Bộ Y tế cảnh báo, thời gian qua, dù cơ quan chức năng vào cuộc tích cực song vẫn xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn trong khu công nghiệp và trường học.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đã ký văn bản số 787/BYT-ATTP gửi Bộ Giáo dục và Đào tạo và Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc Tăng cường biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể.
Thời gian qua, một số vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp và trường học, gây ảnh hưởng tới sức khỏe của người lao động và học sinh.
Trong thời gian qua, các cơ quan chức năng đã tích cực triển khai các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm, thanh, kiểm tra, xử lý nhiều vụ việc vi phạm quy định pháp luật của các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể.
Bộ Y tế đề nghị Bộ Giáo dục và Đào tạo; UBND các tỉnh, thành phố chỉ đạo, tập trung triển khai biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể.
Bộ Y tế đề nghị Bộ GD&ĐT và UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương phát hiện sớm và kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật; công khai các vi phạm trên phương tiện thông tin để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Bộ Y tế cảnh báo, thời gian qua, dù cơ quan chức năng vào cuộc tích cực song vẫn xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn trong khu công nghiệp và trường học…