi danh giá này.
Công nghệ áp suất siêu cao (UHP) đang mở ra hướng mới cho ngành chế biến thủy sản khi giúp cải thiện đáng kể cấu trúc gel, khả năng giữ nước và chất lượng cảm quan của surimi. Nghiên cứu cho thấy mức áp suất khoảng 300 MPa mang lại hiệu quả tối ưu, vừa tăng độ dai và độ đàn hồi, vừa hạn chế hao hụt nước và nâng cao giá trị sản phẩm.
Sáng 7/5, tại Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, tọa đàm 'Văn học thiếu nhi từ góc nhìn của người trẻ' đã được tổ chức, mở ra những góc nhìn từ nghiên cứu và sáng tác văn học thiếu nhi hiện nay.
Hưởng ứng Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm năm 2026, xã Hạ Bằng (Hà Nội) đã triển khai kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất thực phẩm, bếp ăn bán trú trường học. Mục tiêu là bảo vệ sức khỏe người dân và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn.
Sự hồi sinh dưới thời Michael Carrick đặt ra thách thức cho Sir Jim Ratcliffe trong việc thay đổi tư duy quản lý, tránh đi vào vết xe đổ mang tên nhà Glazer tại sân Old Trafford.
Chiến thắng trước Liverpool chứng minh năng lực của Michael Carrick, nhưng sự can thiệp của giới thượng tầng đang đe dọa sự phát triển bền vững tại Manchester United.
Trong lần đầu đá chính ở vị trí sở trường, Myles Lewis-Skelly ghi dấu ấn với tỷ lệ chuyền bóng chính xác 100%, mang lại luồng sinh khí mới cho tuyến giữa Arsenal trước Fulham.
Lần đầu tiên cuộc thi 'Gạo ngon Đồng bằng sông Cửu Long' được tổ chức tại Cà Mau đã tìm ra chủ nhân cho ngôi vị cao nhất.
Sáng 25/4, tại tỉnh Cà Mau đã diễn ra lễ khai mạc Cuộc thi 'Gạo ngon Đồng bằng sông Cửu Long' lần thứ I năm 2026 với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã trong khu vực.
Tỉnh Cà Mau tổ chức cuộc thi gạo ngon Đồng bằng sông Cửu Long lần thứ I năm 2026, lần đầu tiên cuộc thi gạo ngon diễn ra tại vựa lúa của cả nước, trong đó câu chuyện phía sau mỗi hạt gạo được đưa vào một giải thưởng riêng.
Sáng 25-4, tại phường Bạc Liêu, tỉnh Cà Mau, không khí tranh tài sôi động lan tỏa khi 28 đội thi đến từ các viện, trường, doanh nghiệp và địa phương cùng hội tụ tại Cuộc thi Gạo ngon Đồng bằng sông Cửu Long lần thứ I năm 2026. Được UBND tỉnh Cà Mau tổ chức lần đầu, sự kiện nhanh chóng thu hút sự quan tâm của giới chuyên gia và cộng đồng sản xuất lúa gạo.
Ngày 24/4, Sở Công Thương tổ chức Hội nghị rà soát, hướng dẫn và tháo gỡ khó khăn cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thay đổi nhanh chóng, AI được xem là chìa khóa giúp doanh nghiệp thực phẩm rút ngắn chu kỳ sản phẩm và gia tăng sức cạnh tranh.
Việc ứng dụng AI và dữ liệu thực tiễn đã trở thành yếu tố then chốt giúp nâng cao năng lực cạnh tranh, nhất là đối với ngành lương thực - thực phẩm là một trong bốn ngành công nghiệp trọng yếu của thành phố.
HNN.VN - Sáng 22/4, Ban chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) TP. Huế tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP tại Trường Mầm non II (phường Phú Xuân). Đây là hoạt động nằm trong kế hoạch triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2026, nhằm kịp thời đánh giá thực trạng và chấn chỉnh công tác đảm bảo ATTP tại các cơ sở có tổ chức bếp ăn tập thể.
Ngày 22/4, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp Trung tâm Hỗ trợ và Tư vấn Chuyển đổi số Thành phố Hồ Chí Minh (DXCenter) tổ chức hội thảo 'Ứng dụng AI và dữ liệu thực tiễn trong nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm'.
Giá kim cương nhân tạo không chỉ nằm ở chất lượng mà còn ở khả năng sản xuất hàng loạt. Khi nguồn cung tăng, giá trị lâu dài trở thành câu hỏi cần cân nhắc.
Mỗi ngày, hàng triệu suất ăn học đường được phục vụ trên cả nước, nhiều trường lên tới hàng trăm, thậm chí gần nghìn suất/ngày. Điều này cũng đồng nghĩa, chỉ một sai sót nhỏ trong quy trình có thể ảnh hưởng đến rất nhiều học sinh cùng lúc.
Chính quyền địa phương xã Thạch Quảng và các cơ quan chuyên môn tỉnh Thanh Hóa đang vào cuộc làm rõ nguồn nước giếng khoan của nhiều hộ dân bất ngờ chuyển màu tím, bốc mùi hôi tanh, gây hoang mang trong cộng đồng.
Triển lãm 'Cội nguồn - Origine' của nữ họa sĩ Van Guillemin, người mang hai dòng chảy văn hóa Pháp - Việt đã mở ra không gian giao thoa tinh tế giữa tinh thần nghệ thuật châu Âu và chiều sâu cảm xúc Á Đông.
Chiều 16/4, tại Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam, triển lãm cá nhân 'Origine: Cội nguồn' của nữ họa sĩ Van Guillemin chính thức khai mạc, mở ra một hành trình nghệ thuật mang đậm tính nội tâm và đối thoại với bản thể.
Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng năm 2026 sẽ được tổ chức từ ngày 17 đến 26/4 với nhiều hoạt động đặc sắc, ý nghĩa, hứa hẹn làm hài lòng du khách, người dân khi về đây. Đến thời điểm hiện tại, công tác chuẩn bị cho khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm 2026 đã sẵn sàng.
Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an Quảng Ninh phối hợp các đơn vị liên quan đã phát hiện một lượng lớn chân lợn đông lạnh không có giấy tờ hợp lệ. Tổng số hàng bị thu giữ lên tới hơn 12 tấn, liên quan đến một cơ sở kinh doanh chưa được cấp phép.
Chiếc xe siêu sang Bentley Continental GT 2006 bán giá rẻ hơn một chiếc Toyota Camry 2026 nhưng không phải lựa chọn dành cho người mua xe phổ thông.
Hội thảo 'Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm nước mắm Nam Ô' được Trung tâm Công nghệ sinh học (Sở Khoa học và Công nghệ) phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường, UBND phường Hải Vân, các sở, ngành liên quan tổ chức ngày 10/4 đã nhận diện thực trạng, thách thức và cơ hội của làng nghề nước mắm Nam Ô (phường Hải Vân).
Sau vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện gây lo ngại trong dư luận, nhiều trường học tại Hà Nội tiếp tục chủ động rà soát, siết chặt quy trình kiểm soát thực phẩm đầu vào. Các nhà trường tăng cường kiểm tra nguồn cung, truy xuất xuất xứ, phối hợp chặt chẽ với đơn vị cung cấp nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn cho học sinh.
Dự án cổ trang mới của Vương Hạc Đệ nhận được nhiều sự quan tâm từ khán giả.
Sau mỗi món trang sức là yếu tố kỹ thuật ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị và độ bền. Hiểu các thuật ngữ cơ bản giúp người mua đánh giá đúng chất lượng thay vì chỉ dựa vào cảm quan.
Nguyễn Văn Anh Huy, một nhà thiết kế đồ họa 19 tuổi ở Đà Nẵng, đã cho thấy cách người trẻ dùng nghệ thuật và kỹ thuật đương đại để 'chạm' vào hồn cốt văn hóa bản địa.
Trong bối cảnh mối lo 'thực phẩm bẩn' len lỏi vào một số trường học đang gây lo lắng, bất an cho an toàn sức khỏe người dân, mô hình chủ động thiết lập những chuẩn mực cao nhất cho bữa ăn bán trú học đường được coi là một giải pháp cần lưu tâm nhân rộng, thông qua sự vào cuộc của các đơn vị có năng lực quản trị quốc tế, cùng việc thực hiện nghiêm các hướng dẫn quy trình nghiêm ngặt.
Liên quan đến vụ 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào bếp ăn 1 số trường học, nhiều phụ huynh có con theo học tại Trường Tiểu học Chu Văn An (phường Thanh Liệt) bày tỏ bức xúc trước vụ việc. Đồng thời, đề xuất cơ quan chức năng cần làm rõ trách nhiệm của đơn vị cung cấp thực phẩm; siết chặt hơn nữa quy trình kiểm soát, không chỉ dừng lại ở khâu kiểm tra cảm quan mà phải có cơ chế kiểm định sâu hơn, minh bạch hơn để tránh những sự việc tương tự.