Ngành dịch vụ ẩm thực tại Thái Lan đang rơi vào khủng hoảng khi doanh thu giảm mạnh, hàng chục nghìn cơ sở buộc phải đóng cửa chỉ sau một năm hoạt động.
Trà matcha đang là xu hướng được giới trẻ yêu thích, nhưng nếu uống sai cách, nó có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là ảnh hưởng đến thần kinh và tiêu hóa.
Bảo tàng Trà Long Đỉnh tại khu vực Cầu Đất, phường Xuân Trường - Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, rộng chừng 3.500 m2, sát rừng thông mơ mộng. Đây là bảo tàng trà tư nhân trưng bày hàng trăm hiện vật kể lại câu chuyện lịch sử phát triển ngành trà cũng như cách thưởng thức trà của người Việt và các nước trên thế giới.
Người tiêu dùng đã chi hơn 220 tỷ đồng mua các sản phẩm matcha, trong đó bột matcha để pha uống đạt doanh số 'khủng' trên các sàn thương mại điện tử (TMĐT).
Vượt qua hơn 250 đội thi từ 11 quốc gia, 3 nữ sinh đến từ Trường THPT chuyên Nguyễn Du (Đắk Lắk) xuất sắc giành giải Ba Cuộc thi Thử thách sáng tạo kinh doanh Việt Nam (VBIC) 2025.
'Dịu dàng màu nắng' tập mới nhất: Xuân và Phong hiểu hơn về nhau, Nghĩa buồn bực vì không còn cơ hội
Trong tập 30 'Dịu dàng màu nắng', chuyến đi tìm nguyên liệu matcha làm bánh đã giúp Phong và Xuân hiểu hơn về nhau, hé lộ tình cảm ban đầu.
Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên nhấn mạnh, với trên 22.000 ha chè, lớn nhất cả nước, tỉnh đang đẩy mạnh phát triển chè hữu cơ, là điều kiện lý tưởng để phát triển sản phẩm matcha.
Chiều 14-7, đồng chí Phạm Hoàng Sơn, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên, tiếp ông Kohara Shunsuke, Tổng Giám đốc Công ty CP Morinaga Nutritionnal Foods Việt Nam (thành viên của Tập đoàn Morinaga Milk Nhật Bản). Tham dự có lãnh đạo Sở Công Thương, Sở Y tế, lãnh đạo Khối Chiến Công - đối tác của Morinaga tại Việt Nam.
Chỉ cần pha một ly mỗi sáng, loại trà này có thể âm thầm giúp cơ thể bạn trẻ lâu, khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng hơn mỗi ngày.
Trong 'Dịu dàng màu nắng' tập 30, sếp Phong và Xuân đang đi tham quan đồi chè thì cơn mưa to ập đến nên hai người phải đi trú ở chiếc lán gần đó. Nghĩa lo cho hai người nên đội mưa mang ô vào nhưng vô tình nhìn thấy hình ảnh khiến trái tim vỡ vụn.
Trong 'Dịu dàng màu nắng' tập 30, Nghĩa không tin vào mắt mình khi thấy Xuân thân mật với sếp Phong trong lán giữa đồi chè.
Trong tập 30 'Dịu dàng màu nắng', Nghĩa tìm cách 'dìm' sếp Phong khi uống rượu, sau đó như chết lặng khi thấy Xuân và sếp Phong như đang đứng hôn nhau.
Trong tập 29 'Dịu dàng màu nắng', Xuân quyết làm mọi cách để Mai học đại học; tình cũ của Lan Anh bất ngờ xuất hiện gây xáo trộn mọi thứ dù mới bắt đầu trở lại.
Thuật ngữ thối não (tạm dịch từ 'brain rot') chỉ trạng thái suy giảm trí tuệ hoặc tinh thần của một người. Thối não được xem là hậu quả của việc nghe, xem quá nhiều nội dung trực tuyến tầm thường hoặc không có tính thử thách. Hiện đang có một trào lưu đang lan truyền trên mạng xã hội với loạt nhân vật AI kỳ quái, phi lý nhưng lại cuốn hút đến khó hiểu, khiến nhiều người rơi vào trạng thái 'thối não'.
Khả Ngân mặc yếm khoét ngực sâu khoe dáng ở Hội An. Thanh Thảo hội ngộ Ngọc Sơn tại một sự kiện ở nước ngoài.
Tại một quán matcha tối giản ở Los Angeles, bột trà xanh Nhật Bản được pha chế cẩn thận, bất chấp tình trạng khan hiếm toàn cầu do cơn sốt của loại đồ uống màu xanh rực rỡ này trên mạng xã hội.
Xôn xao kết quả xổ số giải đặc biệt của Quảng Nam có 2 kết quả khác nhau; Nhật Bản sắp cạn kiệt matcha?; Bị lũ quét cuốn trôi 32km, cô gái sống sót kỳ diệu nhờ bám được vào cây... là những tin tức đời sống - xã hội nổi bật trong ngày.
Theo Forbes, thị trường matcha được dự báo sẽ đạt khoảng 5 tỉ đô la Mỹ vào năm 2028, tương đương với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 10,39% từ năm 2023 đến 2028. Tuy nhiên, nguồn cung đang trở thành vấn đề đáng lo ngại.
Cơn sốt matcha khiến các quán trà phương Tây liên tục cháy hàng. Nông dân Nhật buộc phải ngừng nhận thêm đơn vì không thể đáp ứng kịp tốc độ tiêu thụ bùng nổ trên toàn cầu.
Không phải loại trà nào dùng khi đói cũng gây hại cho cơ thể, uống trà hoa cúc trước khi ăn còn có lợi cho tiêu hóa.
Nhiều bạn trẻ đang truyền tai nhau trên mạng xã hội cách ăn ngon, uống chuẩn gu mỗi ngày mà ví vẫn 'rủng rỉnh'. Trà sữa, gà rán, mì trộn... gì cũng có, chỉ cần bạn tìm đúng chỗ trên ứng dụng gọi món màu cam quen thuộc.
Sản lượng matcha Nhật Bản sụt giảm mạnh khiến giá nguyên liệu lên mức cao nhất từ trước đến nay, nhưng sức hút của loại trà xanh này với giới trẻ toàn cầu vẫn chưa hạ nhiệt.
Việc hàng quán tăng giá có thể tạo nên trạng thái giằng co giữa người kinh doanh và khách hàng trong ngắn hạn, nhưng sẽ tạo tiền đề cho sự phát triển bền vững dài hạn.
Nhiệt độ cao kỷ lục tại Nhật Bản đang làm sản lượng trà xanh matcha sụt giảm nghiêm trọng, gây khan hiếm nguồn cung và đẩy giá lên mức cao chưa từng thấy.
Nguồn trà xanh matcha của Nhật Bản khan hiếm vì nắng nóng, khó đáp ứng nhu cầu toàn cầu tăng vọt.
Món ăn từ quả vải tươi vào mùa, phủ ngập khúc bạch gây chú ý trên mạng xã hội. Song, nhiều người cho rằng món 'hot trend' lần này có hương vị không ăn nhập và giá thành cao.
Starbucks – từ cửa hàng nhỏ ở Seattle, Mỹ, đã vươn mình thành một trong những thương hiệu cà phê lớn nhất thế giới với hơn 38.000 cửa hàng tại 86 quốc gia. Đằng sau sự phát triển vượt trội này là chiến lược kinh doanh dựa trên trải nghiệm khách hàng, khả năng đổi mới linh hoạt và mô hình quản trị hiện đại, mang lại những bài học đắt giá cho ngành bán lẻ toàn cầu.
Cơn sốt trà xanh Matcha toàn cầu đang khiến nông dân Nhật gặp nhiều khó khăn trong việc duy trì chuỗi sản xuất lá trà xanh, cũng như gìn giữ những chuẩn mực và truyền thống.
Ngày Quốc tế sô-cô-la là dịp để kết hợp giữa vị ngọt đắng cuốn hút và hành trình khám phá thế giới. Từ Đà Nẵng, Việt Nam tới Kyoto, Nhật Bản, sô-cô-la mang theo những hương vị riêng biệt, kể câu chuyện ẩm thực mỗi vùng đất.
Sức hút của matcha (trà xanh) Nhật Bản đã tăng trưởng theo cấp số nhân trong thập kỷ qua, đặc biệt là trong 2-3 năm trở lại đây.
Thay vì thức trắng đêm cùng tequila và nhạc điện tử, Gen Z ngày càng chuộng tiệc nhảy buổi sáng, nhâm nhi espresso và matcha. Xu hướng này lan rộng trên toàn cầu.
Trong bối cảnh giá hạt cà phê tăng cao và thói quen tiêu dùng thay đổi, bối cảnh cà phê đặc sản ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương đang thay đổi nhanh chóng.
Hoa hậu Việt Nam 2024 vừa khép lại với ngôi vị cao nhất dành cho Tân Hoa hậu Việt Nam 2024 Hà Trúc Linh cùng hai á hậu Trần Ngọc Châu Anh và Nguyễn Thị Vân Nhi.
Nhu cầu toàn cầu đối với matcha đã tạo ra áp lực chưa từng có lên ngành trà Nhật Bản. Nguồn cung Matcha từ Nhật Bản đang không đáp ứng đủ nhu cầu.
Theo ước tính, có khoảng từ 10 - 30% dân số trên thế giới đều bị mất ngủ. Việc thiếu ngủ sẽ khiến cho cơ thể dễ mắc các bệnh lý nguy hiểm. Mất ngủ không những làm suy yếu tinh thần mà còn làm thay đổi tâm trạng, từ đó khiến bạn khó tập trung trong công việc.
Xác định phát triển thương mại điện tử (TMĐT) là xu thế tất yếu trong quá trình chuyển đổi số, xây dựng xã hội số, kinh tế số, thời gian qua, Phú Thọ đã triển khai đồng bộ các giải pháp, từng bước đưa TMĐT phát triển mạnh mẽ, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh, thay đổi thói quen mua sắm, tiêu dùng của người dân, thúc đẩy sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.
Chiều 27/6, UBND huyện Đức Trọng tổ chức hội nghị trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP năm 2025 với sự chủ trì của ông Nguyễn Mậu Thế - Phó Chủ tịch UBND huyện.
Orion Vina tự hào đồng hành cùng các sĩ tử trên cả nước, mang đến những món quà giản dị nhưng chứa đựng trọn vẹn tình cảm và lời chúc may mắn.