Nếu chưa biết làm ba chỉ heo sao cho ngon, người nội trợ có thể chế biến theo cách sau để có miếng thịt với phần bì giòn rụm nhưng bên trong lại mềm và đậm vị.
Theo thông tin từ Cục Thú y (Bộ NN&PTNT), tính đến 5/7, đã có 7 doanh nghiệp Việt Nam nhập khẩu gần 9.000 con lợn sống từ Thái Lan. Tuy nhiên, tới thời điểm này, người tiêu dùng Hà Nội vẫn không biết mua thịt Thái Lan ở đâu, khi siêu thị, chợ hoàn toàn 'vắng bóng' loại thịt này.
Nếu bạn muốn nướng thịt ngon đừng bao giờ quen bỏ thứ này vào để nướng khiến món thịt ba chỉ đậm vị ai cũng mê tít.
Giá thịt lợn trên thị trường đang có chiều hướng giảm. Tuy nhiên, giá sau khi giảm chưa đạt mức 60.000 đồng/kg theo như yêu cầu của Chính phủ. Bài toán làm thế nào để đưa giá thịt lợn về mức ổn định vẫn chưa được giải quyết một cách triệt để.
Dưới đây là công thức làm thịt chiên nước mắm thơm nức mũi, giòn tan trong miệng, ngon vô cùng, khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.
Mặc dù giá lợn hơi trong những ngày qua giảm mạnh khoảng 20.000 - 25.000 đồng/kg, nhưng giá thịt lợn tại một số chợ, siêu thị vẫn neo mức cao, chưa giảm tương ứng so với kỳ vọng của người dân.
Với bí quyết chọn thịt ba chủ dưới đây chị em có thể dễ dàng chọn được miếng thịt ba chỉ thơm ngon chất lượng.
3 món được chế biến từ thịt ba chỉ sẽ là gợi ý để các bà nội trợ đổi món trong những ngày thường xuyên phải nấu nướng như mùa dịch Covid-19 này.
Phiên giao dịch ngày 10-6, cả ba chỉ đều kết phiên trong sắc xanh. Theo đó, VN-Index đóng cửa tăng 0,57 điểm, lên 900 điểm; HNX-Index tăng 0,56 điểm, lên 120,68 điểm và UPCoM-Index tăng 0,01 điểm, lên 57,30 điểm. Khối ngoại diễn trở lại mua ròng gần 185 tỷ đồng, tập trung vào các mã FUEVFVND, VHM, NLG…
Những món mặn đơn giản dưới đây không tốn quá nhiều thời gian và công sức chế biến, nhưng lại dễ đưa cơm trong những ngày tiết trời 'chảo lửa'.
Giải pháp nhập lợn sống về giết mổ thay vì chỉ nhập thịt lợn đông lạnh như trước để bình ổn giá mới đây của Bộ NN&PTNT nhận được sự ủng hộ của đông đảo người tiêu dùng trong nước.
Nếu trước đây, gia đình nhà chị Bắc, 35 tuổi ở Tây Mỗ (Hà Nội) không ngày nào là không ăn thịt lợn thì hiện nay do giá thịt lợn tăng quá mạnh nên bà nội trợ này buộc phải tính đến bài toán kinh tế để không phải bỏ tiền ăn thêm mà vẫn có thịt cá ăn hàng ngày.
Thời gian qua, giá heo hơi liên tục leo thang đã khiến cả người mua và người bán 'khóc ròng'. Hiện giá heo hơi đang ở mức 'kỷ lục' (100.000 đồng/kg) và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
Trước đây tôi rất kỳ thị thịt lợn đông lạnh, cứ phải ăn thịt tươi, nhưng nay gia đình tôi toàn ăn lợn đông lạnh nhập khẩu do lợn tươi trong nước quá đắt.
Thời điểm những ngày cuối tháng 5/2020, giá lợn hơi tại các tỉnh miền Bắc tiếp tục tăng cao chạm đỉnh lịch sử 100.000 đồng/kg. Giá thịt quay theo đó cũng tăng theo.
PTO - Tiếp tục đà tăng trong tháng qua, giá lợn hơi tại tỉnh đã lập đỉnh mới, lên đến 100.000 đồng/kg. Mức giá cao nhất trong hơn 10 năm trở lại đây, theo nhiều người nhận xét.
Khi mua thịt lợn về chế biến, nhiều bà nội trợ thường không biết nên chọn những phần thịt nào để ăn vừa ngon lại dôi thịt nhất, nhất là còn tiết kiệm được chi phí mua thịt trong thời điểm giá thịt lợn vẫn còn cao như hiện nay.
Dù giá lên tới cả triệu đồng/kg nhưng thịt lợn đen Iberico tươi của Tây Ban Nha vẫn đắt hàng.
Sự kết hợp giữa khổ qua (mướp đắng), thịt ba chỉ và mực khô mang lại món ăn khiến gia đình bạn phải tốn cơm.
Trong khi chế biến thịt kho tàu, nhiều mẹ đảm thường có những thói quen sai lầm mà không hề biết những điều này sẽ khiến cho món thịt kho tàu mất ngon, dai và mất chất.
Thịt lợn nhập khẩu đang được mua bán khá nhộn nhịp trên mạng. Tuy nhiên, tùy bộ phận của con lợn mà sự 'đắt hàng' cũng khác nhau.
Trời se lạnh thật thích hợp để thưởng thức đồ nướng nhưng tẩm ướp thịt nướng thế nào cho ngon và hấp dẫn lại cần bí quyết.
Chỉ cần một chút khéo léo và biết cách kết hợp các nguyên liệu sẵn có, người nội trợ dễ dàng thay đổi thực đơn bữa ăn gia đình mỗi ngày, vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại đẹp mắt.