Gần đây, nhiều thực khách tại Hà Nội ngỡ ngàng khi bát phở quen thuộc sáng nào cũng ăn bỗng nhiên tăng giá từ 5.000 đến 10.000 đồng. Không ít quán phở lâu năm cũng buộc phải niêm yết mức giá mới.
Tháng 5, sau những ngày dài nắng cháy, buổi chiều, mây đen kéo tới, bầu trời tối sầm. Gió thổi về mát lành. Ban đầu chỉ là đôi hạt tí tách rơi trên mái hiên, vài phút sau, mưa sầm sập đổ xuống. Dòng nước đục ngầu cuốn theo đám bong bóng phập phồng trên mặt đường. Ngoài đường, mọi người tất bật chạy xe như chạy đua với cơn mưa đầu mùa.
Bún riêu là món ăn sáng ưa thích của một số người dân Sài thành. Tại một góc đường Dương Bá Trạc, quận 8, có quán ăn phục vụ món này với điểm nhấn đa dạng các thức ăn kèm.
Chúng tôi đến thăm ông tại nhà riêng ở Vỹ Dạ vào một buổi sáng Huế lạnh và mưa phùn. Nhà báo Thế Thanh hẹn đến thăm ông với tư cách bạn bè, để nghe ông đọc thơ cùng vài nhà báo của Tạp chí Người Đô Thị.
Khoảng hơn 50 món ăn, nước uống, bánh và trái cây miễn phí được trưng bày, phục vụ Phật tử, khách tham quan với hàng ngàn suất ăn tại Hội chợ ẩm thực chay được tổ chức tại chùa Monivongsa Bopharam, Phường 1, TP Cà Mau, vào chiều 11/5.
Ngô Thanh Vân sau 3 năm kết hôn cùng chồng trẻ Huy Trần, cô đã công bố tin vui. Nữ diễn viên hạnh phúc khoe đang mang thai con đầu lòng.
Cơm tấm thì ở Sài Gòn đâu đâu cũng dễ tìm kiếm, nhưng có phục vụ thêm chén súp ăn kèm thì không nhiều nơi.
Tăng Thanh Hà trổ tài nấu bún riêu cua, biến tấu thêm tôm càng xanh cho đậm đà để đãi Lương Mạnh Hải.
Với sự pha trộn của các nền văn hóa và cũng như đa dạng trong phong cách, Thành phố Hồ Chí Minh là một điểm đến tuyệt vời để khám phá ẩm thực Việt Nam.
Layanna Robinson đang ở Việt Nam và chuẩn bị cho hành trình thi sắc đẹp tại Thái Lan. Cô ấn tượng với ẩm thực chay Việt Nam, nhất là gỏi cuốn, bánh mì.
Người ta thường nói, muốn hiểu được một con người, hãy hỏi xem họ muốn ăn gì. Bởi mỗi món ăn ngon không chỉ nuôi thân thể, mà còn tiết lộ tâm hồn. Từ những hương vị dân dã đến sự tinh tế của ẩm thực hiện đại, món ăn là chiếc gương phản chiếu ký ức, nỗi nhớ và cả những mong cầu chưa nói thành lời.
Chợ nổi Cái Răng, Cần Thơ được Tạp chí Du lịch Rough Guide (Anh) bình chọn là 1 trong 10 chợ ấn tượng nhất thế giới. Đến chợ nổi Cái Răng, du khách không chỉ chứng kiến cảnh thương hồ mua bán, trao đổi hàng hóa ngay trên sông đậm chất sông nước, còn không thể bỏ qua một trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo khác là 'bún lắc'.
Nhiều năm nay, thực khách yêu thích các món bún, mì nước luôn nhớ đến quầy ăn ven đường ở góc Nguyễn Đình Chiểu – Hai Bà Trưng, quận 3. Điểm đặc sắc của nơi đây là chỉ bán trong vài giờ buổi sáng, với thực đơn luân phiên thay đổi mỗi ngày.
Hơn 20 năm trước, thương hồ chợ nổi Cái Răng (thành phố Cần Thơ) vất vả thức khuya dậy sớm buôn chợ, ăn nên làm ra. Nhiều gia đình nhờ chiếc ghe lênh đênh buôn bán, làm thuê bám theo chợ nổi đã nuôi con vào đại học, thành tài.
Cùng với phở, bún riêu, bún chả cá, bánh canh,... bún bò Huế là một trong những món ngon ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách '100 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới' vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố.
Đây là món ăn quen thuộc với nhiều người Việt Nam, vị ngon lại bổ dưỡng.
Bún tươi là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như bún riêu, bún chả, bún bò Huế… Tuy nhiên, làm bún tại nhà không hề đơn giản, nếu không cẩn thận bún có thể bị bở, dính hoặc quá khô nếu không biết cách.
Dù chỉ mới mở bán thời gian gần đây, nhưng quầy ăn Lê Khương núp hẻm Nguyễn Thị Tần, quận 8, lại thu hút thực khách bởi sự đa dạng các món bánh ướt, bánh cuốn, bún.
Tháng 3 này, Rex mang đến những món ăn độc đáo, mang đậm chất vị của thiên nhiên nhưng đầy tinh tế và sáng tạo.
Là phiên bản nâng cấp từ món bún riêu thân quen, lẩu bún riêu hứa hẹn tạo nên buổi sum vầy cho mọi người trong trưa cuối tuần.
Bún bò là thức ăn sáng thân quen của một số người dân Sài thành. Tại một góc đường Lão Tử, quận 5, có quầy bún bò thu hút thực khách bởi những thức ăn kèm đặc sắc.
Trong tháng Ramadan của người Hồi giáo, hẻm 157 đường Dương Bá Trạc, quận 8, TP HCM nhộn nhịp người dân và du khách đến thưởng thức ẩm thực
Quán bún riêu tóp mỡ của vợ chồng diễn viên Hồng Đăng trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách với nước dùng thanh ngọt, hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon.
Bằng nghiệp vụ sắc bén, chưa đầy 48 giờ sau khi tiếp nhận tin báo, Công an tỉnh An Giang đã phối hợp cùng Cục Cảnh sát hình sự (CSHS) Bộ Công an truy bắt hung thủ giết người, cướp tài sản gây rúng động vùng quê vốn dĩ yên bình.
Đại tá Lâm Phước Nguyên – Giám đốc Công an tỉnh An Giang đánh giá cao tinh thần trách nhiệm, sự quyết tâm của các đơn vị tham gia phá án.
Vụ 1 phần thi thể nữ trôi vào bờ biển: Nghi phạm là người chồng; Bà bán bún riêu sát hại cụ ông cướp tài sản khi nạn nhân đi giao thịt heo; Điều tra vụ nam thanh niên rơi lầu chung cư trong tình trạng không mặc quần áo.
Sau khi sát hại dã man cụ ông giao thịt heo để cướp tài sản, Nguyễn Thị Kiều Phương vẫn tiếp tục mở tiệm bán bún riêu như thường lệ.