Phở Hà Nội, từ món ăn tới Di sản Văn hóa

Từ lâu, phở là món ăn đã gắn với cuộc sống người dân Hà Nội, trở thành thức quà phổ biến, gắn với tập quán, văn hóa ẩm thực của Thu đô. Mới đây, phở Hà Nội đã được ghi vào danh mục Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia.

Những ai không nên ăn bún?

Bún là món ăn được nhiều người yêu thích vì ngon và tiện lợi, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được bún, vậy những ai không nên ăn bún?

Bún tiện lợi nhưng những người này không nên ăn

Bún là món ăn được nhiều người lựa chọn vì tính tiện lợi nhưng một số nhóm người cần hạn chế sử dụng để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

Vợ Đặng Văn Lâm duy trì 3 thói quen để có dáng chuẩn eo thon

Duy trì 3 bí quyết này, vợ Đặng Văn Lâm 'đánh bay' mỡ thừa, sở hữu vóc dáng chuẩn chỉnh, thon gọn.

Tôi trekking 70 km, ngắm 'thiên đường hạ giới' bên dãy Himalaya

7 ngày băng rừng, lội suối, tôi chinh phục những ngọn đèo cao trên 4.000 mét, ngắm khung cảnh đẹp như tranh ở thung lũng Kashmir, Ấn Độ.

Món ăn Việt góp phần hỗ trợ thể lực cho các vận động viên Olympic

Phở và nem cuốn của Việt Nam được nước chủ nhà Pháp đưa vào khu vực đồ ăn để phục vụ các vận động viên tại Olympic Paris 2024.

Món ăn Việt góp mặt vào thực đơn Olympic: Là quốc thực của Việt Nam, idol K-pop mê đắm

Pháp vừa công bố thực đơn dành cho các vận động viên tham gia Thế vận hội Olympic Paris 2024, trong đó xuất hiện 2 món ăn nổi tiếng của Việt Nam là phở và nem cuốn.

Ẩm thực Việt Nam xuất hiện trong thực đơn Olympic Paris 2024

Hai món ăn truyền thống của Việt Nam là phở và nem xuất hiện trong thực đơn của Olympic Paris 2024.

2 món ăn Việt xuất hiện tại Olympic Paris, được gọi là 'tượng đài ẩm thực'

Pháp vừa công bố thực đơn dành cho các vận động viên tham gia Thế vận hội Olympic Paris 2024, trong đó xuất hiện 2 món ăn nổi tiếng của Việt Nam là phở và nem cuốn.

Phở, nem cuốn góp mặt trong thực đơn Olympic, được tôn vinh 'tượng đài ẩm thực'

Phở và nem cuốn là hai món Việt vinh dự được nước chủ nhà Pháp đưa vào thực đơn dành cho các vận động viên tham gia Thế vận hội Olympic Paris 2024.

Phở Việt tiếp tục lan tỏa

Sau thành công của Vietnam Phở Festival năm 2023 tại Nhật Bản, hành trình giới thiệu phở ra quốc tế tiếp tục chọn Hàn Quốc là điểm đến trong năm 2024.

Phở và nem cuốn Việt Nam vào thực đơn Olympic

Phở và nem cuốn của Việt Nam được nước chủ nhà Pháp đưa vào khu vực đồ ăn để phục vụ các vận động viên tại Olympic Paris 2024.

Phở và nem cuốn Việt Nam vào thực đơn Olympic

Phở và nem cuốn của Việt Nam được nước chủ nhà Pháp đưa vào khu vực đồ ăn để phục vụ các vận động viên tại Olympic Paris 2024.

Những tựa game về 'boss cưng' càng chơi càng mê dành riêng cho hội 'sen'

Hãy thử hòa mình vào thế giới 'meo meo' cực thú vị qua những tựa game dành cho những 'con sen' chính hiệu nha!

Canh chua cá, lẩu cá linh lọt top món ngon nhất thế giới

Canh chua cá, canh chua ngọt, lẩu cá linh bông điên điển là những đại diện của Việt Nam vinh dự có mặt trong top 57 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố.

Canh chua cá Việt Nam vào Top ngon nhất thế giới

Canh chua cá và lẩu cá linh bông điên điển, những món ăn từ cá nổi tiếng tại Việt Nam, đã được thực khách quốc tế chấm điểm cao theo Taste Atlas.

Số doanh nghiệp tại Mỹ phá sản cao kỷ lục kể từ năm 2020

Số doanh nghiệp nộp đơn xin phá sản tại Mỹ trong tháng 6 vừa qua đã lên tới mức cao kỷ lục theo tháng kể từ năm 2020.

Nghệ sĩ 'tạm biệt nghệ thuật' liệu có 'gác bút'?

Triển lãm 'Tạm biệt nghệ thuật' của họa sĩ Quách Bắc làm nhiều người thắc mắc, liệu đây có phải trưng bày cuối cùng trước khi quyết định 'gác bút'?

Món ăn tốt nhất để giải cảm

Những món ăn giàu dinh dưỡng dưới đây có tác dụng phòng bệnh, tăng đề kháng, giúp bạn vượt qua cơn cảm cúm nhẹ nhàng và nhanh hơn.

'Cha đẻ' bộ sách Hạt giống tâm hồn nộp đơn xin phá sản

Công ty này có khối nợ khoảng 970 triệu USD và không có khả năng trả lương cho khoảng 1.000 nhân viên toàn thời gian và bán thời gian.

Mẹo giảm độ mặn của món ăn mà không cần thêm nước

Trong việc nấu nướng, hầu như ai cũng có lúc sơ ý nêm muối quá tay khiến món ăn bị mặn, vậy làm thế nào để giảm độ mặn của món ăn mà không cần thêm nước?

Lộ diện nhà hàng tốt nhất thế giới 2024

Disfrutar (Barcelona, Tây Ban Nha) đứng đầu danh sách nhà hàng tốt nhất thế giới 2024 do 50 Best công bố.

Người bị đau dạ dày nên ăn gì?

Một số loại thực phẩm như gừng, chuối, táo, có thể giúp giảm triệu chứng đau dạ dày hiệu quả.

Canh chua cá lọt top 3 món soup cá ngon nhất thế giới

Vượt lẩu cá linh bông điên điển và canh chua (nói chung), món canh chua cá của Việt Nam lọt vào danh sách 57 món soup ngon nhất thế giới, xếp vị trí thứ 3, theo TasteAtlas.

Canh chua cá Việt Nam lọt top 10 món cá ngon nhất thế giới

Mới đây, các chuyên gia ẩm thực của chuyên trang TasteAtlas đã cho món canh chua cá của Việt Nam vào danh sách 100 món làm từ cá ngon nhất thế giới.

Đầu bếp Michelin và thực phẩm hảo hạng tại Olympics Paris 2024

Vận động viên, du khách tại Olympics Paris 2024 sẽ được phục vụ món ăn bởi những đầu bếp hàng đầu tại Pháp và nhiều nơi trên thế giới.

Phát huy sức trẻ, đồng hành với nông dân

Với sức trẻ cùng tinh thần tình nguyện, thời gian qua, Chi đoàn Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã tích cực phối hợp với đoàn thanh niên các đơn vị cơ sở tổ chức nhiều hoạt động tư vấn, hướng dẫn, hỗ trợ chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật, các cây, con mới. Qua đó giúp nông dân phát triển sản xuất hiệu quả.

Thứ cây nhìn tưởng 'cục đất', ai ngờ lên núi hái 'ra tiền' 50 triệu/kg

Là một trong những nguyên liệu quý giá được mệnh danh là 'vàng mọc giữa rừng' nên Matsutake được bán với khoảng 2.000 USD/kg (khoảng 50 triệu đồng).

Đắm say trước vẻ đẹp thiên nhiên ở vịnh Vĩnh Hy

Trong khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ và bình yên ở vịnh Vĩnh Hy, du khách được hít thở bầu không khí trong lành, hòa mình vào thiên nhiên để sống trọn từng khoảnh khắc.

Lý do bánh đậu xanh đứng đầu danh sách là 'món tệ nhất Việt Nam'

Món bánh đậu xanh của tỉnh Hải Dương được chuyên trang ẩm thực Taste Atlas xếp đứng đầu danh sách 45 món ăn Việt Nam 'tệ nhất'.

Lý do người Trung Quốc thích ăn đồ tái sống

Tại một số vùng ở Trung Quốc, người dân có quan niệm thực phẩm sống sẽ tươi ngon và bổ dưỡng hơn.

Khách Việt chui hầm, trèo thang tại nhà hàng 'fun dining' Singapore

Leo thang trên cao, chui qua đường hầm tối, nhặt thức ăn từ dưới đất... là những trải nghiệm khi dùng bữa tại nhà hàng phong cách 'fun dining' tại Singapore.

Giao lưu văn hóa ẩm thực giữa Việt Nam và Hungary

Trong 20 ngày tham gia trao đổi văn hóa, giáo viên - sinh viên Việt Nam và Hungary học được cách chế biến các món ăn, đồng thời tìm hiểu về nét ẩm thực đặc trưng của hai nước.

Mệt mỏi vì các bệnh lý tai mũi họng

Viêm amidan là một trong những bệnh tai mũi họng phổ biến nhất và dễ tái đi tái lại nhiều lần trong năm, nhất là khi thời tiết chuyển mùa đột ngột.

HLV Park Hang-seo dự đám cưới Quang Hải - Chu Thanh Huyền

Dự tiệc cưới Quang Hải và Chu Thanh Huyền chiều 28/3 tại Đông Anh có HLV Park Hang-seo, cầu thủ Đoàn Văn Hậu, diễn viên Bảo Hân...