Bữa sáng không chỉ tạo nền tảng năng lượng bền bỉ suốt cả ngày mà còn đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể
Nghiên cứu mới tại Brazil cho thấy việc sử dụng bột hạt hướng dương tách béo một phụ phẩm từ quá trình ép dầu để thay thế một phần bột mì giúp tăng đáng kể hàm lượng protein, chất xơ, chất chống oxy hóa cho bánh mì, đồng thời mở ra giải pháp giảm lãng phí trong ngành thực phẩm.