Sĩ quan quân y Nguyễn Trung Anh tại nhà giàn DK1/10 (bãi cạn Cà Mau), chia sẻ để có được những trái khổ qua xanh mướt, anh phải tự tay dùng tăm bông thụ phấn cho từng bông hoa. Đôi tay của các cán bộ, chiến sĩ nơi đây thay cho những chú ong, cần mẫn thực hiện công việc tỉ mỉ ấy, để những cánh hoa nhỏ bé dần kết trái giữa trùng khơi đầy nắng gió.
Kỷ tử từ lâu được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, mới đây các nhà khoa học phát hiện thêm 4 tác dụng tuyệt vời của kỷ tử với sức khỏe.
Nếu bạn muốn hỗ trợ gan và tăng khả năng giải độc tự nhiên, đây là danh sách một số loại rau củ lành mạnh nhất bạn nên thử.
Hầu như ngày nào siêu thị cũng có những mặt hàng 'đại hạ giá', song cũng có những món đồ 'không nên mua'.
Một loại quả tuy bề ngoài 'xấu xí 'nhưng được ví như 'dược liệu vàng' cho sức khỏe. Nếu ăn thường xuyên không chỉ thanh nhiệt, giải tỏa mệt mỏi mà còn tăng cường sức đề kháng.
Khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực dược liệu đang được các ngành, địa phương tỉnh Gia Lai quan tâm nhằm phát huy tiềm năng bản địa, kết nối chuỗi giá trị và ứng dụng công nghệ hiện đại.
Mướp đắng (khổ qua) từ lâu đã là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Mặc dù sở hữu vị đắng đặc trưng, nhưng không thể phủ nhận những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại.
Quên đi mỹ phẩm đắt tiền, mướp đắng mới là bí kíp dưỡng da hoàn hảo được các chuyên gia khuyên dùng. Tìm hiểu ngay công dụng không ngờ này
Mướp đắng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vì thế, không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn có nhiều công dụng trong việc làm đẹp.
Trứng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nguyên liệu quen thuộc trong hầu hết các bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy cùng bài viết sau khám phá những món ngon từ trứng giúp bạn trổ tài nội trợ của mình với gia đình và bạn bè.
Sau gần 5 năm đi vào hoạt động, Hợp tác xã (HTX) nông lâm nghiệp và dịch vụ Toàn Diện (Xã Đê Ar, huyện Mang Yang) đã góp phần giúp các thành viên và nông dân trên địa bàn xã nâng cao hiệu quả sản xuất, đảm bảo về đầu ra sản phẩm, cải thiện thu nhập.
Với đặc tính mát, có khả năng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị tiểu đường, tăng cường chức năng gan, mướp đắng thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một số thực phẩm kỵ với mướp đắng mà bạn cần lưu ý khi chế biến món ăn để tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Nếu bạn muốn hỗ trợ gan và tăng khả năng giải độc tự nhiên, đây là 4 loại rau mùa hè giúp hạ nhiệt cho gan bạn nhất định phải thử.
Mỡ máu và đường huyết cao liên quan mật thiết đến thói quen ăn uống của mỗi người, dưới đây là những loại nước uống mùa hè giúp hạ mỡ máu và đường huyết hiệu quả.
Mặc dù mướp đắng có thể giúp hỗ trợ giảm cân, tuy nhiên cần lưu ý các vấn đề dưới đây để giúp giảm cân an toàn mà không gặp phải tác dụng không mong muốn.
Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon thì thật tuyệt vời. Hãy để bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn các món canh ngon ngày hè ăn là ghiền.
Mướp đắng được biết đến là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả tiềm năng hỗ trợ giảm cân...
Trứng vịt là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc. Theo quan niệm truyền thống phương Đông, ăn trứng vịt vào mùa hè còn là một cách tăng cường sức khỏe, giúp cường thân kiện thể, tiêu thử giáng hỏa, nâng cao sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Mướp đắng là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực đảo Okinawa, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Ngâm trong nước giấm, sử dụng muối, sữa chua hay nấu cùng hành tây là những mẹo giúp giảm bớt vị đắng cho món mướp đắng.
Dưới đây là một số món ăn bài thuốc trong mùa hè giúp thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức đề kháng tự nhiên cho cơ thể
Không ồn ào như những món ăn thời thượng, canh khổ qua nhồi thịt âm thầm giữ một vị trí đặc biệt trong mâm cơm Việt, giản dị nhưng sâu lắng, đắng nhẹ mà thanh mát tận cùng. Một tô canh đúng điệu không chỉ làm dịu cái nắng hanh hao của mùa hè, mà còn xoa d
Mướp đắng (khổ qua) có tác dụng làm mát và tốt cho sức khỏe; tuy nhiên nhiều người sẽ không ăn được nếu không làm giảm vị đắng xuống mức tối thiểu.
Đặc điểm nổi bật của loài cá này là đôi vây ngực và vây lưng lớn giống như cánh, giúp chúng có thể bật khỏi mặt nước và lướt vài mét giữa đại dương.
Mướp đắng (khổ qua) có tác dụng làm mát và tốt cho sức khỏe; tuy nhiên nhiều người sẽ không ăn được nếu không làm giảm vị đắng xuống mức tối thiểu.
Bắt đầu vào hè, khí trời có nhiều sự thay đổi, thân thể con người cũng có những biến hóa nhất định. Để chăm sóc sức khỏe có một số thực phẩm, món ăn cần có sự thay đổi linh hoạt để phù hợp.
Để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, đồ uống giải nhiệt rất cần. Với người bệnh tiểu đường, lựa chọn thức uống phù hợp là vô cùng cần thiết.
Thời tiết bắt đầu nóng lên rõ rệt nên thực đơn cũng cần thanh đạm, vừa đủ dinh dưỡng mà không gây tích mỡ.
Để giúp cơ thể thích nghi với thời tiết nóng nực của mùa hè, y học cổ truyền từ lâu đã ứng dụng nhiều món ăn bài thuốc giúp thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức đề kháng tự nhiên cho cơ thể.
Mướp đắng không chỉ dùng để chế biến thành các món ăn ngon mà còn giúp cải thiện chức năng tim mạch, giảm cholesterol máu, hỗ trợ ổn định đường huyết... Đặc biệt mướp đắng còn giúp chị em làm đẹp da.
Mướp đắng có nhiều công dụng tốt, giúp thanh nhiệt trong mùa hè, giải độc, mát gan, sáng mắt… tuy nhiên trong một số trường hợp nhất định không nên dùng.
Mùa hè với thời tiết oi bức kéo dài khiến cơ thể dễ bị mất nước, mệt mỏi, sinh nhiệt nội tạng, nổi mụn nhọt và khó chịu trong người.
Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể luôn cảm thấy uể oải và mệt mỏi... Một số thực phẩm có tính mát giúp thanh nhiệt, cung cấp nước và các vitamin, khoáng chất bị mất qua mồ hôi.
Bạn không cần phải có khu vườn rộng mới có thể tự tay trồng mướp đắng – loại rau quả giàu dinh dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt cho sức khỏe. Chỉ với vài vật dụng đơn giản và một chút kiên nhẫn, bạn hoàn toàn có thể biến chiếc ban công hay sân thượng nhỏ thành 'vườn khổ qua' xanh mướt, sai trĩu quả.
Với công thức pha chế cực dễ và nguyên liệu luôn sẵn có quanh ta, loại thức uống này có nhiều công dụng tuyệt vời với cơ thể.