Tình trạng mất ngủ, khó ngủ đang có xu hướng gia tăng nhanh chóng, đặc biệt ở người trẻ do áp lực công việc, căng thẳng kéo dài và thói quen sinh hoạt chưa khoa học.
Ít ai biết rằng phần hạt đu đủ thường bị bỏ đi sau khi ăn quả lại chứa nhiều hoạt chất sinh học quý giá. Theo chuyên gia y học cổ truyền, loại hạt này không chỉ được sử dụng như một vị thuốc dân gian mà còn được y học hiện đại ghi nhận với nhiều tác dụng hỗ trợ sức khỏe đáng chú ý.
Từng được xem là loại rau chống đói, hoa chuối ngày nay lại trở thành món đặc sản quý giá, mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho người bệnh tiểu đường và tim mạch.
Hạt đu đủ thường bị bỏ đi nhưng theo chuyên gia, đây là vị thuốc quý trong cả y học cổ truyền và y học hiện đại với nhiều công dụng chữa bệnh.
Mười năm trước, khi khái niệm về một ngành công nghiệp dược liệu quy mô lớn còn là điều xa vời, có những con người đã chọn một con đường khó: đi vào đại ngàn, gìn giữ và phát triển một nguồn gen quý hiếm của đất nước mang tên Sâm Ngọc Linh. Đó là hành trình 10 năm của Tập đoàn Y Dược Sâm Ngọc Linh Việt Nam.
Nhiều người cho rằng chần rau trước khi chế biến là không cần thiết vì có thể làm mất vitamin. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo một số loại rau củ chứa axit oxalic, nitrit hoặc độc tố tự nhiên cần được chần sơ trước khi nấu.
Đinh lăng từ lâu được xem là một loại cây thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền Việt Nam. Nghiên cứu hiện đại cho thấy nước lá đinh lăng chứa nhiều hoạt chất sinh học có khả năng chống oxy hóa, chống viêm và hỗ trợ sức khỏe.
Lá bỏng (Bryophyllum pinnatum) từ lâu được dùng trong y học cổ truyền ở nhiều quốc gia. Một số nghiên cứu cho thấy loại cây này chứa nhiều hoạt chất sinh học có thể hỗ trợ miễn dịch, tiêu hóa và sức khỏe đường tiết niệu...
Toàn bộ thân và lá của cây xác pháo là những dược liệu giúp thanh nhiệt, tiêu viêm, giải độc ít ai ngờ tới.
Không chỉ tạo bóng mát, lá bàng còn được nhiều người sử dụng để uống nhằm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe, vậy nước lá bàng có tác dụng gì?
Rau bí là một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Chỉ vài nghìn đồng một mớ, cây hẹ không chỉ là loại rau gia vị thơm ngon mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm ho hiệu quả.
Bước sang tuổi 40, sự suy giảm nội tiết tố thường để lại những dấu vết lão hóa trên làn da và mái tóc của phái đẹp. Tuy nhiên, một thức uống quen thuộc là sữa đậu nành có thể giúp chị em duy trì nét thanh xuân.
Nhiều người trồng cây cảnh để làm đẹp không gian hoặc cải thiện phong thủy, nhưng ít ai biết những tán lá quen thuộc ấy còn có thể trở thành vị thuốc tự nhiên tốt cho sức khỏe.
Từ lâu, cà gai leo được nhiều người dân sử dụng như một loại thảo dược quen thuộc để hỗ trợ giải độc gan, giảm mệt mỏi sau uống rượu bia.
Một loại cây tưởng chỉ là cây dại ven đường, không ngờ rễ lại có giá 7–10 triệu đồng/kg, vẫn khiến nhiều người săn lùng bất chấp khó tìm và khan hiếm.
Trong thí nghiệm, xáo tam phân chứa thành phần flavonoid và saponin có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm.
Sữa đậu nành được ví là 'sữa bò xanh' giàu protein nhưng không phải cứ uống nhiều là tốt. Nếu mắc sai lầm, bạn không chỉ lãng phí dưỡng chất mà còn vô tình gây áp lực lớn lên hệ tiêu hóa.
Mặc dù đinh lăng được ví xem như là 'nhân sâm của người nghèo' với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể uống được lá đinh lăng.
Đinh lăng là một loại cây quen thuộc ở nước ta, người dân trồng cây để thanh lọc không khí, lấy lá đinh lăng để ăn sống như một loại rau thông dụng, ngoài ra còn sử dụng là đinh lăng như một loại trà uống hàng ngày.
Nước đậu đen giúp dưỡng gan. Nhờ vậy, gan hoạt động hiệu quả hơn trong việc loại bỏ độc tố tích tụ từ thực phẩm và môi trường.
Rau má từ lâu được xem là thức uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể quen thuộc trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để uống loại nước này thường xuyên.
Tại Hội nghị 'Phát triển nông nghiệp hàng hóa, dược liệu theo hướng kinh tế xanh' do Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa phối hợp với UBND tỉnh Lai Châu tổ chức, các nhà khoa học thống nhất đánh giá sâm Lai Châu là dược liệu quý, có tiềm năng trở thành ngành hàng chiến lược của địa phương.
Sâm Lai Châu một loài cây vốn gắn liền với dãy Hoàng Liên Sơn, thuộc tỉnh Lai Châu, được đồng bào các dân tộc thiểu số sử dụng từ lâu. Thế nhưng, tiếng tăm và giá trị của loại sâm này chưa được nhiều người biết và lan tỏa rộng khắp, cho đến khi có các nhà khoa học trong và ngoài nước vào cuộc tìm hiểu, nghiên cứu và công bố những năm gần đây.
Nước xạ đen là thức uống thanh lọc cơ thể được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng uống được, dưới đây là những người không nên uống nước lá xạ đen.
Không phải ra Quảng Nam, hay lên tận Kon Tum, ở Khánh Hòa, ngược lên núi Hòn Bà chừng 60km, chúng tôi đã có thể tận mắt nhìn thấy sâm Ngọc Linh, 'quốc bảo' của nước ta đang hiện diện tại đây.
Lương y Bùi Đắc Sáng chỉ rõ cây xạ đen giúp giải độc gan, hỗ trợ trị viêm, nhưng bà bầu và người bệnh thận cần tuyệt đối tránh dùng để không gây hại cho sức khỏe.
Một loại rau giàu chất xơ, được ví như 'người bạn' tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Loại rau này được bán rất nhiều ngoài chợ với giá rẻ, nên khi đi chợ bạn đừng bỏ qua nhé.
Nơi hội tụ những giá trị sinh thái đặc hữu hiếm có, tỉnh Lai Châu đang từng bước kiến tạo và nâng tầm sâm Lai Châu bằng chiến lược đồng bộ, đầy quyết tâm. Không chỉ dừng ở bảo tồn, tỉnh xác định đưa sâm Lai Châu trở thành ngành hàng chiến lược quốc gia, gắn với kinh tế rừng và sinh kế người dân. Trên nền tảng đó, 'quốc bảo' Việt Nam đang từng bước khẳng định vị thế, hướng tới chinh phục thị trường và vươn tầm quốc tế.
Bí đao nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, giải độc và đặc biệt là hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, việc truyền tai nhau cách uống nước ép bí đao sống để giữ trọn vitamin đang trở thành một trào lưu nguy hiểm.
Tam thất từ xưa đã được biết đến với giá trị y học vượt trội, mang lại khả năng hồi phục sức khỏe và phòng chống bệnh tật toàn diện.
Nước ép bí đao giúp thanh lọc cơ thể và giải nhiệt cấp tốc. Việc bổ sung thức uống này vào thực đơn buổi sáng không chỉ giúp bù đắp điện giải mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Lai Châu kiến nghị tăng cường phối hợp giữa Bộ Khoa học và Công nghệ, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Y tế, để định hình thương hiệu, vị thế sâm Lai Châu trên bản đồ dược liệu Việt Nam và thế giới.
Hoa chuối là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã của người Việt. Thế nhưng, ít ai biết loại thực phẩm này là kho tàng dinh dưỡng mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.
Dù được coi là thực phẩm giải nhiệt mùa hè nhưng bí xanh lại ẩn chứa những tác dụng phụ nếu sử dụng sai cách. Dưới đây là 4 nhóm người cần thận trọng với bí xanh.
Đu đủ xanh và đu đủ chín đều là những thực phẩm phổ biến nhưng có tác động khác nhau đến đường huyết.
Khi một số hoạt chất hóa học trong mỹ phẩm có thể gây kích ứng da, các chiết xuất tự nhiên lành tính đang được ưa chuộng. Trong đó, rau má với các hợp chất như asiaticoside, madecassoside cùng vitamin và khoáng chất được đánh giá cao.
Rau sâm biển, hay rocket baby trồng trên đất cát miền Trung, có hàm lượng dược tính cao, tiềm năng thay thế hàng nhập khẩu
Là loại cỏ dại mọc hoang ven đường ở nhiều vùng quê nước ta, từ lâu loại cỏ này đã được dân gian xem như 'nước mát tự nhiên' giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và lợi tiểu.
Từng mọc hoang ven hàng rào, ít ai để ý, rau chùm bao nay lại khiến nhiều người bất ngờ khi trở thành món ăn lạ miệng, được dân thành phố tìm mua về thưởng thức.
Mồng tơi không chỉ là loại rau quen thuộc trong những bát canh giải nhiệt ngày hè mà còn là nguồn dưỡng chất tốt cho làn da. Với đặc tính mát, chứa nhiều chất nhầy và vitamin, mồng tơi từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để hỗ trợ làm dịu làn da trứng cá.