Cải bó xôi là loại rau giàu vitamin và khoáng chất, được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Không chỉ xuất hiện trong nhiều món ăn quen thuộc, loại rau này còn có thời gian sinh trưởng ngắn, chỉ khoảng 35–40 ngày đã có thể thu hoạch, mang lại cơ hội tăng thu nhập cho người trồng.
Ngày 5/10 (giờ địa phương), chính quyền bang New York (Mỹ) ban bố tình trạng khẩn cấp trên toàn bang do bùng phát bệnh sởi. Đây là bang đầu tiên tại Mỹ tuyên bố tình trạng khẩn cấp do dịch sởi kể từ khi số ca mắc trên toàn quốc bắt đầu gia tăng mạnh vào năm 2025.
Loại rau quen thuộc này được trồng phổ biến tại Việt Nam, chỉ khoảng 30-45 ngày đã có thể thu hoạch và giá bán khá bình dân. Đáng chú ý, nhóm xà lách lá còn đứng thứ 7 trong một nghiên cứu về mật độ dinh dưỡng đăng trên tạp chí của CDC Mỹ, vượt nhiều loại rau quả quen thuộc.
Cải bó xôi là loại rau quen thuộc, dễ chế biến và giàu vitamin, khoáng chất. Trong một nghiên cứu về mật độ dinh dưỡng đăng trên tạp chí của CDC Mỹ, loại rau này đạt 86,43 điểm, đứng thứ 5 trong số 41 loại rau quả đáp ứng tiêu chí “powerhouse”.
Được CDC Mỹ xếp thứ 4 trong nhóm rau giàu dưỡng chất nhất, loại củ này lại vô cùng quen thuộc, được bán đầy ở các chợ Việt với giá rẻ bất ngờ.
Ngày 3/8, giới chức y tế bang Michigan (Mỹ) cho biết hai cư dân của bang đã tử vong sau khi mắc bệnh cyclosporiasis. Đây là những trường hợp tử vong đầu tiên được ghi nhận trong mùa dịch năm nay tại Mỹ.
Ngày 16/7, giới chức y Mỹ cho biết đợt bùng phát bệnh đường ruột do ký sinh trùng cyclospora gây ra tại nhiều bang khiến hàng nghìn người mắc có liên quan đến xà lách búp thái sợi được phục vụ tại một số nhà hàng của Taco Bell.
Chính quyền Tổng thống Donald Trump chính thức kích hoạt chương trình tài khoản đầu tư Trump Accounts, cấp 1.000 USD cho mỗi trẻ em sinh ra nhằm thúc đẩy tư duy tài chính từ sớm.
Muốn có một thai kỳ khỏe mạnh, phụ nữ nên chuẩn bị từ trước khi thụ thai. Khám sức khỏe, bổ sung axit folic và điều chỉnh lối sống là 3 việc không nên bỏ qua.
Cải ngồng là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt, thường được luộc, xào tỏi hoặc nấu canh. Ít ai biết, loại rau bình dân này từng được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) xếp thứ 10 trong danh sách các loại rau, củ giàu dinh dưỡng.
Ngày 26/6, các nhà chức trách y tế Mỹ đã kích hoạt mức độ ứng phó cao nhất đối với dịch Ebola bùng phát tại CHDC Congo, đồng thời thông báo về việc chuyển các phương pháp điều trị thử nghiệm đến khu vực này.
Việc hàng triệu người hâm mộ từ hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ đồng loạt đổ về khu vực Bắc Mỹ, liên tục di chuyển giữa các thành phố náo nhiệt, vô tình tạo ra một môi trường lý tưởng để các loại virus truyền nhiễm có thể lây lan mạnh mẽ…
Vài ngày trước khi World Cup 2026 chính thức khởi tranh, giới chức Mỹ đang đẩy mạnh các biện pháp giám sát và phòng ngừa dịch bệnh nhằm bảo vệ giải đấu được dự báo sẽ thu hút hàng triệu người hâm mộ từ khắp thế giới.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh châu Phi (CDC châu Phi) vừa công bố một kế hoạch ứng phó chung đối với dịch Ebola, với nhu cầu tài chính lên tới 518 triệu USD nhằm kiểm soát đợt bùng phát đang lan rộng nhanh chóng tại Cộng hòa Dân chủ (CHDC) Congo và ngăn chặn nguy cơ lây lan sang các quốc gia trong khu vực.
Từng chỉ là loại rau mọc dại ven đường, bồ công anh nay được nhiều người săn tìm nhờ hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.
Ngày 18/5, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ cho biết nước này sẽ tăng cường các biện pháp phòng ngừa nhằm ngăn chặn nguy cơ lây lan của virus Ebola, trong đó tiến hành sàng lọc hành khách đến từ các khu vực có dịch và tạm dừng một số dịch vụ thị thực.
Nhiều quốc gia đang tăng cường giám sát y tế đối với hành khách từng có mặt trên du thuyền MV Hondius treo cờ Hà Lan, nơi bùng phát ổ dịch virus Hanta khiến 3 người tử vong.
Nhiều quốc gia đang tăng cường giám sát y tế đối với hành khách từng có mặt trên du thuyền MV Hondius treo cờ Hà Lan, nơi bùng phát ổ dịch virus Hanta khiến 3 người tử vong.
Chùm ca bệnh nghi do virus Hanta trên du thuyền MV Hondius ngoài khơi Nam Đại Tây Dương khiến dư luận quốc tế lo ngại khi ghi nhận nhiều ca viêm hô hấp nặng, trong đó có tử vong. Tuy nhiên, theo WHO và CDC Mỹ, nguy cơ bùng phát đại dịch hiện vẫn thấp do chủng Andes khó lây lan rộng trong cộng đồng.
Giới chức Pháp cho biết đã cách ly hơn 1.700 hành khách và thành viên thủy thủ đoàn trên một tàu du lịch neo đậu tại Bordeaux sau khi nghi ngờ bùng phát dịch do Norovirus.
Không chỉ là loại rau ăn kèm quen thuộc, xà lách xoăn còn được xem là thực phẩm 'nhỏ mà có võ' khi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.