Sự chủ động sản xuất trong các tháng cuối năm góp phần giúp các làng nghề Hà Tĩnh đảm bảo nguồn cung cho thị trường, nâng cao thu nhập, đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội.
Từ nghề bán tạp hóa, Nguyễn Đức Minh Tâm lên mạng học cách pha chế rồi mở xưởng sản xuất nước mắm, nước giặt giả các thương hiệu nổi tiếng nhằm trục lợi.
Với nhiều chính sách hỗ trợ đặc thù và thiết thực, Nghị quyết số 68 đã mở ra cơ hội lớn cho doanh nghiệp tư nhân, nhất là doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ.
Mỗi giọt nước mắm Phan Thiết là kết tinh của truyền thống và sáng tạo, nơi hương vị xưa hòa cùng những nỗ lực đổi mới để vững bước trên thị trường hiện đại.
Kinh tế hộ gia đình là 'tế bào' quan trọng, góp phần bảo đảm sinh kế và thúc đẩy phát triển kinh tế của cả nước nói chung, Nghệ An nói riêng. Tuy nhiên, trở ngại lớn nhất là thiếu vốn và khó tiếp cận tín dụng thương mại do quy mô nhỏ, thiếu tài sản thế chấp. Vì vậy, sự ra đời của NHCSXH và các chương trình tín dụng ưu đãi đã tạo bước ngoặt, giúp hàng triệu hộ có điều kiện đầu tư sản xuất, nâng cao thu nhập và vươn lên làm chủ kinh tế.
Đạt bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia không chỉ là niềm tự hào mà còn là điểm tựa để doanh nghiệp lan tỏa thương hiệu.
Tháng 10 là thời điểm các tour du lịch khám phá miền Bắc hay 'xuất ngoại' ngắm lá vàng ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu được du khách Việt ưa chuộng.
Phan Thiết - Mũi Né không chỉ được biết đến là 'thủ đô resort' mà còn là cái nôi của nghề làm nước mắm truyền thống. Bên cạnh tham quan danh thắng, nhiều du khách tìm đến đây để khám phá giá trị văn hóa ẩn sau những giọt nước mắm thơm ngon - di sản hơn 300 năm được ngư dân vùng biển Lâm Đồng bền bỉ gìn giữ.
Phan Thiết là 1 trong 6 vùng sản xuất nước mắm nổi tiếng trong cả nước. Trải qua nhiều thăng trầm, đến nay, nước mắm Phan Thiết vẫn lặng lẽ khẳng định vị thế của mình như một biểu tượng văn hóa và ẩm thực Việt Nam.
Hiện tại, ngư dân tỉnh Lâm Đồng đang bước vào cao điểm khai thác mùa cá cơm - nguồn nguyên liệu 'vàng' để sản xuất nước mắm truyền thống Phan Thiết.
Trước những tác động của cơ chế thị trường và quá trình công nghiệp hóa, không ít làng nghề trên địa bàn tỉnh đang dần bị thu hẹp và đứng trước nguy cơ mai một. Thế nhưng, bằng tình yêu với nghề truyền thống, nhiều nghệ nhân, thợ làm nghề vẫn đang hàng ngày cần mẫn, miệt mài 'giữ lửa' nhằm bảo tồn và đưa các sản phẩm làng nghề vươn xa.
Những ngày 'trình làng' cùng với những sản phẩm OCOP tiêu biểu tại Quảng trường Lâm Viên Đà Lạt vừa qua, thương hiệu Hồng Huy đã cuốn hút quan khách với câu chuyện kể về quá trình chế biến nước mắm truyền thống trăm năm nơi miền biển Lâm Đồng.
Từ những làng chài ven biển, đặc sản nước mắm Phan Thiết (tỉnh Lâm Đồng) đã trải qua hơn 300 năm tồn tại và phát triển. Nhiều doanh nghiệp sản xuất nước mắm nơi đây đang nỗ lực mở rộng thị trường xuất khẩu.
Việc vinh danh các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu không chỉ nâng tầm thương hiệu mà còn tạo động lực cho các cơ sở công nghiệp nông thôn ở Hà Tĩnh thúc đẩy sản xuất, mở rộng thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh.
Thanh Hóa là địa phương có nhiều làng nghề tiểu thủ công nghiệp truyền thống, trong đó có những làng nghề tồn tại và phát triển hàng trăm năm, trở thành một phần thương hiệu đại diện cho các vùng văn hóa của tỉnh. Các sản phẩm ngành nghề truyền thống của tỉnh khá đa dạng, nhiều chủng loại, phần lớn mẫu mã đẹp, chất lượng tốt, có sức cạnh tranh trên thị trường, như: đồ mộc Đạt Tài (xã Hoằng Hóa), đồ đồng (xã Thiệu Trung), cói mỹ nghệ (các xã: Nga Sơn, Hồ Vương), nước mắm Ba Làng (phường Hải Thanh)... Mỗi sản phẩm từ nghề, làng nghề truyền thống không chỉ đại diện cho văn hóa sản xuất, sinh hoạt có từ lâu đời mà còn là sinh kế góp phần tạo việc làm nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
Trong thời đại công nghệ phát triển mạnh mẽ như hiện nay, nhiều doanh nghiệp, chủ thể sản xuất đang ngày càng tận dụng nền tảng số và sàn thương mại điện tử để đưa sản phẩm truyền thống, đặc sản quê hương tiếp cận rộng rãi hơn đến thị trường trong và ngoài nước.
Trong bối cảnh hội nhập và cạnh tranh gay gắt, việc gìn giữ và phát triển nghề truyền thống không chỉ là bài toán bảo tồn văn hóa mà còn là chiến lược thúc đẩy kinh tế biển bền vững.
Chủ các cơ sở sản xuất nước mắm trong tỉnh đã chịu khó đầu tư công nghệ, thay đổi cách làm nên những chai nước mắm đến tay người tiêu dùng không chỉ chất lượng, mà còn mang nhiều thông điệp quảng bá du lịch địa phương.
Những năm gần đây nắm bắt nhu cầu thị trường, tại các vùng biển ở Hà Tĩnh đã hình thành các hợp tác xã, cơ sở sản xuất nước mắm kết hợp trải nghiệm du lịch.
Một trong những nhiệm vụ trọng tâm được Hội Cựu Thanh niên xung phong (TNXP) tỉnh đẩy mạnh thời gian qua là các hoạt động vì nghĩa tình đồng đội, hỗ trợ giúp nhau phát triển kinh tế, vươn lên trong cuộc sống. Với cựu TNXP, làm kinh tế không chỉ làm giàu cho gia đình, quê hương mà còn khẳng định bản lĩnh, ý chí vươn lên.
Biển Lâm Đồng có vùng nước trồi, hoạt động mạnh vào mùa gió Tây Nam, kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm. Trong cơ chế hình thành hiện tượng nước trồi hiếm có không chỉ với Việt Nam mà còn cả vùng biển thế giới này, Lâm Đồng có một mùa cá nam đặc biệt với vô số hải sản, tạo ra sản phẩm biển đặc trưng như nước mắm cá cơm… Nhưng đồng thời, đó cũng là 1 nguyên nhân gây sạt lở bờ biển…
Các làng nghề nước mắm truyền thống ở Hà Tĩnh hút khách du lịch nhờ hương vị đậm đà, quy trình chế biến thủ công và trải nghiệm văn hóa độc đáo ven biển.
Nhắc đến nước mắm Phan Thiết, không chỉ những người trong nước mà cả nước ngoài đều tấm tắc khen hương vị đặc biệt thơm ngon, đậm đà khi đã một lần dùng thử. Có lẽ nhờ bí quyết ủ chượp và chiều dài lịch sử hơn 300 năm, đã kết tinh nên thương hiệu nước mắm không nơi nào sánh bằng.
Tối 27/6, tại đảo Ngọc Phú Quốc (Kiên Giang), thành phố Phú Quốc long trọng khai mạc 'Festival Nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm lần thứ I - năm 2025'. Đây là sự kiện văn hóa, du lịch, thương mại đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình khẳng định thương hiệu, giá trị của nước mắm Phú Quốc.
Thông tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, đơn vị đã vào cuộc, kiểm tra, xác minh làm rõ vụ việc hàng loạt chai nước mắm mang nhãn hiệu 'Chắt cá cơm', 'Cá cơm vàng', 'Thơm ngon tinh khiết', trên bao bì ghi nơi sản xuất tại tỉnh Thanh Hóa bị vứt bỏ tại xã Tam Thái, huyện Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam.
Ông T. thuê 2 người tên V. và N. dọn dẹp kho, chở lượng lớn chai nước mắm, nước chấm hết hạn đi đổ tại bãi rác. Tuy nhiên, 2 người này không đưa ra bãi rác mà đem tới khu vực gần kênh thủy lợi đổ bỏ.
Công an tỉnh Thanh Hóa thông tin, đơn vị đã nhanh chóng vào cuộc, kiểm tra, xác minh làm rõ vụ việc hàng loạt bao bì chai nước mắm mang nhãn hiệu 'Chắt cá cơm', 'Cá cơm vàng', 'Thơm ngon tinh khiết' ghi rõ nơi sản xuất tại tỉnh Thanh Hóa bị vứt bỏ tại xã Tam Thái, huyện Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam.
Liên quan đến vụ việc hơn ngàn chai nước mắm bị vứt bỏ trong bụi rậm ven đường tại xã Tam Thái (huyện Phú Ninh, Quảng Nam), tiếp nhận thông tin, Công an tỉnh Thanh Hóa đã vào cuộc kiểm tra, xác minh. Trong khi đó, giám đốc sản xuất của hãng nước mắm này cũng lên tiếng xung quanh vụ việc.
Với quyết tâm chính trị mạnh mẽ, cách làm bài bản, chủ động, đồng bộ, cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên địa bàn tỉnh (từ 15/5 - 15/6/2025) đã đạt kết quả đáng ghi nhận về số vụ xử lý. Qua đó, thể hiện sự vào cuộc quyết liệt của hệ thống chính trị từ tỉnh đến cơ sở.
Hàng loạt chai nước mắm mang nhãn hiệu 'Chắt cá cơm', 'Cá cơm vàng', 'Thơm ngon tinh khiết' do một doanh nghiệp tại Thanh Hóa sản xuất bất ngờ bị phát hiện vứt bỏ bên đường ở tỉnh Quảng Nam, gây xôn xao dư luận và ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín sản phẩm nước mắm truyền thống. Tuy nhiên, điều tra ban đầu cho thấy chính đơn vị phân phối đã tự ý xử lý hàng tồn một cách bất thường, trái với thỏa thuận.
Công an tỉnh Thanh Hóa đã vào cuộc kiểm tra, xác minh công ty có ngàn chai nước mắm vứt bỏ ở Quảng Nam và đã có thông tin ban đầu
Vụ việc hàng loạt chai nước mắm có bao bì ghi nơi sản xuất tại Thanh Hóa bị vứt bỏ bên lề đường ở tỉnh Quảng Nam, gây xôn xao dư luận và ảnh hưởng tới hình ảnh sản phẩm truyền thống. Cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa đã vào cuộc làm rõ nguồn gốc và trách nhiệm liên quan.
Qua xác minh, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Thanh Hóa xác định, các sản phẩm nước mắm bị vứt bỏ tại xã Tam Thái, huyện Phú Ninh (Quảng Nam) có cơ sở sản xuất tại Thanh Hóa.
Liên quan đến vụ hàng nghìn chai nước mắm mang nhãn hiệu 'Chắt cá cơm', 'Cá cơm vàng' ghi địa chỉ sản xuất ở Thanh Hóa bị vứt bỏ bên đường (tại tỉnh Quảng Nam), gây dư luận xấu và ảnh hưởng đến uy tín nước mắm truyền thống địa phương, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Thanh Hóa đã vào cuộc kiểm tra, xác minh, làm rõ vụ việc.
Cơ quan chức năng nhận định việc bao bì nước mắm bị vứt bỏ không phải do công ty sản xuất mà nhiều khả năng do đối tác phân phối không tiêu thụ được và tự ý xử lý không đúng quy định.
Những năm qua, các cấp hội người cao tuổi (NCT) thị xã Nghi Sơn đã phát huy vai trò 'Tuổi cao - gương sáng', gương mẫu trong các hoạt động xã hội, phong trào thi đua, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương và xây dựng tổ chức hội vững mạnh.
Liên quan đến vụ việc hơn 1.000 chai nước mắm bị vứt bỏ trong bụi rậm ven đường tại xã Tam Thái (huyện Phú Ninh, Quảng Nam), Công an Thanh Hóa đã vào cuộc xác minh.
Vụ việc gây dư luận không tốt và ảnh hưởng đến uy tín sản phẩm nước mắm truyền thống của địa phương.
Thời gian qua, công tác chỉ đạo thực hiện Chương trình xây dựng nông thôn mới đã được cấp ủy, chính quyền các cấp của tỉnh Quảng Bình quan tâm sâu sát. Trong đó, hệ thống văn bản được ban hành đầy đủ là cơ sở pháp lý quan trọng giúp các địa phương thuận lợi hơn trong tổ chức thực hiện. Việc phối hợp triển khai giữa cơ quan chủ trì chương trình với các sở, ngành, địa phương ngày càng chặt chẽ, hiệu quả.
Nước mắm là loại gia vị được xem như 'quốc hồn quốc túy' của ẩm thực Việt Nam. Bằng tâm huyết, những người làm nước mắm truyền thống trong tỉnh vẫn luôn âm thầm, bền bỉ gìn giữ nghề của cha ông để lại.
Trong khi các cuộc thảo luận về Nghị quyết 68 thường tập trung vào cải cách thủ tục hành chính hay hỗ trợ phát triển doanh nghiệp, một nội dung quan trọng nhưng ít được đề cập là đạo đức kinh doanh. Trong bối cảnh nền kinh tế đang hướng đến sự phát triển dựa trên khu vực tư nhân, đạo đức kinh doanh không còn là một lựa chọn - mà là yêu cầu tất yếu để giữ niềm tin thị trường, bảo đảm sự phát triển bền vững.