Vẻ xanh tươi bền bỉ quanh năm cùng khả năng thích nghi linh hoạt giúp loài cây này dễ dàng hòa hợp với nhiều không gian sống khác nhau, từ nhà ở đến văn phòng.
Rễ đinh lăng được ví như 'nhân sâm của người nghèo' còn lá đinh lăng thường được sử dụng làm rau ăn kèm trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, ít người biết cả rễ và lá đinh lăng đều có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe...
Có một loại rau nếu chỉ nhìn qua nhiều người nhầm tưởng đây là cỏ dại, nhưng loại rau này chính là vị thuốc quý trong Đông y. Đặc biệt ở quê mọc um tùm như cỏ dại ít ai để ý đến.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bên cạnh những lợi ích, đậu đen vẫn tiềm ẩn một số tác dụng phụ nếu dùng sai cách hoặc với người có thể trạng đặc biệt.
Với thành phần dinh dưỡng đa dạng, đậu đen hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch, duy trì hệ xương chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, và có thể giúp giảm cân.
Giữa núi rừng Quảng Ngãi, cây sâm Ngọc Linh không chỉ là 'quốc bảo' mà còn là chìa khóa giúp đồng bào Xơ Đăng đổi thay cuộc sống. Khi rừng được giữ, sâm được trồng, sinh kế bền vững đang dần hình thành từ chính tấm lòng gắn bó với rừng của người dân.
Tại các vùng núi cao Hoàng Liên Sơn, nơi người H'Mông, Dao sinh sống, có một loại dây leo hoang dã được dùng hãm nước uống hằng ngày để xua tan mệt mỏi là cây Bsa. Theo y học hiện đại đây chính là giảo cổ lam, một báu vật cho sức khỏe tim mạch và mỡ máu.
Tỉnh Lai Châu đang kỳ vọng sâm Lai Châu sẽ là 'cây thoát nghèo' cho đồng bào dân tộc vùng sâu, vùng xa. Báo Sức khỏe và Đời sống đã phỏng vấn ông Phạm Quang Tuyến thành viên ban chấp hành Hội sâm Lai Châu về hướng phát triển của nguồn dược liệu quý này.
Tía tô và đậu đen là hai thực phẩm tốt cho sức khỏe đặc biệt khi kết hợp cùng nhau, vậy uống nước tía tô đậu đen có tác dụng gì?
Tía tô và đậu đen là hai loại thực phẩm, đồng thời là hai vị thuốc rất quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Nước tía tô đậu đen là thức uống vừa đơn giản, dễ làm, với giá thành rẻ, lại vừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Sâm Lai Châu – thương hiệu dược liệu đang trở thành một hướng đi chiến lược, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho người dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao.
Không chỉ có giá trị y học cao, đảng sâm còn mở ra hướng đi bền vững cho sinh kế đồng bào dân tộc thiểu số, gắn bảo tồn rừng với phát triển kinh tế xanh tại Quảng Ngãi.
Đinh lăng là loại thảo dược quen thuộc được nhân dân ta sử dụng từ thời xưa, vậy nước lá đinh lăng có tác dụng chữa bệnh gì?
Các bác sĩ Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc, Trung tâm Y tế khu vực Thanh Sơn, Phú Thọ vừa cứu sống người đàn ông bị ngộ độc do ăn lá vông nem.
Bên cạnh củ thì lá của cây này cũng là loại dược liệu quý có giá 'đắt hơn vàng'. Lá tươi có giá từ 11-12 triệu đồng/kg, còn khi sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg.
Lá và nụ vối chứa hoạt chất kháng sinh tự nhiên, giúp kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết và giải độc gan.
Tỏi không chỉ giúp món ăn ngon mà còn hỗ trợ phòng chống bệnh tật trong đó có ung thư, mạnh nhất đối với ung thư đại trực tràng.
Loại cây này xưa không ai 'ngó' không ngờ nay chính là những giống thực vật quý, có giá trị kinh tế cao, được coi như đặc sản hoặc dược liệu.
Đậu nành là nguồn đạm thực vật dồi dào, giàu dinh dưỡng, nhưng nếu dùng sai cách hoặc thuộc nhóm người cần kiêng, có thể gây hại cho sức khỏe.
Mướp hương là loại rau quả rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Nó có vị thanh, vỏ giòn, ruột mềm nên được nhiều gia đình yêu thích.
Ở một số tỉnh thành miền Bắc, quanh những bụi rậm, bờ ao nơi làng quê thường mọc dại cây lạc tiên. Lá và ngọn non của cây này được bà con xem như đặc sản 'trời ban', dùng để chế biến nhiều món ngon, đặc biệt tốt cho người bị mất ngủ.
Việc vò rau ngót trước khi nấu không phải thói quen tùy tiện mà là bí quyết ẩm thực truyền thống mang lại hiệu quả rõ rệt.