Quy tụ 13 siêu đầu bếp sở hữu 27 sao Michelin danh giá, sự kiện 100 Flavors – Michelin Starred Chef tại TP.HCM và Huế cuối tháng 11 là hành trình giao thoa tinh hoa, định vị Việt Nam thành điểm đến du lịch, ẩm thực hàng đầu châu Á.
Chiều 22/8, tại khách sạn Pan Pacific Hà Nội, Hiệp hội Xuất khẩu Trứng và Gia cầm Hoa Kỳ (USAPEEC) tổ chức workshop 'Khám phá ẩm thực Việt với Thịt gà Mỹ'. Sự kiện thu hút gần 50 khách mời, mang đến một hành trình trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nơi nguyên liệu quốc tế được khai thác và tôn vinh trong các món ăn mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt Nam.
Không giới hạn trong khuôn khổ bài giảng lý thuyết hay những chuyến thăm doanh nghiệp, sinh viên nhóm ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn tại Trường Đại học Kinh tế - Tài chính TP.HCM (UEF) đã có thêm cơ hội tham gia tranh tài trong cuộc thi nấu ăn chuyên nghiệp, dưới sự hướng dẫn và đánh giá từ các đầu bếp uy tín tại Việt Nam và thế giới.
Ngày 14/5, tại Trường Hướng nghiệp Á Âu (259B Hai Bà Trưng, phường Võ Thị Sáu, quận 3), Potatoes USA tổ chương trình hướng dẫn nấu ăn 'Món ngon với khoai tây Mỹ cùng siêu đầu bếp'. Tại sự kiện, Chef Lê Xuân Tâm đã trình diễn 3 món ăn hấp dẫn, dễ chế biến từ khoai tây Mỹ, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho người tham dự.
Tiến sĩ Phan Quang Anh, giảng viên Bộ môn Công nghiệp văn hóa và sáng tạo, Khoa Công nghiệp văn hóa và Di sản, Trường Khoa học liên ngành và Nghệ thuật, ĐHQG Hà Nội, chia sẻ về những hiệu ứng từ hai chương trình truyền hình Anh Hai Vượt Ngàn Chông Gai và Anh Trai 'Say Hi' đang thu hút giới trẻ.
Mới đây ngày 11/9, cuộc thi Porkstar USA mùa 3 đã diễn ra tại Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, quy tụ 3 siêu đầu bếp và các khách mời có niềm đam mê với nấu ăn cùng tham gia. Tổng cơ cấu giải thưởng lên tới 5000 USD đã được các đội thi xuất sắc giành về và trao tận tay cho đại diện Quỹ Nuôi Em.
Vào ngày 28/8, Hiệp hội Xuất khẩu Trứng & Gia cầm Hoa Kỳ đã tổ chức thành công sự kiện Workshop 'Vào bếp cùng thịt gà Mỹ & siêu đầu bếp' tại khách sạn Sheraton Saigon.
Trong suy nghĩ của nhiều người, một cô gái có thân hình mảnh mai mới được coi vóc dáng đẹp. Để chạy theo tiêu chuẩn của số đông, nhiều người đã giảm cân quá đà.
Mèo tam thể, mèo ngắm hoa, mèo thần tài… cùng đọ sắc trong series những chiếc bánh ngọt độc đáo với chủ đề 'Tạo tác hoàn hảo'. Những siêu bánh hết sức dễ thương hình chú mèo khép lại một năm Quý Mão đáng nhớ.
Ngày càng nhiều nữ đầu bếp khẳng định vị trí trong lĩnh vực ẩm thực vốn thống trị bởi nam giới. Họ phải đánh đổi nhiều thứ, kể cả hạnh phúc cá nhân để thành công.
Mới đây, tại buổi họp báo phát động sự kiện 'BSIN & WLIN Iron Chef', dàn Ban Giám khảo 'khủng' của cuộc thi đã chính thức lộ diện. Đây là những chuyên gia với vốn sống và trải nghiệm phong giàu kinh nghiệm về ẩm thực tại Việt Nam và quốc tế.