Egg Benedict, Chawanmushi, Gyeran mari, Háo jiān là những món ăn quốc tế vừa được cẩm nang ẩm thực Taste Atlas bình chọn trong top 100 món ăn từ trứng ngon nhất thế giới.
Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Phở cuốn là món ăn được nhiều người ưa chuộng, lại dễ làm. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà.
Mới đây, nghề làm bún Vân Cù, Huế vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia. Qua đó, tạo nên sức hút hơn cho sợi bún Vân Cù hơn '500 năm tuổi' đối với cộng đồng ẩm thực.
Những năm 80 của thế kỷ trước ở quê tôi, khi tháng Giêng về thường diễn ra một hoạt động mà đứa trẻ nào cũng đều rất háo hức đợi mong, đó là hợp tác xã tổ chức ép mía cho bà con nông dân. Lúc này, đám trẻ con chúng tôi thường được bố mẹ nhờ phụ giúp trông mía.
Món bánh đúc nóng từ cơm nguội không chỉ là một món ăn ngon, lạ miệng, còn mang ý nghĩa về sự tiết kiệm, sáng tạo, và trân trọng những giá trị ẩm thực truyền thống.
Không chỉ thu hút du khách bởi sắc màu đẹp rực rỡ, hoa anh đào còn là nguyên liệu trong một số món ăn đẹp mắt.
Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.
Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.
Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.
Thịt heo kho củ cải với cách làm cực kỳ đơn giản nhưng là món ăn đưa cơm, rất ngon miệng được nhiều bà nội trợ chọn chế biến cho bữa cơm gia đình.
Canh kim chi không chỉ ngon, dễ nấu mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet xin giới thiệu cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon.
Cách đây vài chục năm, bà con nông dân ở An Khê không bán mía cây như bây giờ mà tự thu hoạch mía, ép lấy nước, nấu lên thành đường thô, rồi mới bán sản phẩm này cho các cơ sở ly tâm đường. Các cơ sở ly tâm đường tiến hành tinh luyện đường thô thành đường vàng để xuất đi các tỉnh khác.
Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.
Từ những hạt cát nhỏ li ti nhiều màu sắc, anh Phan Quang Dũng (36 tuổi, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) đã họa lên các bức tranh đầy tính nghệ thuật.
Với những người làm ăn buôn bán, mâm cúng ngày vía Thần Tài rất được coi trọng. Vậy mâm cúng Thần Tài gồm những gì để có được may mắn, tài lộc?
Việc sử dụng đồ nhựa dùng một lần hàng ngày có thể tiềm ẩn những nguy cơ đáng lo ngại cho sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
Salad là một trong những món ăn vừa ngon miệng, vừa dễ làm, tốt cho sức khỏe. Để giúp da khỏe, dáng đẹp trong những ngày đầu năm, hãy bổ sung vào thực đơn những món salad đơn giản dưới đây...
Sau kỳ nghỉ tết, mọi người có xu hướng dễ tăng cân bởi sự đủ đầy thực phẩm ngày tết, cũng như việc uống bia rượu. Thế nên, những công thức món ăn sau đây sẽ giúp bạn cân bằng lại sức khỏe, dinh dưỡng cho cơ thể.
Món bắp bò hầm này thích hợp để làm món nhậu cho các quý ông.
Những thứ giống như cửa vào hầm mỏ, đĩa bay, một chiếc muỗng, quyển sách, thành phố cổ... đã được các tàu thám hiểm Sao Hỏa chụp lại.
Món này dễ làm, phù hợp làm món nhậu, đồ ăn vặt hoặc món ăn trong dịp Tết.
Dưa góp là một loại thực phẩm rất tốt cho tiêu hóa, đặc biệt là trong những ngày Tết khi thường ăn nhiều món ăn giàu đạm, dầu mỡ và tinh bột. Tham khảo cách làm món dưa góp đặc trưng của một số vùng miền.
Với hương vị giòn sần sật, béo ngậy và thơm mùi lá chuối, giò xào không chỉ là món ăn ngon mà còn mang những giá trị văn hóa đặc sắc.
Giò xào đã trở thành nét truyền thống, quen thuộc trên mỗi mâm cơm Tết của gia đình miền Bắc, cách làm vô cùng đơn giản.
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt. Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo cùng với thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.
Chỉ với 15 phút, bạn đã có thể chế biến món tôm sốt bơ chanh tỏi thơm lừng, mềm ngọt. Món ăn không chỉ đơn giản, dễ làm, tạo nên bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Sau khi mua hàn the về, vợ chồng này đã trộn một muỗng hàn the cho 10kg thịt để sản xuất giò chả.
Gà sốt cam là món ăn hòa quyện giữa nhiều tầng hương vị khác nhau như: chua, ngọt, cay, mặn,... Món ăn không chỉ đem lại cảm giác hấp dẫn, mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng và vitamin cho cơ thể.
Trong danh sách 'top 100 món ăn tệ nhất thế giới' do tạp chí ẩm thực Taste Atlas vừa công bố, tiết canh đứng ở vị trí 52.
Chuẩn bị mâm cỗ chay dâng lên ông bà, tổ tiên cũng là cách các bạn trẻ hiện đại nhớ đến tổ tiên cũng như ghi điểm trong mắt gia đình và người thân ngày Tết.
Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.
Doanh nghiệp cập nhật địa chỉ không kịp vì 2 phường được sáp nhập khiến cho việc nộp thuế bị chậm. Cơ quan chức năng đã khắc phục sau khi Công ty Châu Thành Phát hoàn thành nghĩa vụ thuế.
Món gà sốt teriyaki được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn cũng như cách chế biến đơn giản.
Muỗng giúp tăng hương vị thức ăn, robot làm nguội đồ uống, áo choàng năng lượng... là những thiết bị 'độc', lạ tại triển lãm CES 2025 ở Mỹ mới đây.
Xu hướng gần đây là thêm dầu dừa vào cà phê để có được những lợi ích như giảm cân. Tuy nhiên, cách bổ sung này có phù hợp và tốt cho sức khỏe không?
Bên cạnh nhiều công nghệ mang tính đột phá hoặc phục vụ thiết thực cho đời sống, tại Triển lãm Điện tử tiêu dùng (CES) 2025 còn có hàng loạt ý tưởng và thiết bị kỳ quặc thu hút sự chú ý.
Trong bối cảnh ô nhiễm môi trường ngày càng nghiêm trọng, nhóm sinh viên trường ĐH FPT Cần Thơ đã đưa ra sáng kiến độc đáo: chế tạo muỗng nhựa sinh học từ vỏ trái quất (trái tắc). Không chỉ tận dụng nguồn phụ phẩm nông nghiệp, sáng kiến này còn góp phần giảm thiểu rác thải nhựa, vấn đề nhức nhối của toàn cầu hiện nay.
Nhìn trên bản đồ, khu Muỗng như một ốc đảo, nằm tách biệt với thế giới bên ngoài. Làm gì để thoát khỏi đói nghèo, lạc hậu vẫn là câu hỏi khó chưa tìm được câu trả lời đối với người dân nơi đây.
Xôi gấc là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, bởi màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Cách nấu xôi gấc tại nhà khá đơn giản.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cá hồi là thực phẩm được các chuyên gia khuyến nghị nên ăn ít nhất 2 lần mỗi tuần.
Gió xuân thổi qua, vạn vật hồi sinh, và thiên nhiên, trong cử chỉ hào phóng nhất của nó, mang đến cho chúng ta những món ngon theo mùa. Vào tháng Tư, khi hàng trăm bông hoa nở rộ và mọi thứ đều phát triển, một loại rau dại kín đáo lặng lẽ xuất hiện trên vùng đất nông thôn - rau sam.