Phở Việt Nam: Từ gánh rong đến biểu tượng ẩm thực toàn cầu

Từ những gánh hàng rong len lỏi khắp phố phường, Phở dần định hình vị thế trong văn hóa ẩm thực Việt Nam và đang từng bước khẳng định tên tuổi trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Làng Vân Cù - Nam Định và hành trình trăm năm giữ hồn phở Việt

Festival Phở 2025 (từ 18/4 đến 20/4) tại Hoàng thành Thăng Long tôn vinh phở ba miền. Phở làng Vân Cù – Nam Định nổi bật với không gian tái hiện làng nghề cổ truyền thống, thu hút đông đảo du khách.

Đội nắng, chịu nóng để xì xụp bát phở giữa trưa tại Festival Phở Hà Nội

Festival Phở tại Hoàng thành Thăng Long thu hút hàng nghìn thực khách. Giữa trưa Chủ nhật (20/4), nhiều người vẫn chịu khó đội nắng đến mua phở rồi thưởng thức.

Festival Phở 2025 hội tụ tinh hoa ẩm thực Việt

Festival Phở 2025 đã khai mạc tại Hoàng thành Thăng Long với chủ đề 'Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số', thu hút đông đảo người dân và du khách quốc tế tới trải nghiệm.

Che ô, đội nón xì xụp ăn phở tại Hà Nội

Một sự kiện quảng bá phở tại Hà Nội thu hút đông đảo người dân đến thưởng thức. Trong đó, các gian hàng phở Nam Định được thực khách chú ý, thay vì các thương hiệu quen thuộc của thủ đô.

Phở: Di sản ẩm thực mang tinh thần Việt

Ngày 19-4, tọa đàm 'Phở trở thành di sản UNESCO và lan tỏa quốc tế' diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long nhằm khẳng định giá trị lịch sử, văn hóa và khoa học của nghề phở, qua đó, nhận diện giá trị, sức sống của di sản, góp phần xây dựng hồ sơ trình UNESCO ghi danh Phở vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Đông đảo người dân tới thưởng thức di sản phở tại Festival Phở 2025

Ngày 19/4, tại Hoàng thành Thăng Long (19C Hoàng Diệu, quận Ba Đình, Hà Nội) đông đảo người dân đã tới thưởng thức món ăn 'di sản' trong khuôn khổ Festival Phở 2025.

Người dân và du khách nô nức trải nghiệm Festival Phở 2025

Festival Phở 2025 với chủ đề 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số' đã khai mạc tại Hoàng thành Thăng Long (19C Hoàng Diệu, Ba Đình, Hà Nội), tối 18/4, hấp dẫn đông đảo người dân và du khách đến trải nghiệm.

Festival Phở 2025: Khi tinh hoa ẩm thực Việt tỏa sáng

Khai mạc vào ngày 18/4 tại Hoàng thành Thăng Long, tối 18/4, Festival Phở 2025 đã chính thức khai mạc với chủ đề 'Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số'.

Tôn vinh tinh hoa phở Việt trong kỷ nguyên số

Tối 18/4, tại Di sản Hoàng thành Thăng Long diễn ra khai mạc Festival Phở 2025 với chủ đề 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số khai mạc'.

Festival Phở 2025: Hội tụ tinh hoa ba miền

Festival Phở năm nay quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở khắp ba miền Bắc - Trung - Nam.

Khai mạc Festival phở 2025 - Di sản trong kỷ nguyên số

Tối 18/4, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Trần Sỹ Thanh dự lễ khai mạc Festival Phở 2025 với chủ đề 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số' tại Hoàng thành Thăng Long.

Những hình ảnh đặc sắc tại lễ khai mạc Festival Phở năm 2025

Với chủ đề 'Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số', Festival Phở năm 2025 đã diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long tối 18-4 với khoảng 150 đại biểu, khách mời.

Festival Phở 2025: Tinh hoa phở Việt bước vào kỷ nguyên số

Sự kiện quy tụ hơn 50 gian hàng đến từ các thương hiệu phở danh tiếng trên cả ba miền, mang đến không gian thưởng thức phong phú, đậm đà bản sắc vùng miền.

Khai mạc Festival Phở 2025 tôn vinh 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số'

Tối 18/4, Festival Phở 2025 chính thức khai mạc tại Hoàng thành Thăng Long với chủ đề 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số'.

Khai mạc Festival Phở 2025: Tôn vinh tinh hoa phở Việt

Tối 18-4, Festival Phở 2025 với chủ đề 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số' đã khai mạc tại di sản Hoàng thành Thăng Long.

Cuối tuần thưởng thức tinh hoa ẩm thực tại Festival Phở 2025

Festival Phở 2025 với chủ đề 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số' khai mạc tối nay, 18/4/2025, tại Hoàng thành Thăng Long và kéo dài đến 20/4/2025.

Festival Phở 2025: Hội tụ tinh hoa Phở Việt ba miền

Tối 18/4, tại Di sản Hoàng thành Thăng Long, Festival Phở 2025 với chủ đề 'Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyện số' khai mạc với sự tham dự của gần 200 khách mời, bao gồm đại diện lãnh đạo thành phố, các cơ quan ngoại giao, tổ chức quốc tế và đông đảo người dân, du khách trong nước và quốc tế...

Khai mạc Festival Phở 2025 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số'

Sự kiện quy tụ các tinh hoa phở của ba vùng miền, phở quốc tế, mang đến sự phong phú về hương vị và nghệ thuật chế biến.

Khai mạc Festival Phở 2025 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số'

Tối 18/4, Festival Phở 2025 với chủ đề 'Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số' đã chính thức khai mạc tại Hoàng thành Thăng Long (19C Hoàng Diệu, Ba Đình, Hà Nội). Chương trình do Trung tâm Hội nghị TP Hà Nội phối hợp cùng Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long - Hà Nội và các đơn vị tổ chức.

Thủ tướng Phạm Minh Chính cùng Thủ tướng Ethiopia tham quan chùa Trấn Quốc

Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân cùng Thủ tướng nước Cộng hòa Dân chủ Liên bang Ethiopia Abiy Ahmed Ali và Phu nhân thưởng thức phở Hà Nội, cà phê Việt Nam và dạo phố ngắm Hồ Tây, hồ Trúc Bạch, tham quan chùa Trấn Quốc.

Festival Phở năm 2025: Tinh hoa Phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số

Festival Phở năm 2025 diễn ra từ ngày 18 - 20/4/2025, tại Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội) nhằm quảng bá hình ảnh 'Phở Hà Nội' được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực Công nghiệp văn hóa ẩm thực Thủ đô.

Thủ tướng Phạm Minh Chính cùng Thủ tướng Ethiopia tham quan chùa Trấn Quốc

Ngày 17-4, tại Hà Nội, Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân đã cùng Thủ tướng Ethiopia Abiy Ahmed Ali và Phu nhân ăn sáng, thưởng thức phở Hà Nội, cà phê Việt Nam và dạo phố ngắm Hồ Tây, hồ Trúc Bạch, tham quan chùa Trấn Quốc.

Thủ tướng Phạm Minh Chính cùng Thủ tướng Ethiopia tham quan chùa Trấn Quốc

Sáng 17/4, tại Hà Nội, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và Phu nhân đã cùng Thủ tướng nước Cộng hòa Dân chủ Liên bang Ethiopia Abiy Ahmed Ali và Phu nhân ăn sáng, thưởng thức phở Hà Nội, cà-phê Việt Nam và dạo phố ngắm Hồ Tây, hồ Trúc Bạch, tham quan chùa Trấn Quốc.

Trải nghiệm 'Phở số 3 miền' tại Festival Phở 2025

Tham gia chương trình, du khách được trải nghiệm 'Phở số' do robot chế biến và phục vụ, thưởng thức ẩm thực phở 3 miền qua ứng dụng AI dựa trên nhu cầu và khẩu vị của từng thực khách. Đây là điểm nhấn trong hoạt động tôn vinh giá trị di sản ẩm thực Việt.

Du lịch bền vững Hà Nội: Hành trình xanh giữa lòng di sản

Vẻ đẹp từ di sản và thiên nhiên, ẩm thực phong phú, đặc sắc... là một trong những lý do khiến Hà Nội hấp dẫn trong mắt du khách.

Di sản ẩm thực, 'mỏ vàng' của du lịch Việt Nam

Việt Nam hiện có 5 di sản ẩm thực được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia gồm: nghề làm nước mắm Nam Ô, nghề làm nước mắm Phú Quốc, phở Nam Định, phở Hà Nội, mỳ Quảng. Đây là 'mỏ vàng' của du lịch Việt Nam đang chờ du khách đến thưởng thức và trải nghiệm.

Trải nghiệm AI trong Festival Phở Hà Nội

Festival Phở 2025 với chủ đề 'Tinh hoa phở Việt – Di sản trong kỷ nguyên số' sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ 18 đến 20-4-2025 tại Hoàng thành Thăng Long (19C Hoàng Diệu, Ba Đình, Hà Nội). Trong lễ hội, ngoài việc giới thiệu tinh hoa phở ba miền, người dân và du khách sẽ được trải nghiệm ứng dụng AI để tìm kiếm món phở mình yêu thích.

Masan Consumer đồng tổ chức Festival Phở 2025

Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) là đơn vị đồng tổ chức Festival Phở năm 2025.

Festival Phở 2025 quy tụ những nghệ nhân nấu phở tinh hoa nhất 3 miền

Từ ngày 18 tới 20-4, Festival Phở 2025 sẽ diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long (số 19C Hoàng Diệu, quận Ba Đình, Hà Nội), quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở hàng đầu của 3 miền Bắc - Trung - Nam.

Festival Phở năm 2025 - Sự kiện ẩm thực đặc sắc của Thủ đô Hà Nội

Festival Phở 2025 quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền Bắc - Trung - Nam, nhằm quảng bá hình ảnh 'Phở Hà Nội' được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển công nghiệp văn hóa ẩm thực Hà Nội; đem tới những món phở đặc trưng của Thủ đô nói riêng và sự đa dạng về phở của các vùng miền nói chung.

Giữ nhỏ hay dám lớn?

Mặc dù Chính phủ đặt mục tiêu có thêm 1 triệu doanh nghiệp từ nay đến 2030, nhưng rào cản về thuế, thủ tục và quy mô hoạt động đang khiến nhiều hộ kinh doanh ngần ngại 'lớn lên'.

Festival Phở Hà Nội 2025 sẽ diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long từ ngày 18/4

Văn phòng UBND thành phố Hà Nội vừa có kế hoạch tổ chức Chương trình 'Festival Phở năm 2025' nhằm quảng bá hình ảnh 'Phở Hà Nội' được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực Công nghiệp văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Hà Nội: Festival Phở năm 2025 sẽ được tổ chức tại Hoàng thành Thăng Long

Chương trình Festival Phở năm 2025 sẽ diễn ra từ 18 - 20/4 tại Hoàng thành Thăng Long nhằm quảng bá hình ảnh 'Phở Hà Nội' được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Festival Phở 2025: quảng bá di sản 'Phở Hà Nội', hội tụ hương vị phở ba miền

Ngày 3/4, Văn phòng UBND TP Hà Nội ban hành Kế hoạch số 19/KH-VP về tổ chức Chương trình 'Festival Phở năm 2025' nhằm quảng bá hình ảnh 'Phở Hà Nội' được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.

Sắp diễn ra Festival Phở năm 2025 tại Hà Nội với 50 gian hàng

Festival Phở 2025 diễn ra từ 18-20/4 tại Hoàng thành Thăng Long, quy tụ hơn 50 gian hàng phở ba miền, quảng bá hình ảnh và thương hiệu ẩm thực.

Festival Phở 2025: Tôn vinh món phở Việt tại Hoàng thành Thăng Long

Từ ngày 18 đến 20/4/2025, Festival Phở sẽ diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long, Hà Nội, quy tụ hơn 50 gian hàng đến từ các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam, mang đến không gian trải nghiệm đa dạng, đậm đà hương vị phở Việt.

Sắp diễn ra 'Festival Phở năm 2025' tại Hà Nội với 50 gian hàng

Từ ngày 18-20/4, tại Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội), sẽ diễn ra chương trình 'Festival Phở năm 2025'.

Hà Nội: Tổ chức festival Phở 2025 quy tụ phở 3 miền

Festival Phở năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 18 đến 20-4-2025, tại Hoàng thành Thăng Long quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở khắp ba miền tham gia trình diễn, thúc đẩy quảng bá hình ảnh, thương hiệu.

'Festival Phở năm 2025' sẽ mang đến trải nghiệm di sản trong kỷ nguyên số

Diễn ra tại Hà Nội, Festival Phở 2025 sẽ mang tới không gian giới thiệu văn hóa, truyền thống của phở; không gian trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của Thủ đô và các hoạt động tọa đàm, biểu diễn nghệ thuật.

Hà Nội sắp tổ chức Festival Phở 2025 ở Hoàng thành Thăng Long

TP Hà Nội sắp tổ chức Festival Phở 2025 kéo dài 3 ngày từ 18 đến 20-4 tại Hoàng thành Thăng Long.

'Festival Phở năm 2025': Hội tụ các thương hiệu phở khắp ba miền tại Thủ đô Hà Nội

Festival Phở năm 2025, diễn ra từ ngày 18 - 20/4/2025, tại Hoàng thành Thăng Long quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở khắp ba miền tham gia trình diễn, thúc đẩy quảng bá hình ảnh, thương hiệu.