Nhiều loại thực phẩm thường bị gắn mác 'không tốt cho sức khỏe' tuy nhiên lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho tim mạch, góp phần giảm nguy cơ đột quỵ nếu được sử dụng hợp lý.
Cà phê - loại đồ uống quen thuộc vào buổi sáng, có thể mang lại nhiều lợi ích hơn chỉ là cung cấp caffeine giúp bạn tỉnh táo.
Cà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng, loại quả này cần được sử dụng đúng cách.
Nếu muốn hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh, bạn hãy bắt đầu từ chế độ ăn uống.
Cà phê giúp tỉnh táo và tăng hiệu suất làm việc nhưng lại có thể làm giảm khả năng hấp thu một số vitamin và khoáng chất nếu dùng không đúng thời điểm. Những tương tác kỵ nhau này dễ khiến cơ thể thiếu hụt vi chất cần thiết mà nhiều người không nhận ra.
Rau chùm ngây từ lâu đã được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' nhờ hàm lượng dinh dưỡng cực cao, vượt xa nhiều loại rau củ thông thường. Không chỉ là nguyên liệu cho những bát canh thanh mát, chùm ngây còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền và hiện đại.
Hạt chia là thực phẩm giàu chất xơ, omega-3 và khoáng chất, được chứng minh có lợi cho tim mạch, tiêu hóa và chuyển hóa. Vậy việc uống nước hạt chia vào buổi tối, đặc biệt sau 10 giờ, mang lại tác động gì cho sức khỏe?
Cà phê là thức uống quen thuộc của nhiều người, giúp tỉnh táo và cải thiện hiệu suất làm việc. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng đau dạ dày, ợ nóng hay khó tiêu sau khi uống cà phê. Vậy nguyên nhân đến từ đâu?
Cà chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người cần thận trọng để tránh những tác động không mong muốn.
Một nghiên cứu theo dõi dài hạn trên 14.000 người ghi nhận nhóm uống cà phê hằng ngày có nguy cơ tổn thương thận thấp hơn.
Chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên sức khỏe tại Kolkata (Ấn Độ) Nikita Bardia vừa chia sẻ bí quyết phục hồi gan chỉ bằng thói quen uống cà phê đen đúng cách.
Bệnh gan nhiễm mỡ đã trở thành một trong những căn bệnh thầm lặng phổ biến.
Cà phê là đồ uống ưa thích của nhiều người, giúp tỉnh táo, tăng cường năng lượng. Tuy nhiên, uống quá nhiều cà phê mỗi ngày cũng tác động đến cơ thể theo nhiều cách khác nhau.
Cà phê không chỉ đơn thuần là thức uống giúp tỉnh táo mỗi sáng mà còn chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người có chỉ số mỡ máu cao (rối loạn lipid máu) thì uống cà phê có ảnh hưởng đến hiệu quả kiểm soát lipid máu không?
Cà phê tốt cho sức khỏe, nhưng cũng gây kháng sắt.
Cà phê đen được nhiều người lựa chọn hơn trà nhờ hàm lượng caffeine cao, không chứa calo và giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng tỉnh táo và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình thải độc và chuyển hóa của cơ thể. Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, việc lựa chọn một số thức uống tự nhiên, dễ tìm, dễ sử dụng hằng ngày có thể hỗ trợ gan giải độc, tăng cường chức năng và giúp cơ thể khỏe khoắn hơn.
Không chỉ nước lọc, cà phê, trà xanh hay nước ép nha đam, củ dền là những đồ uống thải độc gan hiệu quả nếu được sử dụng đúng cách và vừa phải.
Cà phê sữa không chỉ dễ uống mà còn có thể giúp ổn định các hoạt chất trong cà phê, qua đó mang đến lợi ích cho sức khỏe.
Một nghiên cứu quy mô lớn cho thấy mỗi ngày chỉ uống một ngụm cà phê cũng có thể liên quan đến việc giảm tỷ lệ tử vong chung hoặc tử vong do ung thư hoặc bệnh tim mạch.
Uống cà phê đúng cách không chỉ giúp giảm viêm, thải độc gan mà còn có lợi cho đường ruột, tăng cường sức khỏe tổng thể.
Thanh trà là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng nhờ màu vàng bắt mắt, hương thơm đặc trưng và vị chua ngọt dễ chịu. Không chỉ hấp dẫn về hương vị, thanh trà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, có thể sử dụng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn, thức uống bổ dưỡng.
Với hầu hết chúng ta, buổi sáng bắt đầu bằng một thói quen cố định. Một tách trà hoặc cà phê nóng, có thể là một bữa sáng nhanh gọn, đôi khi là một ly sữa ấm, hoặc với một số người, một ly sinh tố chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng và cần thiết. Những thói quen này không chỉ giúp chúng ta chuẩn bị cho ngày mới mà còn mang lại cho chúng ta một khởi đầu tràn đầy năng lượng. Thật bất ngờ, một số thói quen phổ biến đó lại có thể làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B12 mà chúng ta thậm chí không nhận ra.
Cà phê không chỉ giúp tỉnh táo mà còn chứa nhiều polyphenol có khả năng giảm viêm, yếu tố liên quan đến béo phì, bệnh tim và lão hóa sớm.
Từng là thức ăn nhà nghèo nhưng nhờ hương vị giòn ngọt đặc trưng và dễ chế biến, măng tre nay đã 'lên đời' thành đặc sản, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Cây chùm ngây là một loại cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới nhờ vào giá trị dinh dưỡng 'khổng lồ' của nó. Từ lá, hoa, quả cho đến hạt và rễ đều chứa đầy đủ các vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa.
Có những khác biệt đáng kể giữa hai loại đồ uống chứa caffeine phổ biến - trà xanh và cà phê đen với sức khỏe của bạn.
Kết hợp nước, trà và cà phê trong khẩu phần đồ uống hằng ngày có thể giúp bạn kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ tử vong, theo một nghiên cứu mới từ Anh.
Cà tím không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt mà còn là 'kho dinh dưỡng' tốt cho sức khỏe. Giàu chất chống oxy hóa, ít carbohydrate và nhiều chất xơ, cà tím giúp hỗ trợ tim mạch, cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa nhiều bệnh mạn tính khi ăn thường xuyên.
Cà phê không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo mà còn là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Cà phê là thức uống quen thuộc của hàng triệu người trên thế giới. Tuy nhiên, không ít người than phiền rằng, họ bị đau dạ dày, khó tiêu hay ợ nóng sau khi uống cà phê. Vậy điều gì trong tách cà phê lại khiến dạ dày 'biểu tình'?
Vỏ khoai lang thường bị bỏ đi nhưng chính bộ phận này lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Vậy vỏ khoai lang có những tác dụng gì?
Hạt cà phê không chỉ là nguyên liệu tạo nên thức uống làm say đắm hàng triệu người trên thế giới, mà còn là một kho tàng dinh dưỡng tuyệt vời. Vượt xa tác dụng giúp tỉnh táo quen thuộc, những hạt nhỏ bé này chứa đầy các hợp chất có lợi, mang lại vô số lợi ích đã được khoa học chứng minh.
Măng tươi giàu dinh dưỡng và có một số lợi ích đối với sức khỏe nhưng có những người được khuyến cáo không nên ăn măng tươi.
Cà phê và trà là hai loại đồ uống phổ biến nhất thế giới. Trong đó, trà đen chiếm tới 78% tổng lượng tiêu thụ trà toàn cầu. Cả hai đều được cho là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, song mỗi loại lại có những đặc điểm riêng biệt.
Nghiên cứu y học hiện đại chỉ ra caffeine và chất chống oxy hóa trong càphê giúp giảm viêm, hỗ trợ gan thận hoạt động hiệu quả - nhưng chỉ khi bạn uống đúng liều lượng và đúng thời điểm.
Matcha và càphê đều giúp kích hoạt năng lượng, nhưng thức uống nào thật sự 'thân thiện' hơn với cơ thể bạn? Câu chuyện khoa học đằng sau vị đắng của càphê và sắc xanh của matcha thú vị hơn bạn nghĩ.
Sả là một loại cỏ có mùi hương chanh tươi mát, thường được dùng làm gia vị trong nhiều món ăn Việt. Không chỉ vậy, khi pha thành trà, sả trở thành một thức uống thảo dược mạnh mẽ, giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi.