Tháng mười, thưởng thức cá rô đồng kho khế

Đồng vào tháng 10 trơ gốc rạ. Cá rô đồng tháng 10 vàng như chạch, béo múp, bụng căng tròn trứng. Thuở nhỏ tôi thường theo cha xách giỏ ra đồng sau những trận mưa rào để xem mọi người bắt cá rô lội ngược dòng và rồi ngồi háo hức chờ nồi cá rô kho khế thơm ngào ngạt ăn với cơm trong những ngày mưa rét.

Khô cá Trạm Giang - thức quà bắt buộc trên bàn tiệc và tiếng gọi hồi hương của người xa xứ

Đối với những người con Trạm Giang (bán đảo Lôi Châu, Quảng Đông, Trung Quốc) xa xứ, cá khô chính là nguồn nuôi dưỡng nỗi nhớ sau khi vào thành phố hiện đại, cũng là tiếng gọi trở về nhà, về với biển khơi sóng vỗ.

Hối hả bán hải sản tại cảng lớn nhất Hà Tĩnh trước giờ bão số 6 đổ bộ

Trước giờ bão số 6 đổ bộ, cảng cá lớn nhất ở Hà Tĩnh vẫn nhộn nhịp, người dân tranh thủ tiêu thụ hải sản và neo đậu phương tiện vào nơi tránh trú an toàn.

Ngư dân miền Trung tất bật chuẩn bị vươn khơi sau bão số 4

Ngay sau khi bão số 4 (bão Noru) không còn khả năng ảnh hưởng đến Việt Nam, ngư dân các tỉnh miền Trung lập tức xuống thuyền, gia cố lại ngư cụ để sẵn sàng vươn khơi khi cơ quan chức năng cho phép.

Loại cá giúp hạ đường huyết, kéo dài tuổi thọ mà người Nhật cực yêu thích

Tìm hiểu về món cá thu mà người Nhật yêu thích, đảm bảo bạn sẽ bất ngờ vì những lợi ích mà nó mang lại.