Thứ trưởng Bộ Công Thương Trương Thanh Hoài cho biết, việc xây dựng quy chuẩn hướng tới việc đảm bảo hài hòa lợi ích của người dân, doanh nghiệp, cơ quan quản lý nhà nước; trong đó đặt mục tiêu đảm bảo sức khỏe cho người dân lên hàng đầu.
Để tiết kiệm, nhiều người có thói quen gọt bỏ phần trái cây bị hư hỏng và sử dụng phần còn lại, cách làm này liệu có an toàn?
Chiều 3/10, Bộ Công Thương tổ chức Hội thảo góp ý dự thảo 'Thông tư ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về dầu thực vật tinh luyện'.
Theo các bác sĩ, đồ chiên rán, thực phẩm muối chua và đồ ăn bị mốc là ba loại thực phẩm tưởng chừng phổ biến lại có thể là 'sát thủ' sức khỏe ẩn náu ngay trên bàn ăn của chúng ta. Việc tiêu thụ chúng trong thời gian dài không chỉ thúc đẩy sự phát triển của tế bào ung thư mà còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Ngoài công dụng 'đánh thức' tinh thần, cà phê còn mang đến nhiều lợi ích không thể ngờ cho lá gan.
Thực hiện tiêm chủng, thay đổi lối sống và tầm soát định kỳ, ung thư gan sẽ không còn là ác mộng với cộng đồng, theo bác sĩ Nguyễn Văn Chiều.
Dưa cà là món ăn nhiều người yêu thích, tăng hương vị cho bữa cơm gia đình đặc biệt vào mùa nóng. Tuy nhiên, ăn cà muối sai cách sẽ hại sức khỏe.
Rang lạc tưởng đơn giản nhưng để hạt thơm ngon, bùi giòn, bạn cần vài mẹo nhỏ, trong đó quan trọng nhất là ngâm nước trước khi rang.
Không phải loại rau củ nào cũng tốt cho sức khỏe, nhất là nếu bạn ăn quá nhiều hoặc ăn sai cách.
Rửa lạc trước khi rang không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là biện pháp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và tăng chất lượng món ăn.
Theo BS. Nguyễn Văn Chiều (Bệnh viện Ung bướu Hưng Việt), việc tiêm vắc xin, tầm soát định kỳ, duy trì lối sống lành mạnh là chìa khóa giúp giảm thiểu khả năng mắc ung thư gan.
Là món ăn vặt quen thuộc, hạt lạc chứa hơn 30 dưỡng chất giúp tăng cường trí nhớ, bảo vệ tim mạch, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ ung thư.
Theo các chuyên gia, việc sử dụng dầu ăn giả, kém chất lượng GoldWin Cooking Oil tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe, tăng nguy cơ ung thư, mắc bệnh tim mạch.
5 sản phẩm bột ngũ cốc trẻ em thuộc dòng Blédine đang bị thu hồi trên toàn nước Pháp do chứa độc tố gây ung thư.
Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, việc lựa chọn nguồn thức ăn chất lượng, ổn định và an toàn trở thành yếu tố quyết định cho sự thành công của người nuôi.
Thương hiệu Blédina vừa bị Pháp thu hồi vì chứa chất gây ung thư có bán nhan nhản trên các sản thương mại điện tử của Việt Nam như Con Cưng, Shopee, Lazada...
Cơ quan chức năng Pháp cho biết những lô sản phẩm Blédina bị thu hồi không gây nguy hiểm ngay lập tức nếu chỉ dùng trong thời gian ngắn.
Sức khỏe đôi khi được quyết định bởi những thói quen nhỏ bé. Với T-2 toxin, cẩn thận một chút hôm nay có thể đổi lại sự an toàn cho cả gia đình ngày mai.
Nhiều loại củ quen thuộc trong bữa ăn, mâm cỗ Việt tiềm ẩn độc tố nếu bảo quản hoặc chế biến không đúng cách, dễ gây hại cho sức khỏe.
Trong bữa cơm gia đình, đôi đũa là vật dụng không thể thiếu. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng thói quen chỉ rửa đũa qua loa bằng nước lã lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, thậm chí có thể dẫn đến ung thư nếu sử dụng sai cách.
Không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, bùi béo mà các loại hạt dinh dưỡng còn hàm chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Theo bác sĩ Nguyễn Văn Chiều, mỗi bữa ăn và thói quen sinh hoạt hàng ngày đều tác động trực tiếp đến sự hình thành, phát triển hoặc ngăn chặn tế bào ung thư.
Đồ chiên rán, đồ muối chua và thực phẩm bị mốc là 'nguồn dinh dưỡng' mà tế bào ung thư đặc biệt ưa thích, góp phần thúc đẩy sự phát triển của bệnh.
Rất nhiều loại thảo dược được bày bán la liệt, mang theo niềm tin về công dụng chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, thực tế đó đang báo động về an toàn vệ sinh, tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe người tiêu dùng.